Виноделы и винные профессионалы поддерживают друг друга в одной из самых страшных катастроф для винодельческой промышленности Чили. Двадцать четыре человека погибли в результате лесных пожаров, которые начались в конце января и уничтожили тысячи акров леса, посевов, виноградников и домов. На сегодняшний день все еще распространяющееся пламя уничтожило более 400 гектаров виноградников в Долина Итата и несколько в Мауле и био био .

В соответствии с Вина Чили , около 650 производителей пострадали от лесных пожаров. «Наиболее пострадавшим регионом является Нубле, где 97% приходится на долину Итата, — говорит Хулио Алонсо, глава Wines of Chile в США. — Там было повреждено много старых лоз. Некоторые производители потеряли все». Организация все еще оценивает полный размер ущерба.

Разрушительный урон

В Чили лесные пожары в последние годы представляют постоянную угрозу. В 2017 году пожар в г. Центральная долина сожгли несколько виноградников , и многие другие пострадали от дыма. К сожалению, в этом году, кажется, хуже.

«Я видел больше сгоревших виноградников, чем в 2017 году», — говорит Эдуардо Джордан, главный винодел вина Мигеля Торреса . «До сих пор трудно точно сказать, сколько было потеряно». 150-летние лозы винодельни из сорта винограда Страна в долине Био-Био, были почти уничтожены пламенем, охватившим его соседей. На момент публикации пламя всего в 100 метрах все еще угрожает виноградным лозам.

Страна каберне в Чили созрела для инноваций в виноделии

На прошлой неделе в Итате, после нескольких лет засухи и жары, поднявшей температуру до 102°F, Лео Эразо, соучредитель Разбойничьи лозы , потерял более 90% лоз, часть из которых была посажена в 1798 году.

«Из шести гектаров мы смогли спасти только половину одного», — сетует Эразо, винодел, оказавший влияние на то, что долина Итата стала известной. Глубоко тронутый тем, что эта катастрофа означает для региона и остальных производителей, он добавляет: «Я потерял виноградники, но не винодельню. Здесь есть люди, которые потеряли свою винодельню и дома».

Влияние сухого климата

В пострадавших регионах многие виноградные лозы растут рядом с эвкалиптами и соснами, которые легко переносят огонь на лианы. «Больше всего пострадали виноградные лозы, расположенные близко к лесу, потому что пламя на этих деревьях может достигать трех метров», — объясняет Эразо.

В ближайшие дни по-прежнему ожидается высокая температура. Эта ситуация может усугубить ущерб. «Есть деревья, которые все еще горят. В такие дни, как сегодня, когда жарко, жара может снова разжечь огонь», — говорит Эразо. Он указывает на грузовик с баком для воды на 1000 литров и шлангами, которые местные жители использовали для тушения пожара и защиты того, что осталось.

Долина Итата — это сообщество мелких производителей, многим из которых принадлежит один гектар виноградной лозы или меньше. «Пожары подобны землетрясению для местной экономики», — сказал Хуан Игнасио Акунья, владелец Виноградник Заранда.

Забота о будущем

Акунья также беспокоится о будущем. Пламя не достигло его лоз, однако он не уверен, что повреждение от дыма повлияет на его виноград. «Мы все равно будем делать вино. Вероятно, вина будут запах дыма , но мы не узнаем, пока не сделаем их», — говорит он.

Эразо говорит, что все, что он может сделать, это надеяться на лучшее. «Все уже устроено», — говорит он. Винный энтузиаст . «Люди выходят на работу, потому что через три недели начнется сбор урожая. Мы будем делать вино из того, что у нас осталось».

Непостижимое разнообразие самой длинной и узкой страны в мире: Чили

Помимо финансовых затрат, когда виноделы оценивают ущерб, есть эмоциональная боль от осознания того, что каждый год лесные пожары угрожают уничтожить бесценные лозы. «Это потеря для винного мира. Я работал и путешествовал 20 лет, и эти старые лозы и это место уникальны», — утверждает Эразо.

Южнее огонь достиг района Араукания, где Долина Маллеко найден. На данный момент пламя локализовано далеко от долины. Однако существует неопределенность в отношении потенциальных последствий дыма. «Из-за сильного ветра дым еще не дошел до наших лоз. Мы надеемся, что это не повлияет на вина, но на 100% будем уверены только после сбора урожая», — говорит Карлос де Карлос, соучредитель вина Беттиг .

Как ты можешь помочь

Поскольку эти разрушительные пожары поставили под угрозу средства к существованию небольших семейных виноделен и виноградников, винодельческая промышленность отреагировала на них. Даже те, кто пострадал, как Эразо, помогают производителям, которые находятся в худшем положении.

12 виноделен, обеспечивающих устойчивость Чили 365 дней в году

«Производители, которые потеряли несколько лоз, помогают своим соседям, собирая деньги для их поддержки», — подтвердил Алонсо.

Для тех, кто хотел бы помочь, Wines of Chile создала GoFundMe для поддержки винодельческого региона Итата. Кроме того, Hispanics in Wine разработала централизованную Страница ресурсов помощи Чили в котором указана вся доступная информация о том, как поддержать нуждающихся виноделов.