С началом зимнего круизного сезона количество заказов на весенние и летние прогулки по Европе неуклонно растет. Любители вина избалованы множеством вариантов - от отремонтированных барж и юрких яхт до мегакораблей.

«Вино стало огромной областью роста для круизов, и очереди постоянно добавляют программы», - говорит Крис Грей Фауст, главный редактор Круизный критик . «Примеры включают тематические речные круизы с вином, проводимые европейской линией. Водные пути , то Образовательный фонд по вину и спиртным напиткам (WSET) курсы, проводимые Cunard , и рост гастрономических и винных кулинарных круизов по таким направлениям, как Seabourn , Windstar и SeaDream . '

Другими словами, есть несколько способов насладиться вином в вашем следующем приключении в открытом море.

AmaVida компании Waterways плывет по реке Дору / Фото любезно предоставлено Waterways

Лучшие винные маршруты

По винодельческим регионам проходят два типа плаваний: по реке и по открытой воде.

Реки

Длинные артерии Старого Света, реки способствовали быстрому и значительному росту торговли вином в Европе. Как еще могли изысканные крепленые вина из внутренних водоемов? Долина Дору достигли Порту, а затем Англии и дальше?

Сегодня любители вина могут выбирать из множества маршрутов, пересекающих атмосферные изгибы Рейна. Рона , Сена, Дунай и даже река Колумбия в США. Однако имейте в виду, что уменьшение таяния снега в европейских горах привело к снижению уровня воды, что привело к периодическим отменам или сбоям в определенных областях, поскольку автобусы часто используются между пунктами назначения. Узнайте у туроператора обновления и приобретите туристическую страховку.

За вашей винной картой на борту

Водные пути предлагает полный пакет услуг, от великолепных региональных маршрутов и экскурсий до интересных программ на борту. Винные круизы AmaWaterways обычно проводятся хозяином винодельни Северной Америки, которая дает гостям доступ к винам Старого Света (на берегу) и Нового Света (на борту) для сравнения. В течение дня гости погружаются в местные винодельческие регионы с дегустациями и экскурсиями, которые проводят виноделы. Вернувшись на лодку, гостевая винодельня устраивает обеды и ведет дискуссии. На 2019 год у AmaWaterways запланировано более 60 винных круизов, в том числе «Вкус Бордо» и «Соблазнительный Дору».

Avalon Waterways в 2019 году предлагает несколько тематических винных отъездов по Дунаю, Рейну, Роне, Соне и Сене. Среди популярных программ - «Открытие Голубого Дуная для любителей вина», «Бургундия и Прованс для любителей вина», «Великая Франция для любителей вина» и «Рейн и Рона, открытая для любителей вина».

Фото любезно предоставлено Uniworld

Uniworld’s Экскурсии Connoisseur Collection охватывают лучшее из Франция , с конкретными вылетами на Париж И Нормандия, Бургундия & Прованс , и Бордо . Поездки включают экскурсии в знаменитые рестораны, виноградники, трюфельные фермы и другие винные и кулинарные достопримечательности. Например, в Бордо гости посещают Город вина, интерактивный музей, посвященный вину.

Викинг также пересекает реки Европы и предлагает время от времени посещать винодельни в Португалия , Франция, Германия и Австрия . Качество и интенсивность программирования, а также доступ к региональным винам на борту зависят от корабля и маршрута. Как правило, предложения Viking больше подходят для начинающих виноделов.

Вместо того, чтобы плыть на лодке по реке, вы также можете отправиться в круиз по баржа . Старинные каналы блуждают по сельской местности Европы и подходят для таких путешествий. Когда-то эти баржи использовались для грузовых перевозок, но теперь они служат плавучими бутик-отелями вдоль сохранившихся водных путей. Отремонтированные лайнеры идеально подходят для групп от 2 до 22 пассажиров, которым нужна винная программа, которая проведет их по таким местам, как Луара , Бордовый или Эльзас . Забронировать на Баржа Леди Круизы .

Речные круизы - это не только удел Европы. в Тихоокеанский Северо-Запад , UnCruise Adventures выделяет винные регионы вдоль рек Колумбия и Снейк. Парусный спорт туда и обратно из Портленд Программа посещает четыре американских виноградарских зоны (AVA) в сопровождении сомелье и приглашенных винных экспертов.

Ужин в La Terrazza в Сильверсе / Фото любезно предоставлено Silversea

Открытые моря

Хотя многостранный маршрут по Средиземному морю не сразу вызывает в воображении пикники на винограднике, на самом деле многие из его великих городов расположены в легендарных винных регионах. Учитывать Барселона близость к Приорат и Penedès (регион, наиболее известный Копать ) или легкость добраться до Прованса из Марселя. И практически на каждом греческом острове производят местное вино, не говоря уже о великих виноградниках Антиподов, до которых можно добраться на лодке.

Океания в 2019 году будет проводить круизы с Food & Wine Trails. Хорошая еда всегда была основой этой линии роскоши, и теперь, в партнерстве с Еда и вино , он предложит 11 винных туров по Средиземному морю: Тоскана и Санторини . Круиз по Тоскане включает поездку на полдня в легендарный регион. Сначала гости посетят средневековый город-крепость Суверето, а затем отправятся в супертосканское поместье. Твоя Рита для экскурсии и многоразового обеда с парами вин. Маршрут Санторини включает в себя аналогичную однодневную поездку с остановками в белых деревнях Ия и Фира, за которыми следует экскурсия, дегустация и обед в Бутари винодельня.

