Ежегодно редакторы журнала Журнал Wine Enthusiast Magazine почтить выдающиеся достижения в винном мире в данном году и в течение долгого времени. Здесь мы представляем номинантов в каждой из категорий. Победители будут объявлены в нашем номере от 15 декабря, а лауреаты будут вручены награды на гала-ужине в Нью-Йорке в январе 2012 года.

А номинанты…

ВИННЫЙ ЧЕЛОВЕК ГОДА

Дон Сен-Пьер-младший

Сен-Пьер родился в Онтарио, Канада, и является генеральным директором ASC Fine Wines, крупнейшего китайского импортера и дистрибьютора качественных международных вин. Расположенная в Шанхае компания ASC, основанная отцом Сен-Пьера в 1996 году, расширяет свою конюшню известных брендов со всего мира, импортируя вина из 14 стран на один из наиболее быстрорастущих потребительских винных рынков.

Фрэнсис Форд Коппола

Профессиональная винная карьера многократного лауреата премии «Оскар» началась с покупки им в 1975 году старинного поместья Inglenook, которое стало его винодельней Rubicon Estate. В 2006 году Коппола переехал в округ Сонома и начал преобразовывать старую собственность Château Souverain в винодельню Фрэнсиса Форда Копполы, популярную туристическую остановку, которая сегодня включает более сорока вин и его новый ресторан RUSTIC.

Крис Инделикато

У руля DFV Wines в течение четырех лет президент и главный исполнительный директор Indelicato предлагал видение, воображение и стратегическое направление семейному бизнесу, основанному на нескольких поколениях, который продолжает служить примером новаторских подходов в винной индустрии Калифорнии. От готовой упаковки до экологически безопасных методов, а также инициатив по сочетанию вина и продуктов питания и т. Д. Indelicato ориентирован на потребителей вина сегодня и потребителей в будущем.

Рене Шлаттер

С 2008 года президент Napa’s Merryvale Vineyards выступил пионером экологических инициатив, сохранив при этом превосходство винодельни Каберне. Schlatter умело чтит наследие этого исторического бренда, одновременно способствуя переменам и прогрессивной эволюции.

Генри Тан

Страстный коллекционер вина, Тан был главным секретарем администрации Гонконга с 2007 года. Под его руководством Гонконг отменил большинство пошлин и налогов на импортное вино, что помогло сделать его город центром азиатского виноделия. торговля.

НАГРАДА ЗА ПОЖИЗНЕННЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ

Дэвид С. Тауб

На протяжении более пяти десятилетий генеральный директор компании Palm Bay International была в авангарде как дистрибьюторов, так и импортеров, и оказала огромное влияние на рост потребления вина в Америке. Портфель компании превышает пять миллионов ящиков ежегодно, представляет более 40 производителей из десяти стран мира и включает как крупные бренды, такие как Cavit, так и люксовые бренды, такие как Planeta на Сицилии, Bertani в Вероне и Columbo в Роне, а также разнообразные вина из горячих точек. как Аргентина, Чили и не только.

АМЕРИКАНСКИЙ ЗАВОД ГОДА

Bronco Wine Company

Большинство людей, возможно, никогда не слышали о Bronco Wine Company, даже несмотря на то, что это четвертый по величине производитель в США. Но все знают хотя бы некоторые из ее брендов: Napa Ridge, Forest Glen, знаменитый Charles Shaw (Two Buck Chuck) и множество других. . Почти все они имеют умеренную цену, что делает их идеальными винами для американцев, которых стесняет рецессия.

Columbia Crest

Основанная в 1984 году как Chateau Ste. Мишель разработала свои виноградники Horse Heaven Hills, Columbia Crest теперь включает в себя десятки вин четырех уровней. Потребители находят качество и ценность во всех из них - Two Vines, Grand Estates, H3 и Reserve. Мелкосерийный розлив дополняет национальные линии, делая Columbia Crest самой разнообразной и самой большой винодельней на северо-западе Тихого океана.

Виноград Рот

The Grapes of Roth - это персональный лейбл ветерана винодела Лонг-Айленда Романа Рота, вдохновленный гаражистом. Начиная с первого урожая, выпущенного лейблом в 2001 году, Рот сосредоточился на создании небольших партий исключительно характерного высококачественного Мерло. Совсем недавно он начал выращивать сухие рислинги позднего урожая, которые отражают его немецкое происхождение.

Шрамсберг

Шрамсберг - крупнейший производитель калифорнийского игристого вина самых разных типов и стилей, что весьма неплохо, учитывая конкуренцию. С 1960-х годов в этом небольшом семейном отеле производят потрясающие шампанские вина, от брютов и креманов до консервированных вин с датой выдержки. С каждым винтажем Шрамсберг поднимается на новые высоты.

