Новые цифры из Фонд образования в области вина и спиртных напитков (WSET) показывают, что спрос на вино, спиртные напитки и образование саке выше, чем когда-либо, поскольку потребительская тенденция «пить меньше, но лучше» побуждает компании вкладывать средства в обучение персонала.

WSET, крупнейший глобальный провайдер квалификаций в области вин и спиртных напитков, сообщает о рекордных 85 487 кандидатах во всем мире за учебный год, закончившийся 31 июля. В 2017 году, что на 19 процентов больше, чем в прошлом году, что означает 15-летний рост. Великобритания продолжала лидировать в мировой таблице с ростом числа кандидатов на 14 процентов до 19 401, но именно в Соединенных Штатах наблюдался наибольший рост числа кандидатов среди 10 ведущих рынков - на 48 процентов до 11 487.

В прошлом году WSET приветствовал более 100 новых утвержденных поставщиков программ. В настоящее время 750 поставщиков предлагают курсы WSET профессионалам в области торговли вином, спиртными напитками и саке и энтузиастам-потребителям более чем в 70 странах. В Соединенных Штатах 50 утвержденных поставщиков программ предлагают курсы WSET.

Как самый быстрорастущий рынок вина, спиртных напитков и саке, WSET укрепит свое присутствие в Соединенных Штатах с назначением специальной команды.

В новом учебном году также будет выпущена недавно обновленная награда уровня 2 в духе спиртных напитков и появится полный комплект печатных материалов для премии уровня 3 в саке.

От образцов до продаж

Обширный выбор образцов вин, спиртных напитков и саке, которые можно попробовать на курсах, делает WSET ключевым игроком на мировом рынке. Благодаря дегустации WSET в классе по всему миру, WSET в прошлом году реализовала около 154 759 литров вина, что эквивалентно 1 548 ваннам. Только в США на курсах WSET было опробировано 21 879 литров.

Именно через курсы спиртных напитков и саке WSET также произвела еще 3 121 литр крепких напитков из 12 стран и около 566 литров саке.