Napa Valley никогда не перестает пытаться улучшить свою игру в сфере роскоши, поскольку производители предлагают обновленные впечатления в элегантно обставленных помещениях. Вот несколько новых или недавно отремонтированных дегустационных залов для вашего следующего визита.

Напа Вэлли Тринчеро

В Траншея Семья впервые приехала в долину Напа в 1940-х годах, и с тех пор ее второе поколение строит империю по всей Калифорнии. Одна только долина занимает площадь в 200 акров, и теперь это великолепное место, где можно попробовать вина ограниченного производства, выращенные в поместье, на острове Св. Елены. Зарегистрируйтесь заранее, чтобы получить такие впечатления, как «Искусство дуба» или «Вкус терруара». Открыт ежедневно с 10:00 до 17:00.

Стрелка и ветка

Стрелка и ветка недавно переехал в Винодельня Wheeler Farms на острове Св. Елены. Это последний проект Дафны и Барта Араужо, которые воссоздали это историческое здание как автономную экосистему ульев, оливковых и фруктовых садов. В качестве арендатора шатра господствуют компании Arrow & Branch’s Sauvignon Blanc и Cabernet Sauvignon, созданные виноделом Дженнифер Уильямс. Только по предварительной записи.

Винодельня Артеса

Высоко на продуваемых ветрами холмах Карнерос, Винодельня Артеса всегда был маяком. Тем не менее, винодельня превзошла сама себя благодаря недавно обновленному Grand Salon, где гости могут насладиться тапас и пинчо в сочетании с вином. Винодельня, принадлежащая испанской семье Кодорниу Равентос, специализируется на игристом вине, но также производит Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон, большая часть которых поступает с виноградников поместья. Открыт ежедневно с 10:00 до 16:00. Требуется резервирование блюд и вин.

Путеводитель по винодельням долины Напа, часть первая

Davis Estates

На восточной окраине Калистоги, Davis Estates в прошлом году открыла свои двери, спроектированные Говардом Бэкеном, с коммерческой кухней и печью для пиццы. Посетители могут задержаться и расслабиться, любуясь видом на дно окружающей долины и близлежащие горы. Дегустации в библиотеке посвящены винам Phase V, выпущенным ограниченным тиражом от Филиппа Мелка, которые хранятся глубоко в пещерах площадью 11 000 квадратных футов. Только по предварительной записи.

Lokoya

Lokoya’s Красота отеля подтверждается структурированными, достойными возраста предложениями Каберне Совиньон - квартетом вин из четырех знаменитых горных апелласьонов долины. Его новый дом на Спринг-Маунтин был бывшим местом исторического поместья Ивердон и виноградника площадью 77 акров. На высоте около 2000 футов он является витриной как для вин, так и для диких мест долины, которое нельзя пропустить. Только по предварительной записи.