В середине 1800-х годов эксцентричный миллионер Николас Лонгуорт стал пионером в производстве вина в США, когда он начал выращивать виноград Катаба вдоль реки Огайо для производства игристого вина. Вино стало популярным как в Америке, так и за рубежом, и это сделало Огайо центром винодельческой промышленности страны. В конце концов, виноградные лозы стали жертвами болезни, которая в том же веке остановила производство вина. Но за последние несколько десятилетий он снова стал процветать.

В Огайо 280 виноделен

Шестой по величине производитель вина в США

Винные заводы, чтобы знать
Ферранте Винодельня , Винодельня Firelands , Виноградник Герваси
Винодельня Меранда-Никсон , Valley Vineyards

Хотя большая часть бутылок, произведенных на 280 винодельнях Огайо, остается в пределах штата, их качество выходит за рамки границ. Некоторые из них участвовали и выиграли национальные и международные соревнования. Всемирный «пояс Пино», который проходит через Бургундия и Willamette Valley , расположен на южном берегу озера Эри, что означает, что штат Бакай обладает врожденным потенциалом для производства достойных внимания вин.

Как Нью-Джерси производит одни из лучших вин на Востоке

«Этот регион процветает благодаря новым виноградникам и винодельням, и мы получаем некоторое признание», - говорит Арт Петржик, владелец / винодел в Виноградник Святого Иосифа , который начал выращивать свой Пино Нуар в 1986 году.

Лучшие сорта винограда
Пино Нуар, Пино Гри, Рислинг
Видаль Блан, Шардоне, Каберне Фран
Каберне Совиньон, Маркетт, Катоба
Конкорд, Ниагара

5 американских винодельческих территорий
Озеро Эри, остров Сент-Джордж,
Долина Гранд-Ривер, Долина реки Огайо, Лорами-Крик

Более продолжительный вегетационный период в апелласьонах долины Гранд-Ривер и озера Эри позволяет привередничать Пино-Нуар процветать, как и Каберне Франк , Видаль Блан, Пино Гри и Рислинг .

«Мы можем производить всемирно известные vinifera , отмеченные наградами сладкие вина и вина из винограда, которым трудно выжить в суровых климатических условиях », - говорит Дониелла Винчелл, исполнительный директор Ассоциация производителей вина Огайо . «И виноделы увлечены своим делом, и эта страсть ощутима».

6 винных маршрутов
Озеро Эри-Шорс и тропа островов
Тропа виноградников и вин озера Эри
Тропа страны канала
Аппалачская винная тропа (Юго-восточный Огайо на границе с Западной Вирджинией)
Винная тропа долины реки Огайо (вдоль реки Огайо от Цинциннати до Дейтона)
Городская тропа столицы (Регион Колумбус)

Некоторые вина, например, из Винодельня Firelands , доступны на рынках, таких как Чикаго, но винная промышленность Огайо остается в значительной степени тщательно охраняемым секретом. Это может длиться недолго.

«Мы на пороге чего-то грандиозного, - говорит Эндрю Кодиспоти, главный винодел в Виноградник Герваси в Кантоне, где также есть несколько популярных итальянских ресторанов и ночлегов. 'Это как Калифорния прежде, чем его винная страна имела престиж. У всего штата Огайо есть здоровый ландшафт винодельни ».