Ламберто Фрескобальди был на прошлой неделе в Нью-Йорке, чтобы поговорить о том, что он считает его вина - Luce, Lucente и Luce Brunello di Montalcino - и новую винодельню, которую он построил специально для них. Он считает, что сочетание вин и команда, которая будет заботиться о них, создают блестящее будущее.

Фрескобальди купил участок в 136 акров (55 гектаров) в Монтальчино в Тоскане, с 27 акрами, засаженными виноградниками, за 12,94 миллиона долларов (11,5 миллиона евро) и посвятил его исключительно трем винам, которые входят в число его самых ценных брендов. Он сказал, что стремится не к увеличению производства, а к повышению качества.

«Бизнес-преимущество состоит в том, что вы можете быть более точными при проверке деталей», - сказал он Wine Enthusiast. «Вино - это качество, и чтобы добиться качества, нужно обращать внимание на детали… Мы никогда не смотрим на бюджет, пока не производим вино», - настаивает Фрескобальди. «Мы делаем вино, а затем смотрим, сколько у нас есть. Это продукт, ориентированный на качество '.

Он также искал новую команду виноделов, посвященную винному трио. Стефано Руини, проработавший более 20 лет в нескольких замках в регионе Медок, станет техническим директором и энологом. «По своему опыту Стефано глубоко понимает, насколько важно, чтобы вино было связано с терруаром. Мы считаем, что он поднимет качество Люси еще выше », - сказал Фрескобальди.

Luce, созданная как совместное предприятие Frescobaldi и Mondavi, существует уже более 20 лет. По словам Фрескобальди, продажи стабильно растут из года в год. Он настаивал на том, что новая винодельня и погреб - это не просто обновление бренда, но «позволит нам и дальше уделять особое внимание Люси, от выбора винограда до выдержки в тщательно отобранных бочках, что и характеризует это вино и делает его таким уникальным ».

Рядом с винным погребом находится тосканский фермерский дом, который станет центром гостеприимства и дегустационным залом. Новый завод официально откроется в ноябре, после сбора урожая.

Тем временем Фрескобальди, который был президентом империи своей семьи в течение последних четырех лет, видит очень конкурентоспособное, но также и очень светлое будущее для вина в целом. 'Это займет некоторое время. Я думаю, это займет больше времени, чем мы ожидаем », - сказал он. Он ожидает, что у России появится более сильный рынок вина раньше, чем в Китае.

«В России люди становятся намного богаче. Я бы сказал, что русские гораздо больше похожи на нас (западных европейцев) с культурной точки зрения и со временем познакомились с красотой Парижа, Рима », - сказал Фрескобальди. «Но я делаю вино, и поэтому думаю, что в каждом уголке мира есть прекрасные возможности».