Вы когда-нибудь копались в своем запасе фруктов, чтобы взять авокадо, но они были слишком коричневыми и мягкими? Ты не один. Если вы считаете, что ваши фрукты созреют прежде, чем вы сможете приготовить тарелку свежего гуакамоле или тост с авокадо, подумайте о том, чтобы заморозить авокадо.

Спелое авокадо – это питательная электростанция богат полезными для сердца мононасыщенными жирами, а также витаминами и минералами, такими как витамины А, К, Е и магний. Чтобы воспользоваться преимуществами авокадо на пике его зрелости, воспользуйтесь этими советами при замораживании авокадо.

8 способов съесть авокадо на ужин

Как заморозить авокадо половинками или четвертями

Прежде чем начать, убедитесь, что вы моете руки в течение 20 секунд, как рекомендует Министерство сельского хозяйства США.

1. Вымойте авокадо. (Да, их действительно нужно мыть.)
2. Аккуратно разрежьте авокадо пополам острым ножом (15 долларов, Target). Затем аккуратно удалите семя ложкой.
3. Как и в случае с бананом, очистите половинки фруктов от кожуры. Вы также можете вычерпать мякоть маленькой ложкой.
4. Разрежьте на четвертинки (или оставьте пополам). Поместите в закрывающийся пакет (удалив как можно больше воздуха) и заморозьте на срок до одного месяца. При желании воспользуйтесь насадкой Калифорнийской комиссии по авокадо, чтобы смазать ломтики или половинки авокадо лимонным соком и завернуть их в полиэтилен, прежде чем положить в закрывающийся пакет.

Совет редактора: Если у тебя есть вакуумный упаковщик (65 долларов, На столе ), это будет отличный способ запечатать авокадо перед заморозкой.

Как заморозить пюре из авокадо

Размять авокадо — это еще один способ сохранить фрукты, который также поможет сэкономить место в морозильной камере. Вместо того, чтобы нарезать и замораживать, разомните их с помощью лимона, а затем поместите в закрывающийся пакет и заморозьте. Используйте толкушку для картофеля или вилку и смело делайте авокадо кремообразным или оставляйте его крупным, в зависимости от ваших предпочтений. Или вы можете заранее спланировать свой следующий вечер с тако и превратить его в гуакамоле из морозильной камеры.

Свежий авокадо лучше всего подходит для большинства рецептов, так как размороженный авокадо может иметь менее кремовую текстуру. Эксперты в Люби одного сегодня Рекомендую использовать замороженный авокадо, творчески приготовив утренние коктейли. В теплую погоду это идеальное время, чтобы превратить замороженное авокадо в маргариту или мороженое без отбивки! Наслаждайтесь освежающим аволато (смесь авокадо и мороженого) отдельно или превратите его в сладкую версию тоста с авокадо.

Была ли эта страница полезной?Спасибо за ваш отзыв!Расскажите нам, почему! Другое Отправить