Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Рейтинги

Итальянский виноград оставляет свой след в Калифорнии

Климат, часто описываемый как средиземноморский, неудивительно, что виноград итальянского происхождения прижился в Калифорния . От северного до центрального побережья виноделы используют множество итальянских сортов винограда. Эти бутылки предлагают немного разнообразия и волнения на фоне моря Каберне Совиньон, Шардоне и Пино Нуар, поступающих из штата.

Некоторые из разновидностей могут быть уже знакомы, например Санджовезе , который используется в винах Кьянти и Кьянти Классико, или Неббиоло , который используется в достойных винах Бароло и Барбареско. Хотя эти красные и белые вина не могут заменить своих итальянских аналогов, они, безусловно, достойны открытия.

Рост итальянского винограда на американских виноградниках

Lepiane 2014 Bee Sweet Vineyard Nebbiolo (Сан-Луис-Обиспо) 45 $, 93 балла . Яркие ароматы черной вишни и хрустящей ягоды бойзеновой ягоды приправлены ванилью на носу этого вина, характерного для виноградников. Это яркий стиль Неббиоло, в котором свежие ягоды сочетаются с землистыми оттенками грибов шиитаке и жареной вишни. –Мэтт Кеттманн

Seghesio 2016 Venom Sangiovese (Alexander Valley) 50 долларов, 92 балла . Это смелое, полнотелое вино с землистым оттенком смолы и кожи. Затем следуют черные оливки, лакрица и ежевика с элементами фиалки, апельсиновой цедры и смородины. В нем хорошо сочетаются мощность и вес. –Вирджиния Бун



Pear Valley 2017 Виноградник Pear Valley Альянико (Пасо Роблес) 30 долларов, 91 балл . Всегда приятно видеть, как винодельни изучают необычный виноград, и эта закрутка темного итальянского винограда Альянико удалась. Ароматы черной вишни и грибов переходят в древесные нотки сандала и бойзеновой ягоды, обрамленные жизнерадостной кислотностью. Выбор редактора. –M.K.



Алара 2017 Монтепульчано (округ Сан-Бенито) $ 43, 90 очков . Глубокие ароматы колы, мяты, липкого шоколада и ржавчины отражаются в носу этого розлива. Твердые танины обрамляют ароматы ежевичного варенья, мяты и какао, а затем сильное влияние бочонка проявляется в акцентах гвоздики и кардамона. –M.K.

Amador Cellars 2017 Fields Family Vineyard Barbera (Долина Шенандоа) 30 долларов, 90 очков . Полнотелое и полное ароматное, это большое и щедрое вино переливается привлекательными ягодными и дубовыми нотами, которые покрывают рот и остаются в послевкусии. Текстура умеренно танинная и приятно поддерживает все богатство. –Джим Гордон



Бартоло 2018 Фиано (Долина Санта-Клара) 25 $, 90 очков . Чистые и точные ароматы цедры лайма, влажного мела, точеных камней и цедры гуавы исходят от этого розлива относительно необычного винограда в Калифорнии. В глотке есть свежее шипение, в котором ароматы медовой росы и цветов апельсина сочетаются со вспышкой бензина. –M.K.

Bella Grace 2016 Primitivo (округ Амадор) $ 32, 90 баллов . Это серьезное сухое вино, идеально сочетающееся с жареным стейком или отбивной, с приятным ароматом спелой ежевики и вишни, с твердыми танинами и хорошей кислотностью. –J.G.

Fleur de California 2018 Estate Vineyards Vermentino (Carneros) 18 долларов, 90 баллов . Восковое зеленое яблоко и кислая вишня украшают пейзаж этого текстурированного, свежее энергичного вина, которое демонстрирует соленый, пикантный характер. Он завершается свежим укусом персика. –V.B.

Wrath 2017 Ex Dolio Falanghina (Монтерей) $ 29, 90 очков . Винодел Сабрин Родемс и владелец / археолог Майкл Томас подражают римскому виноделию, создавая бутылки, контактирующие с кожей, которые выдерживаются в керамическом сосуде. Золотисто-желтое в бокале вино предлагает яблочный сок и ириску на носу с оттенком цитрусовых. Вкус сушеных цитрусовых и горького апельсина. Это круто, но приятно. Выбор редактора. –M.K.

WineShop At Home 2018 SunFish Malvasia Bianca (Калифорния) 25 $, 90 баллов . Это сухое, полнотелое вино с очень цветочным вкусом демонстрирует сильный аромат жимолости и масла, богатый вкус персика и чая из гибискуса, а также соблазнительную текстуру, сочетающую острую кислотность со сливочной насыщенностью. Попробуйте изменить темп. –J.G.