Все чаще инди-сценарист и режиссер Джо Суонберг становится известен своей любовью к крафтовому пиву, энтузиазмом, который он разделяет в своих фильмах. Действие фильма «Питьевые друзья» (2013) происходило в чикагской Revolution Brewing, а два эпизода его сериала «Легкость» на Netflix вращаются вокруг «Братьев-пивоваров», пары братьев и сестер, которые открывают подпольную пивоварню. Его новый фильм Netflix «Выиграй все», хотя он сосредоточен на зависимом от азартных играх, также выглядит глупо.

«Есть что-то, что исходит из свободы делать что-то потому, что вам это нравится, а не потому, что вы собираетесь на этом разбогатеть».

Что вам больше всего нравится в движении крафтового пива?

Мне нравится, что это один из самых успешных антикорпоративных бизнесов в Америке. В Чикаго до Сухого закона в каждом районе была пивоварня. После сухого закона у нас осталось несколько крупных корпораций. Теперь мы очень увлекательно возвращаемся к идее соседской пивоварни. В каждом районе пиво, которое выходит из района, имеет атмосферу этого района.

Интервью с энергичным Стивеном Содербергом

Вы перешли от съемок фильмов с друзьями, не являющимися актерами, с ограниченным бюджетом, к работе с такими актерами, как Анна Кендрик и Бри Ларсон. Видите ли вы какие-либо параллели между вашей карьерой и миром крафтового пива?

Пивоварни, [которые] были ранними в игре, переживают уровень роста, который никто не мог предвидеть, вроде инди-фильма, ставшего настоящим хитом на Sundance. Вы начинаете с честных ожиданий, а затем внезапно все происходит сразу. Есть что-то, что происходит от свободы делать что-то потому, что вам это нравится, а не потому, что вы собираетесь на этом разбогатеть.

Режиссерские сокращения

«Естественно тянет к материалам Среднего Запада», - выбирает Свонберг свои лучшие пивоварни.

Иллинойс

Половина акра , Революция

Индиана

3 Флойдс

Мичиган

Учредители , Белла

Огайо

Великие озера

Вы отслеживаете тенденции пивоварения?

Для меня самым захватывающим событием за последние несколько лет стало то, что многие из этих пивоварен производят лагеры. [Многие] сейчас достаточно велики, чтобы принять участие в процессе отсрочки и поэкспериментировать с этим. Это было действительно круто, ведь мы раздвигаем границы сумасшедшего тройного IPA, супервысокого алкоголя и безумно охмеленного пива. Мне очень нравится охмелённое пиво, но мне не нравится, когда мне на задницу ставят 12-процентный [abv] тройной IPA. Обычно вы делаете несколько глотков и хотите лечь спать.

Когда люди пьют пиво в ваших фильмах, они пьют его очень много. Это действительно пиво?

Это всегда зависит от актеров. Некоторые актеры хотят этого, другие - нет. Я всегда стараюсь иметь при себе хорошее пиво. Приятно выпить пива в обеденный перерыв. Фильмы - это всегда забавная возможность показать актерам, что происходит на пивной сцене.