Виноград и его лозы неотразимы для многих существ. Пока насекомые любят филлоксера известны своим широкомасштабным уничтожением, существует множество других существ, которые терроризируют производителей по всему миру.

Эти твари любят Кьянти, Шардоне , Совиньон блан и больше. Вот три голодных зверя из животного мира, а также новаторские способы, которыми управляющие виноградниками сдерживают свои аппетиты.

Кабаны

По всей Германии, Франции и Италии кабаны - звери. Они сносят созревший виноград перед сбором урожая, повреждают лозы и выкапывают корни. Хряки могут вырасти до более чем 200 фунтов и ежедневно съедать до 5% своего веса. В Кьянти Классико потери кабанов оцениваются в 11–16 миллионов долларов в год. И в Мозель стада кабанов проносятся по склонам виноградников, где они размывают почву и создают скольжения, которые опрокидывают лозы и рабочих.

Решения ограничены. Эрнст Лусен, в основном вегетарианец, владелец Доктор Ослабить , иногда наслаждается медовым Рислинг ауслезе рядом с кабаном, откармливаемым виноградом с того же виноградника. В Винодельня Максимин Грюнхаус , посетители могут приобрести салями из кабана изготовлены из кабанов, добытых в усадьбе.

Как жуки и другие существа спасают виноградники

Бабуины

В Кейптауне, Южная Африка, павианы со склонностью к Пино-Нуар , Совиньон Блан, Шардоне и им подобные - враги общества №1. Их популяция резко увеличилась из-за сокращения естественной среды обитания и сокращения количества хищников. Что еще хуже, они избирательны: они поедают самый сладкий виноград и уничтожают незрелые грозди.

Винодельни как Великая констанция полагайтесь на дорогое ограждение и обученных наблюдателей, которые преследуют павианов обратно в заповедные зоны. Иногда они тоже используют краску, чтобы отпугнуть их.

Птицы

Маленькие по росту, но ужасающие по численности стаи хичкоковских птиц, таких как скворцы или гракли, иногда исчисляемые тысячами, могут съесть тонну винограда всего за несколько дней. Скворец может съесть до 70 ягод винограда в день, в то время как более мелкие птицы клюют виноград, чтобы лопнуть ягоды и вызвать насекомых и болезни. По оценкам, совокупный ущерб, нанесенный виноградным сортам винограда в Калифорнии, Мичигане, Нью-Йорке, Вашингтоне и Орегоне, составляет более 70 миллионов долларов в год.

Сетка, установленная над рядами виноградников, может предотвратить повреждение птицами, но это может быть очень дорого, а также очень трудоемко. Воздушные змеи и надувные воздушные танцоры, записанные сигналы бедствия и даже пиротехника также используются для отпугивания птиц.

Однако такие виды, как скворцы, быстро приспосабливаются к этим условиям. В последние годы производителям нравится Хлебные погреба и Семейные виноградники Галло в Напе добились успеха с дрессированными соколами, которые ныряют и отпугивают стаи.