Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Риоха,

Ваш путеводитель по Риохе

Среди винодельческих регионов Испании Риоха считается самым известным. Расположенный на севере центральной части Испании вдоль реки Эбро, этот регион привязан к среднему городу Логроньо. Риоха вошла в эру современного коммерческого вина в 19 веке, когда французские виноделы, пытаясь спастись от распространяющейся чумы филлоксеры, пересекли Пиренеи и поселились здесь. Сегодня регион предлагает элитное сочетание франко-иберийской истории, потрясающих пейзажей, собственной кухни, великолепных вин и смешения старого и нового. Величайший винодельческий регион Испании особенно радушно принимает в конце весны или во время сбора урожая ранней осенью.



Черная нога

Черная нога

Где пообедать

Типичный опыт кулинарии в Риохе сосредоточен на прогулке по оживленным улицам Лорел, Сан-Агустин и Сан-Хуан в центре Логроньо и угощении региональными тапас в сопровождении местного вина. Лучшие места включают Кубинцы для жареного поросенка, Таставин для острых тапас, таких как темпура Треска (треска сушеная малосольная), Умм, Алекс Гарсия для ремесленных тапас и Черная нога для сэндвичей с ветчиной и сыром на гриле. Для изысканных ужинов на так называемом испанском Авангард стиль, Фрэнсис Паньего Портал Эхауррена в Эскарае могут подарить моменты блеска. В деревне Паганос работает шеф-повар. Гектор Орибе подаются превосходные местные блюда, такие как артишоки, фаршированные сладким хлебом из баранины. В Фуэнмайоре, Ресторан Аламеда по праву славится своими стейками и морепродуктами, которые всегда готовятся на гриле над черенками винограда.

Hospederia Los Parajes

Hospederia Los Parajes



Где остановиться

Номера в Риохе варьируются от пятизвездочных, спроектированных Фрэнком Гери. Отель Маркиз де Рискаль в Эльсьего до бутик-отелей в небольших деревнях и до основных трехзвездочных отелей в европейском стиле в Логроньо, таких как хорошо управляемые Отель Calle Mayor . Среди наиболее необычных мест для проживания в регионе, Отель Виура in крошечный Villabuena de Álava предлагает роскошные штрихи и стильный дизайн. В городке на вершине холма Лагуардия, жемчужине Риохи Алавеса, Hospederia Los Parajes - это семейный отель, оформленный в винной тематике. Для любителей кино, Отель Театриссо in Cuzcurrita ссылается на Прекрасную эпоху 1920-х и 30-х годов через индивидуально оформленные номера и общественные места.

Граф Анд

Граф Анд

Другие занятия

Пожалуй, лучший музей вина в мире находится в Династия Виванко винодельня в Брионе. В Музей Винной Культуры включает более 8000 экспонатов, связанных с вином, в пяти салонах. Велосипедистам, желающим кататься из деревни в деревню, следует обратить внимание на Шерстяные колеса (Wheels of Wool) для самостоятельных и самостоятельных велосипедных туров. Чтобы отведать «скрытую» Риоху, Винодельни Тарона Экскурсия на целый день по подвалам, замкам и церквям в средневековых городах Саджазарра, Тирго и Кускуррита - это как вернуться в прошлое, но с бокалом вина в руке.

Где попробовать

За последнее десятилетие количество винных заводов Риохи с общественными дегустационными залами и экскурсиями по предварительной записи выросло в геометрической прогрессии. Bodegas Ontañón Винодельня в подзоне Риоха Баха украсила всю свою винодельню картинами, скульптурами и другими работами покойного художника Мигеля Анхеля Моралеса Саенса. Часть семейства CVNE, Винья Реал находится недалеко от Лагуардии. Это потрясающий винный погреб с пещерами, простирающимися почти на 500 футов в сторону холма, спроектирован архитектором Бордо Филиппом Мазьером. Говоря о подземных пещерах (называемых местными коладо), в Оллаури Граф Анд , часть Bodegas Muriel, предлагает экскурсии по подземным переходам и погребам площадью 8 200 квадратных футов. В Bodegas Montecillo В Фуэнмайоре посещение главной винодельни дает представление о масштабном виноделии. Гости также могут заказать обед, приготовленный местным шеф-поваром в старинных подвалах винодельни 19 века в городе. В Мендавии экскурсия по Барон закона включает посещение отреставрированного бенедиктинского монастыря 16 века, расположенного на территории винодельни.

Когда идти

Весна и осень - главные сезоны для посещения. С конца сентября по октябрь - время сбора урожая.

Знаменитые вина

С более чем 600 винодельнями, расположенными в подзонах Риоха Альта, Алавеса и Баха, разнообразие является региональной темой. Качество и цены начинаются с простых и дешевых, а затем становятся превосходными и дорогими. Основным сортом винограда в регионе является Темпранильо, но на виноградниках Риохи среди красного винограда также растут Гарнача, Грациано и Масуэло (Кариньян). Основные белые сорта винограда Риохи - это Виура (Макабео) и Мальвазия.

Слепой

Слепой

Местные знающие

Такио Ускеда, местный художник и историк, говорит: «Я провел более четверти века, посещая монастыри Юсо и Сусо в Сан-Мильян-де-ла-Коголла, где, как гласит история, современный испанский язык зародился в 10 веке. Находясь там, вы думаете об эпохе монахов, мавров и христиан, а также о битвах, которые эти монахи молча слушали. Каждый уголок каждого монастыря наполнен магией ».

Не пропустите

Ничто не сравнится с полетом на воздушном шаре над виноградниками Риохи. Радужные шары является ведущей компанией в области воздухоплавания в регионе, и капитан Оскар не против, если вы насладитесь бокалом вина на высоте 3500 футов над Эбро.