'Разбивающиеся' бутылки с просекко вызывают отзыв 15000 бутылок

Заголовки

Лондонское Wine Society, старейший винный клуб в мире, отзывает более 15 000 бутылок Просекко после сообщений о «самопроизвольном разбивании». В соответствии с релиз на своем веб-сайте , компания принимает меры по нескольким жалобам на разбивание бутылок с Prosecco Brut I Duecento во время хранения. «Хотя вероятность разбивания бутылок ограничена, в качестве меры предосторожности мы также приняли решение отозвать все оставшиеся бутылки с этим вином», - говорится в заявлении Wine Society.

В Орегоне Craft Brewery Rogue вносит свой вклад в борьбу с загадочной болезнью, поразившей популяции морских звезд вдоль Тихоокеанского побережья. Синдром морской звездной истощения, крупнейшее в истории болезни морских животных, беспокоит местных биологов, поскольку морские звезды важны для экосистемы океана. Для Роуга, живущего в рыбацком городке Ньюпорт, дело доходит до дома. Компания варит Wasted Sea Star Purple Pale Ale, чтобы привлечь внимание к синдрому истощения Sea Star, используя пурпурный кукурузный нектар, чтобы отдать дань уважения местным видам, быстро исчезающим с побережья Орегона. Часть выручки от продажи этого пива пойдет на исследования синдрома морской звезды, проводимые Междисциплинарными исследованиями прибрежных океанов (PISCO) в Университете штата Орегон. Из-за ограниченного предложения Rogue доставляется только в Калифорнию, Вашингтон и Орегон.

В рамках масштабного 16-недельного тура по пересеченной местности, Hendrick’s Gin летает на флагманском дирижабле по всей территории Соединенных Штатов, чтобы совпасть с Национальным днем огурца (основной ингредиент в формуле Хендрика) 14 июня. 130-футовый дирижабль Hendrick's Air посетил Манхэттен и Нью-Йорк 10-15 июня, но посетит Филадельфию, Бостон и Чикаго, среди других городов. Компания также предоставляет услугу доставки коктейльных наборов на дом через Cocktail Courier (в Нью-Йорке и Чикаго), раздачу огурцов через парк велосипедов для доставки бренда, конкурсы в социальных сетях, чтобы выиграть атрибутику, связанную с огурцами, и специальные предложения в барах от побережья до побережья. .

В торговле

10 июня некоммерческая организация Совет винного рынка объявили о своем первом гранте на исследования вина в размере 10 000 долларов США кандидату наук Техасского технологического университета Николасу Джонстону. В рамках гранта Джонстон изучит, как миллениалы реагируют на традиционную и менее традиционную упаковку вина. Он представит свои выводы на конференциях по исследованию потребителей Совета винного рынка 2016 года, запланированных на 2 марта 2016 года в долине Напа, Калифорния, и 7 марта 2016 года в Нью-Йорке.

Президент Франции Франсуа Олланд открыл в этом году Vinexpo в Бордо, что стало первым случаем, когда винная ярмарка была открыта главой государства. В этом году в выставке принимают участие более 50 000 профессионалов в области вина и спиртных напитков со всего мира, а также 2 350 участников из 42 стран. Винодельческая промышленность США была названа первой в истории Vinexpo «Страной чести», демонстрируя работу Виноделы долины Напа ассоциация и Институт вина Калифорнии, среди других.

В соответствии с Напитки Бизнес , Ведущие деятели индустрии крафтового пива предупреждают, что стремительный успех этой категории приводит к дефициту хмеля. В долине Якима в штате Вашингтон, где производится почти 80% хмеля в стране, предложение может резко упасть, если спрос возрастет. Со ссылкой на Митча Стила, мастера пивоварения калифорнийской Stone Brewing Co., в отчете говорится: «Некоторым производителям пива даже пришлось прекратить производство из-за нехватки пива». В 2014 году мировой экспорт крафтового пива из США вырос на 35,7% и составил 99,7 млн долларов по сравнению с десятилетием ранее, когда экспорт составлял всего 2,9 млн долларов.

На сцене

Вы когда-нибудь задумывались, что пьет дегустатор вина в нерабочее время? Редактор Мэтт Кеттманн дает представление об этом звездном составе.

Большая часть ущерба прошлой ночью #выбор редактора pic.twitter.com/El3gxKHChP

Мэтт Кеттманн (@mattkettmann) 14 июня 2015 г.

На прошлой неделе помощник директора по дегустации Алекс Пиртри сделал перерыв в дегустации вина, потягивая вместо этого сидр американских производителей.