Пройдя еще морскую милю в отдаленные порты, круизная линия Superluxury Cruise Line Seabourn отправляется в Австралия , Новая Зеландия , Южная Африка и Марокко , и он предлагает ряд связанных с вином береговых экскурсий по каждой стране.

Ужин на борту яхты SeaDream / Фото любезно предоставлено яхт-клубом SeaDream

Парусный спорт, организованный винодельней, с участием винных экспертов и образовательных возможностей

Яхт-клуб SeaDream , признано лучшим роскошным малым круизным лайнером 2015 года по версии Forbes , продает 'Винные путешествия'. Они предлагают расширенный выбор блюд и напитков вместе с гостевыми винодельнями, где представитель производителя проводит дегустации и устраивает ужин на борту. Например, девятидневный Лиссабон В программу Бордо входит знаменитая винодельня Долина Дору Niepoort , пока Рим к Венеция может похвастаться хозяевами Ка 'дель Боско из Franciacorta , или же Dievole из Тосканы.

Если путешествие по бирюзовым лагунам южной части Тихого океана превыше всего в вашем списке желаний, не волнуйтесь: вы все равно можете наслаждаться винными программами высокого уровня во время плавания по Французской Полинезии. Фактически, Поль Гоген Круизы , названный в честь художника-постимпрессиониста, совершил серию круизов на винных заводах: от Bogle Vineyards в феврале, чтобы Напа Сальвестрин , Уайтхолл-лейн , и Диплом , подряд в июле. Каждый будет включать дегустацию соответствующей винодельни.

Декантирование вина в ресторане Silversea’s La Terrazza / Фото любезно предоставлено Silversea

Silversea’s серия винных путешествий с визитом в разные места с преданным винным послом Лоуренсом д’Алмейдой. Д'Алмейда, который находится на борту до 70 дней в году, наливает три вина во время 45-минутного обзора таких тем, как «Природа и история вина, от древности до 1970 года» и «Винная революция: мир вина». с 1970 года ». Также есть возможность пройти курс сертификата сомелье, а известных производителей вина часто приглашают поплавать под парусом.

Хотите получить образование, пока будете стильно плавать? Cunard’s партнерство с WSET обеспечивает обучение на уровне 2 для гостей его флагманского океанского лайнера Королева Мэри 2 .

Образование также является составной частью некоторых Seabourn плавания. Его круизы предлагают занятия сомелье за ​​дополнительную плату. Серый Фауст прошел курс и назвал полученный опыт «невероятным», оценив, как менеджеры по продуктам питания и напиткам позаботились о том, чтобы участники шампанское , а не просто игристое вино.

Фотографии любезно предоставлены Crystal Cruises

Отличные винные программы на борту

Несколько круизных линий сделали своим главным приоритетом диверсификацию своих винных карт и предложение отличных розливов.

В Silversea’s D’Almeida хранится серьезный бордо, причем многие ведущие бренды отмечены в карте изысканных вин круизных лайнеров или в наборе Connoisseur Wine. Silversea предлагает, пожалуй, самый большой выбор бесплатных вин из всех круизных линий, насчитывающий около 65 марок со всего мира.

Круизы Принцесс недавно пересмотрел свою винную программу, так как Doug Frost MS, MW почти удвоил доступный выбор. «Предыдущий список в некоторой степени зависел от более крупных виноделен и импортеров, - говорит Фрост. «Новый список диверсифицируется за счет добавления более мелких и менее известных производителей». Искать вина: Раатс Шенен Блан из Южная Африка рядом с Foreau Vouvray Наварро Гевюрцтраминер против Domaine Weinbach Gewurztraminer а также Замок Крузо Пессак-Леоньян Блан , Numanthia Termes и Ca’Marcanda Promis Анджело Гая .

Идеальное место для бокала вина / Фото любезно предоставлено яхт-клубом SeaDream

Расширенные пакеты вина и спиртных напитков доступны на всех рейсах SeaDream. В погребах SeaDream есть не только бесплатные вина, но и разнообразная коллекция редких и популярных элитных вин. Производители включают Шато Дюкрю-Бокайю и Джозеф Фелпс .

норвежский язык рекламирует свою отмеченную наградами программу напитков, которая теперь включает выбор через Coravin . Вина любят Шато Пишон-Лаланд , Amuse Bouche Хайди Барретт, «М» Майкла Мондави , и Clos d´Ora Жерара Бертрана можно пить из стакана за определенную плату.

Хрустальные круизы предлагает особый ужин в винтажном зале за дополнительную плату. Объявленный как «единственный в своем роде кулинарный опыт с одними из самых редких вин в мире», он предлагается на некоторых рейсах на борту судов Crystal Serenity и Crystal Symphony. В зависимости от вин, обед может стоить до 1000 долларов на человека. На этих же кораблях Crystal также проводит тематические экскурсии, посвященные еде и вину, с сомелье, которые рассказывают о разлитых винах.

Дальнейшие отсылки к вдумчивому курированию включают: Голландия Америка Pinnacle Grill , стейк-хаус в стиле тихоокеанского северо-запада. Список вин Тихоокеанского Северо-Запада дополняет кухню. По словам Грея Фауста, президент HAL Орландо Эшфорд и генеральный директор группы Стейн Крузе - большие любители вина. В ресторане Seabourn’s Гриль Томаса Келлера , знаменитый шеф-повар лично выбрал каждую этикетку, соответствующую его блюдам.

И если ничто из вышеперечисленного не удовлетворяет ваши потребности в вине, вы всегда можете пронести бутылку Pétrus на борт, чтобы тайком выпить на своем балконе.