Вина Юго-Западной Франции предлагают сочетание разнообразия и ценности, которое трудно найти где-либо еще. От фруктовых до ярко-красных, от хрустящих до насыщенных белых, потрясающих сладостей, крепленых блюд и шампанского - это регион, который предлагает практически все вина, которые только можно вообразить.

В почти 100 вин в Руководстве по закупкам за этот месяц покажите это разнообразие. Некоторые наименования широко представлены: например, красные вина Каор на основе Мальбека и легкие фруктовые белые вина Кот-де-Гасконь.

Рассмотренные вина также помогают проиллюстрировать, что юго-запад - это вряд ли единый регион, а скорее серия виноградных островов, изолированных среди полей кукурузы, лесов, холмов и небольших городков. В то время как другие части винного мира стали более интернациональными, выращивая сорта винограда, которые широко выращиваются по всему миру, юго-запад остался таким же суровым индивидуальным, как и местные жители, носящие береты.

Юго-запад предлагает множество новых для многих винных мест, которые уходят корнями в традиции и историю.

Это родина таких великих сортов винограда, как Каберне Фран, Мальбек и Таннат. Это также родина винограда, который никогда не путешествовал и из которого производят чудесные вина на своем родном газоне, такие как Пти-Мансенг, Негретт, Лойн-де-л'Ой и Пиненк.

Комбайны в предгорьях Пиренеев недалеко от Сент-Этьен-де-Байгорри, Атлантические Пиренеи, Франция. Фото Мика Рока / Cephas

Это еще не все. В апелласьоне Сен-Мон небольшой виноградник из старинных лоз, многие из которых даже не идентифицированы должным образом, был объявлен французским национальным памятником. Самый большой частный питомник старинных лоз во Франции принадлежит кооперативу Plaimont, который занимается выращиванием наиболее перспективных сортов. Обратите внимание на Мансенг Нуар и Тардив как на будущие звездные сорта винограда.

Я рад, что мы проливаем свет на эти вина, поскольку они становятся все более доступными. Любой истинный ценитель вина ценит открытие новых вкусов, сортов и регионов, а юго-запад предлагает богатство винных впечатлений, которые являются новыми для многих, но уходят корнями в традиции и историю. Этот древний регион - новейший Новый Свет вина.

Вина Южной Франции, удобные для кошельков

Château Jolys 2013 Cuvée Jean (Журансон) 29 долларов, 93 балла. Ароматы абрикоса и манго придают этому вину немедленную роскошь. Он спелый и медовый, но с огромной, достойной возраста кислотностью и вкусом ананаса и маракуйи. Вино еще молодое, и его не стоит пить раньше 2019 года. Подвал Выбор.

Семья Лапласов 2014 Château d´Aydie (Pacherenc du Vic Bilh) 24 доллара, 93 балла. Здесь так хорошо проявляется баланс между спелой сладостью и кислотностью, который исходит от Пти Мансенга. Есть ароматы спелого ананаса и бело-персика, наполненные медом и сухим краем. Вино сейчас вкусное, хотя с 2018 года оно постареет и станет лучше.

Château de Gaudou 2015 Le Sang de la Vigne Подпись Бенджамина Кукера Мальбека (Каор) 21 доллар, 92 очка. Это впечатляющее вино богатое и очень молодое из небольшого участка виноградников на винограднике Гауду. Выдержанный в яйцевидных резервуарах, он насыщен фруктами и танином, что дает пряное вино, полное черных фруктов и уже хорошо интегрированной сухой сердцевины. Пейте с 2019 года. Подвал Выбор.

Семья Лапласов 2014 Мадиран Лаплас Таннат-Каберне Франк (Мадиран) 16 долларов, 91 балл. Это спелая открытая интерпретация Tannat, которому 25% Каберне Фран придает мягкий ароматный характер. В нем есть танины, которые хорошо интегрированы в насыщенные черные фрукты. Кислотность в конце и сухой край обещают дальнейшую выдержку. Пейте с 2019 года. Выбор редактора.

Château Jolys 2014 Cuvée Pauline (Jurançon Sec) 25 долларов, 90 очков. Хотя из Пети Мансенга чаще всего получается сладкое вино, его природное богатство позволяет использовать и сухое вино. Здесь получается вино с интенсивным ароматом, цветочное и пряное вместе. Хрустящие яблоки и киви обогащаются настойкой меда. Пейте это вино с 2018 года.

Domaine Rotier 2014 Les Gravels Red (Gaillac) 17 долларов, 90 очков. Эта свежая смесь Браукола и Сира происходит с террасы из гравия. Несмотря на тонкую кислотность, вино также имеет аромат спелых красных фруктов, сладкой сливы и привлекательную посыпку специй. Пейте это вино с 2017 года. Выбор редактора.

Château Laurou 2013 Les Complices Red (Fronton) 18 долларов, 89 очков. Наполовину Négrette и Syrah, это типичная смесь для Фронтона с нотками Средиземноморья, смешанными с более атлантическим влиянием. Вино мягкое и сбалансированное с пыльными танинами, красными фруктами и ароматным послевкусием. Пей сейчас.

Château Tour des Gendres 2015 Cuvée des Conti White (Bergerac Sec) 17 долларов, 88 баллов. Семильон и Совиньон Блан с легким ароматом Мюскадель дают вино, которое еще молодое, но спелое и демонстрирует нотку пряностей от выдержки на дереве. Это округлое вино, в котором есть перец, а также достаточно кислотности. Пейте с 2017 года.

Domaine de Ménard 2014 Prestige White (Кот-де-Гасконь) 16 долларов, 88 очков. Это сладкое спелое вино, смесь Гро и Пти Мансенга. У него есть ароматы личи и персика, а также слой кислотности, богатый ароматами ботритиса и меда. Вино готово к употреблению, мягкое, с ноткой имбиря в конце.

Château du Cèdre 2015 Марсель Мальбек 11 долларов, 87 очков. В этом фруктовом, слегка танинном вине нет намека на древесину. В нем есть плоды черной смородины, только легкая сухость и сочная кислотность. Это простое и вкусное вино, которое можно пить. Лучшая покупка.