Сочетание вина и еды – это искусство. Для этого необходимо найти баланс текстур и вкусов, сочетание которого может раскрыть лучшие качества того, что вы пьете. Но что, если вы не уверены, что с чем связано? Разброс различных сыров, мяса и других закусок (так называемая мясная доска) создает идеальные условия для захватывающих и неожиданных сочетаний. 

Конечно, для получения изысканных мясных закусок необходима правильная доска для мясных закусок. И, как говорится, сначала вы едите глазами, поэтому внимательное внимание к тарелкам имеет большое значение. 

Сначала подумайте, что вы планируете обслуживать. Звездная доска будет включать в себя смесь сладких, соленых, острых и даже острых блюд. Конечно, вы не ошибетесь, выбрав классику. Сыр не зря пользуется популярностью у публики — выбирайте смесь козьего, коровьего, овечьего сыра и голубых сыров разных возрастов и видов обработки. Когда дело доходит до мясо, выберите мясной фарш (например, намазанные риллеты, паштеты и террины). Если вы планируете подавать слабоалкогольные и высококислотные вина, не пропускайте зеленые или черные вина. оливки.  

Вам также может понравиться: Что такое винный сыр и можно ли его сочетать с вином?

Дипы также являются отличным дополнением к мясной доске. Приправьте вещи с помощью домашний сыр пименто или мухаммарра, ближневосточный соус из красного перца и грецких орехов. Для игры на хай-лоу массив сырные крекеры и чипсы являются игривой альтернативой надежным приверженцам Carr’s и нарезанным багетам. Обязательно добавьте немного орехов и сухофруктов (мы неравнодушны к инжир ) на всякий случай.  

Учитывая всю эту чушь, рассмотрим мясная доска с крошечными тарелками чтобы ваш разворот был организованным и аккуратным. 

Далее подумайте, как люди будут питаться. Будут ли ваши гости в основном есть за столом? Если да, то Доска в стиле Ленивой Сьюзан будет держать все в пределах равной досягаемости. Если вы предпочитаете смешивать и смешивать хосты, подумайте о чем-нибудь портативном, например этом. доска из акации с отдельными сервировочными подносами, в которых есть выемки для хранения бокалов с вином.  

Хостинг во многом похож на постановку спектакля: от продумывания состава персонажей до создания декораций для вашего стола. Для более смелых и театральных Универсальный графин и мясная доска гарантирует, что вино останется в центре внимания и сможет затмить всех своим эффектным наливом.  

Ниже мы собрали семь наших любимых мясных досок для хозяев всех мастей. 

---

Сервировочный набор из дерева акации и мрамора Lazy Susan, 16 предметов

Сервировочная доска Lazy Susan оснащена двумя съемными мраморными вставками, которые можно поместить в холодильник до прихода гостей, чтобы еда оставалась охлажденной при подаче. В комплект входят 3 ножа для сыра, 3 металлические сервировочные лопатки, 3 металлические сервировочные ложки, 3 керамические миски и 1 керамическое спиральное блюдо.

179 долларов США Винный энтузиаст

Доска для сыра из дерева акации и мрамора со встроенной ломтерезкой для сыра

Встроенный нож для сыра позволяет нарезать идеальные кусочки; может использоваться для самообслуживания гостей или в качестве подготовительной станции. В комплекте три ножа для сыра. Имеет черные железные ручки для удобной переноски и ящик для хранения ножей.

119 долларов США Винный энтузиаст

Универсальная доска для сыра из дерева акации и сервировочный набор для графина для вина

В набор из двенадцати предметов входит 1 доска для сыра с ящиком для хранения, 1 кварцевая вставка, 1 графин, 1 спиральный аэратор, 1 железная подставка для графина, 3 керамические сервировочные миски, 3 ножа для сыра из нержавеющей стали, 1 штопор. Съемную литровую вставку можно охладить в холодильнике перед приходом гостей, чтобы сыр и мясные закуски оставались прохладными при подаче. Графин доступен по индивидуальному заказу с инициалами и именем.

$166,99 Винный энтузиаст

Cheesy Puns 8-дюймовые отдельные доски и накладки для сыра (набор из 6 шт.)

В комплект входят шесть 8-дюймовых деревянных досок с прикрепленными к ним раскрасками, расписанными вручную. На каждой доске выгравирована искусная поговорка о вине и сыре. Изготовлен из привлекательного и прочного дерева манго; пищевая отделка.

$34,99 Винный энтузиаст

18-дюймовая доска для сыра Lazy Susan в стиле бочки с разделителем

Большой размер для обильных разворотов и креативных презентаций. Съемный разделитель легко упорядочивает сыр, мясные закуски, орехи, фрукты и другие закуски. Изготовлен из прочного массива акации и украшен декоративным железным обручем.

119 долларов США Винный энтузиаст

Набор вращающихся сырных досок в стиле бочки из дерева акации и классной доски

Включает вращающуюся доску для сыра с акцентом на краях, 4 ножа для сыра, 4 вилки, 3 маркера для сыра, 3 керамические миски, 2 шт. Безопасный для пищевых продуктов мел из мыльного камня. Edge оснащен безопасной для пищевых продуктов краской для классной доски для маркировки сыров или высказываний. Верхняя часть доски открывается для аксессуаров; имеет магнитную застежку для хранения.

129 долларов США Винный энтузиаст

Сервировочная доска из дерева акации и тарелки для коктейлей с держателями для бокалов (набор из 7 предметов)

В комплект входит 1 овальное сервировочное блюдо и 6 тарелок для вина, сыра и закусок. Тарелки с держателями для бокалов позволяют гостям с легкостью свободно есть и пить. Тарелки вставляются в блюдо для удобства использования и хранения.

$69,99 Винный энтузиаст

В магазине

Универсальный бокал для вина Wine Enthusiast Somm, выдутый вручную

В наличии | $ 34,99

Купить сейчас