О любви к мыльной пене в Сент-Луисе ходят легенды, но в королевстве пива процветает восставшая культура вина. Без каких-либо признаков роста популярность этого винограда растет за пределами города, где близлежащие виноградники специализируются на фруктовых, суперсладких десертных винах. Если вы любитель вина, путешествуя по Лу, эти четыре аванпоста наверняка вам понравятся.

Bridge Tap House и винный бар

Городские исследователи, которые отваживаются на несколько кварталов от хипстерской Вашингтон-авеню, награждаются постоянно меняющимся ассортиментом смелых и дорогих вин в бокалах или бутылках. Внутри высокий потолок, сверкающие люстры и воздушный дизайн создают идеальный декор для расслабления, когда вы отведаете один из приятных на вкус полетов и закусок знаменитого гусиного конфи Бри и кесадильи Бри и груши.

Ресторан Copia и Винный сад

Как и следовало ожидать от места, названного в честь богини изобилия, все в Копии огромно. Открытый внутренний дворик под раздвижной крышей вмещает 300 человек, а карта вин из 600 бутылок охватывает классику Старого Света и культовые винодельни Нового Света, такие как Sine Qua Non, Opus One и Bond. Бонус: бутылки продаются по розничным ценам, а не по ценам ресторана.

Крепкий

Этот ресторан Webster Groves, расположенный в нескольких милях к западу от центра города, подойдет для новичков. Одно из его меню вин сгруппировано в восемь простых для понимания категорий, таких как «Сочные» и «Крепкие». Не нужны тренировочные колеса? Поднимитесь животом до бара для одного из тщательно продуманных рейсов. Обязательно попробуйте кюве из долины Напа, приготовленное только для крепкого напитка.

Винный магазин 33 и дегустационный бар

Отсутствие вывески нисколько не повлияло на этот уютный дом в Южном Сент-Луисе, расположенный в неприметном рядном доме из красного кирпича. Найдите время, чтобы поговорить с владельцем Джеффом Стеттнером, который любит помогать вам открывать менее известные драгоценные камни (например, немецкий Пино Нуар) и призывает вас потягивать за пределами своей зоны комфорта (например, Coenobium Rusticum, вино оранжевого цвета, созданное монахинями из Лацио. , Италия).