Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Награды Wine Star Awards

Лучшая европейская винодельня года, Domaines Paul Mas, сочетает энтузиазм с наградой Family Legacy Wine Star Awards 2020

Для Жан-Клода Маса, Domaine Paul Mas ’ основатель и владелец, работающий в винной индустрии, всегда был частью его судьбы и его страсти. Он вспоминает, как в детстве сбежал от матери во время сбора урожая, пробежав полторы мили через виноградник, чтобы найти своего деда в погребе. Это воспоминание станет определяющим для Маса и станет первым из многих, связанных с его любовью к вину.



Семья Мас, базирующаяся в регионе Лангедок на юге Франции, в городе Пезенас, имеет опыт виноделия с 1892 года. Именно тогда прадед Маса, Огюст Мас, приобрел первый участок семейных лоз. Последующие поколения только продолжали выращивать семейные виноградники.

В 1987 году Мас получил около 86 акров виноградников от своего отца Поля Маса, чтобы проложить свой собственный путь.

Тринадцать лет спустя Мас основал Domaines Paul Mas, названный в честь его отца. Объединив свою страсть к истории своей семьи, винам своего родного региона и свое образование в области маркетинга и экономики, он стремился создать бренд уникальных, но отчетливо лангедокских розливов, а также распространять региональную осведомленность по всему миру, а также приносить фамилия в новый эшелон винного мира.



Победители премии Wine Star 2020 Wine Enthusiast

'Я хотел поднять свой отец виноградарь наследие к подлинному винодел статус, культивируя это унаследованное интуитивное уважение к моему окружению », - говорит Мас. «Виноградники всегда были частью Лангедока - разнообразие почв, возвышенность и климатические условия - все это элементы, необходимые для оптимального созревания винограда, в котором он нуждается, позволяя выразить свой характер и происхождение».

Сегодня, после 20 лет работы в бизнесе, очевидно, что он преуспел в своей миссии. Domaines Paul Mas - теперь мощный продюсер, известный во всем мире. В настоящее время портфель компании насчитывает 15 замков и более 20 брендов, а общий годовой объем производства составляет около 22 миллионов бутылок, которые поставляются в 71 страну.

В настоящее время семье принадлежит 2100 акров виноградников в регионе Лангедок, еще 3700 арендованы, что в общей сложности составляет 5800 акров виноградных лоз. Из принадлежащих семье виноградников 60% имеют сертификат Agriculture Biologique (AB), а 80% имеют сертификат Terra Vitis и выращиваются органически, с намерением стать на 100% органическим в течение нескольких лет.

«Что касается моего региона, настало время, чтобы мир признал его одним из самых красивых и где мы производим одни из лучших вин в мире с большим уважением к окружающей среде», - говорит он.

Cote Mas foodtruck

Фото любезно предоставлено Domaine Paul Mas

Несмотря на то, что за последние два десятилетия рост был значительным, в основе компании остается интимный, семейный и ориентированный на качество дух. Мас считает своим долгом посещать каждое поместье каждую неделю, чтобы управлять им и поддерживать дух, культуру и философию винодельни.

«По сути, самая большая проблема - произвести 20 миллионов бутылок с таким же вниманием, как когда я начинал с 10 000 бутылок», - говорит он.

Независимо от продуктовой линейки или цены, общее качество и неизменное чувство стиля преобладают во всем портфолио, начиная с беззаботного Надменная лягушка и доступный, но самобытный Сторона мас вина премиум-класса, такие как Шато Лаурига , Chateau Crès Ricards , Домен Силена и Clos Astelia , последняя жемчужина винодельни в короне Domaines Paul Mas, названная в честь дочерей Жан-Клода.

Именно за исключительную надежность и качество ряда продуктов с уникальным чувством стиля и выражением духа Лангедока Энтузиаст вина называет Domaines Paul Mas своей европейской винодельней года. —Лорен Бузцео

Посмотрите остальных победителей конкурса Wine Star Awards 2020!