Розовое шампанское Брэда Питта занимает центральное место на церемонии 'Оскар' в этом году
Роза шампанское , или текила мартини? Это один из вариантов, с которым такие актеры, как Мишель Йео и Колин Фаррелл, могут столкнуться после 95-й церемонии вручения премии «Оскар» 12 марта, когда зажгутся огни и начнут литься напитки. И по крайней мере один из их коллег будет хорошо знаком с пузырьками медного оттенка во всех флейтах.
Цветок Мираваль будет единственным игристым вином, разлитым в обоих Оскар и бал губернаторов после церемонии. Розовое брют стоимостью почти 400 долларов за бутылку шампанское производится компанией Chateau Miraval, совладельцем которой является Брэд Питт. Это вторая главная роль продюсера на «Оскаре», которая смещает давний «Оскар». Пайпер-Хайдсик в 2022 году. Пайпер-Хайдсик ранее была официальным шампанским на церемонии вручения премии Оскар за семь лет .
Как произошло изменение? «Агентство связало нас, и, конечно, мы были очень рады быть частью всего художественного в целом и кино в частности», — говорит винодел Марк Перрин по телефону из Рона .
Начало деятельности Флер де Мираваль можно отнести к 2012 году, когда Питт и его тогдашняя супруга Анджелина Джоли сотрудничали с Перринами. Замок Бокастель, для производства розового вина в стиле прованс. Несколько лет спустя сотрудничество расширилось, включив в себя семью Петерс, производителя из поколения Côte des Blancs, для нового дома, посвященного исключительно изысканному розовому шампанскому.
10 коктейлей, вдохновленных «Оскаром», для каждого номинанта на лучший фильм
Плоды для Флер де Мираваль выращивают Петеры в деревне Ле Мениль-сюр-Оже на Кот-де-Блан. эпицентр одних из лучших в мире шампанских гран крю блан де блан . Здесь винодел в четвертом поколении Родольф Петерс использует метод кровотечения для Fleur de Miraval, которая три года покоится на осадке. Первый винтаж был выпущен в 2020 году.
Перрин говорит, что вино в основном долго выдержанное. Шардоне , а остальные примерно 25% взяты из Пино-Нуар . «Каждый год мы добавляем новое Шардоне в постоянный резерв и удаляем такое же количество, так что это, по сути, бесконечный винтаж», — говорит он. «В нем есть все булочки Шардоне, а молодой Пино придает ему хрусткость. Мы действительно стараемся повысить качество настолько, насколько это возможно».
По словам Перрина, ежегодно производится около 20 000 бутылок, и 1000 из них, в частности, NV Эксклюзивно Розе 2 , известный как EV2 и выпущенный в 2021 году, пересек море для обедов номинантов, которые ведут к вручению Оскара, а также для церемоний на этой неделе.
Сухой Fleur de Miraval был описан как сливочный, атласный и яркий, с нотками лемонграсса, лесного ореха, косточковых фруктов, белого чая и печенья. Независимо от сложности, он, вероятно, будет отлично сочетаться с богатой треской в пивном кляре и чипсами из солода и уксуса, приготовленными британским шеф-поваром Эллиоттом Гровером, который будет готовить вместе с давним поставщиком провизии на Губернаторском балу, шеф-поваром Вольфгангом Паком.
Также среди маленьких тарелок есть все макаруны из рогаликов с копченым лососем и щавелем; Жареный цыпленок в азиатском стиле с вафлями из листьев пандана, кокоса и кленовым сиропом с приправой кочхуджан; и хрустящий рисовый батончик с тартаром, нарезанной рыбой и фруктовыми суши.
Еще одна встряска среди тихих вин в этом году прошла с давним партнером Винодельня Коппола заменяется к Домен Кларенс Диллон , винодельня Бордо, принадлежащая принцу Роберу Люксембургскому. Среди вин будет специальный релиз Clarendelle, который появился на столах во время сцен Эмили в Париже . Винодельня также прислала Дракон Квинтуса , красный, произведенный в Сент-Эмильон и La Clarté de Haut-Brion, смесь виски стоимостью 130 долларов. Семильон и Совиньон блан сделано в Пессак-Леоньян .
На фронте духов, Дон Хулио текила будет править, а команда бармена Чарльза Джоли будет смешивать маргариты, паломы и текилу мартини, украшенные оливками, фаршированными котихой.
Помимо встряски, это наверняка будет хорошо смазанный Оскар. в этом году.
