В Образовательный фонд Wine & Spirit (WSET) курирует обучение энтузиастов напитков и профессионалов в области напитков по всему миру, предлагая всемирно признанные курсы и квалификации через сеть утвержденных поставщиков программ. В Соединенных Штатах более 40 поставщиков проводят курсы от новичков до экспертов по вину, спиртным напиткам и саке в более чем 22 штатах.

Чтобы стимулировать устойчивый рост продаж вина в США, выражающемся в диапазоне от низкого до среднего уровня, и, возможно, компенсировать рост продаж коричневых спиртных напитков и саке, а также поддерживать собственное количество учащихся, британская организация провела неделю с 1 по 7 мая 2017 года, организовав Неделю WSET в США. Мероприятия, демонстрирующие образовательные программы «От винограда к зерну» по всей стране, предлагают всем, от любопытных напитков до начинающих профессионалов, окунуться в палец ... э ... стакан ... об алкоголе и знаниях и общайтесь с людьми, которые могут точно сказать, что находится в этом стакане, только по цвету, носу и вкусу.

Как делают бурбон? Что определяет разные стили сакэ? Что делает вина Бордо такими почитаемыми? На эти и многие другие вопросы обычно отвечают преподаватели WSET. В рамках первой недели WSET в США провайдеры откроют свои двери для всех, кто интересуется этими темами, чтобы поучиться у преподавателей и выпускников WSET.

Каждый провайдер будет проводить мероприятие в собственном стиле, поэтому цены варьируются от 10, 15 или 50 долларов. Чтобы увидеть полное расписание мероприятий по городам и их цены, нажмите здесь .

Щит с радостью закроет весь винный регион Бургундии

С начала века градовые бури опустошили виноградники Бургундии, и, наконец, Бургундия собирается противостоять матери-природе.

«Градовые бури в последние годы участились, их интенсивность еще больше», - сказал Тьебо Хубер, президент АРЕЛФА , Региональная ассоциация Бургундии по изучению и борьбе с атмосферными проблемами сообщила Agence-France Press. Хубер, который также является президентом винного союза Volnay, владеет четырьмя гектарами (10 акров) виноградников, из которых производятся бургундские красные и белые вина в трех округах: Volnay, Pommard и Meursault.

«С 2001 года было ужасно, когда идет град, иногда 90 или даже 100 процентов урожая винограда теряется. Это происходит все чаще и чаще », - сказал он. «В 2012 году мы потеряли огромные суммы из-за града в Кот-де-Бон и Кот-Шалонез. В прошлом году пострадал Маконе, два или три раза Шабли, и у нас было 11 предупреждений в другом месте ».

Вы знаете, это плохо, когда виноделы сами решают за что-то платить. С 2013 года различные апелласьоны взимали сборы со своих членов в размере от 8 до 10 евро за гектар (от 8,50 до 10,50 долларов за 2,4 акра), чтобы заплатить за систему, состоящую из 125 генераторов, которые выбрасывают частицы йодида серебра в землю. облака над ними, направленные на предотвращение образования градиновых камней для снижения риска повреждения.

Генераторная техника, основанная на технологии 1950-х годов, эффективна только в 48% случаев. Альтернативные решения существуют, но они намного дороже. Завершение монтажа ожидается в июне.