Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Винные Тенденции

Влюбиться в вино

Три года назад я задумал снять фильм, который стал Цементный чемодан , фильм про менеджера дегустационного зала в винодельческом регионе штата Вашингтон. В отличие от виноградников Санта-Барбары и долины Напа, о которых уже рассказывали в фильмах. Боком и Бутылка шок Вашингтон кишел винодельнями, о которых раньше никогда не снимали. Я хотел быть первым.



Начинали мы, конечно, с дегустации вин. Мой главный актер Дуэйн Бартоломью и я посетили AVA в Красной горе и долине Колумбия, а затем совершили поездку по долине Якима и винной тропе Гремучих Змеи.

Винодельни варьировались от впечатляюще оформленных и ухоженных. Винодельческая деревня Проссер , к причудливому Рай Солнца. винодельня в Зиллахе - такая простая, что куры гоняются друг за другом во дворе дома.

Наши гиды по дегустации были более красочными, чем я ожидал. Кто-то рассказывал грязные анекдоты, кто-то любил совмещать еду и вино, а у других были личные истории, которыми можно поделиться с каждым вином. В итоге мы использовали много этих деталей в фильме.



Мы также нашли винодельню, где решили снимать наш фильм: Airfield Estates дегустационный зал и винодельня в Проссере. Владельцы устроили нам экскурсию по старому аэропорту, в честь которого они были названы, и даже научили нас, как вручную запечатывать винные бутылки воском. В итоге мы получили реальное представление обо всем процессе виноделия.

Сначала я хотел снять фильм, а вино было просто сюжетом. Но теперь я действительно могу сказать, что влюбился - и пути назад нет. Вкус, цвет и особенно истории, которые люди рассказывают о вине, питают мою новую страсть.

Но больше всего меня поражают открытия, которые предлагают вина, каждая новая бутылка и каждая новая винодельня - это новое приключение. И из того, что я узнал от виноделов и любителей вина, это качество никогда не потемнеет.