Wente Vineyards

Wente в Ливерморской долине, основанный в 1883 году, является старейшей постоянно управляемой семейной винодельней Америки. Известный производством качественных вин любой ценовой категории, Венте был первым винным заводом в штате, который представил Шардоне. В 2011 году Венте выпустил Entwine, первую линейку вин Food Network.

ЕВРОПЕЙСКИЙ ЗАВОД ГОДА

Бизоль

Производитель Prosecco в 22-м поколении отреставрировал остров Маццорбо в Венецианской лагуне, чтобы создать самое эксклюзивное в мире эно-гастро-роскошное убежище, с его знаменитым рестораном Venissa. Островной проект посвящен устойчивому ведению сельского хозяйства и восстановлению культур, находящихся на грани исчезновения, в том числе местного винного винограда Венеции Дорона.

Жерар Бертран

Жерар Бертран, владелец земли и партнер лучших виноделов юга Франции, управляет более чем 325 гектарами виноградников в различных терруарах Лангедока. Он полностью понимает движение к выразительным, сбалансированным и элегантным винам, которые остаются доступными и доступными.

Гонсалес Бьясс

Этот почтенный винный погреб хереса, наиболее известный своим Tio Pepe fino, в прошлом году отпраздновал свое 175-летие. В последние годы компания González Byass, которая разливает в бутылки ремесленные хересы, в том числе Noé PX и Mat Jerusalem sweet oloroso, находится на пути приобретений. Винодельня добавила в свой портфель лучшие испанские бренды, в том числе Beronia (Риоха) и Vilarnau (Cava).

Perrier-Jouët

Отмечая в этом году свое 200-летие, этот принадлежащий Pernod-Ricard шампанский дом известен прежде всего своим знаменитым брендом Fleur de Champagne в своей уникальной цветочной бутылке Belle Epoque. Не менее важно и повышение качества всего ассортимента, сосредоточенного на смесях с преобладанием Шардоне, таких как Grand Brut Non-Vintage.

Санта Маргерита

Пино Гриджио, мы тебя любим. Популярность этого хрустящего белого вина с фруктовыми оттенками делает Santa Margherita самым популярным ресторанным брендом за всю историю. Но дальновидная компания решила не класть все яйца в корзину Пино Гриджио. Теперь он также предлагает захватывающий ассортимент красных и игристых вин.

НОВАЯ МИРОВАЯ ВИНА ГОДА

Винодельня Нортон

Bodega Norton, принадлежащая с 1989 года австрийской семье, которая управляет Swarovski Crystal, является одним из великих имен аргентинского вина. Под руководством Майкла Халстрика Norton экспортирует свои вина в более чем 60 стран, а ассортимент вин в США обслуживает компания TGIC Importers, названная винным энтузиастом импортером года в 2010 году.

Башня

Классические сорта бордо процветают в поместье Де Торен, в результате чего создаются одни из самых сбалансированных, выразительных и высоко ценимых красных вин Южной Африки, особенно их Fusion V и Z. Де Торен произвел заметное впечатление на мировой арене, соединив виноделие Старого Света с виноделием Приверженность New World к качеству и окружающей среде.

Семейное поместье Mission Hill

Ни одна винодельня не сделала больше для продвижения и расширения потенциала винодельческой страны Оканаган в Британской Колумбии, чем семейная компания Mission Hill. Впечатляющее место и греко-римская архитектура, дополненная искусством и древностями музейного качества, предлагают посетителям не только превосходные вина, но и эпикурейские обеды, концерты и образовательные мероприятия.

Penfolds

В непростом винтажном сезоне с множеством промахов Penfolds добился хоумрана, представив великолепную линейку красных вин 2008 года. Несмотря на огромную неопределенность на корпоративном уровне, Penfolds остается культовым австралийским брендом.

Винья Сан-Педро

Якорь винной группы Винья Сан-Педро-Тарапака, Сан-Педро предлагает вино для всех. От линейки недорогих Gato Negro до высококачественных розливов, таких как Cabo de Hornos, San Pedro под руководством генерального директора Хавьера Битара и главного винодела Марко Пуйо является одним из бесспорных новаторов Чили.

ВИНОДЕЛ ГОДА

Боб Кабрал

Вина Williams Selyems за последние несколько лет стали отличаться примерно 35 различными бутылками каждого урожая, включая впечатляющие, достойные возраста виноградники Пино Нуар. Благодаря Кабралу, который находится у руля с 1998 года, вина поднялись выше и без того впечатляющего уровня качества.

Филипп Камби

Этот бывший игрок в регби, ставший консультантом по виноделию, составил список всех звезд из более чем 50 клиентских виноделен на юге Франции. Он почти всегда поднимает качество до впечатляющих высот, работая с винами из Costières de Nîmes, Côtes du Rhône или Châteauneuf-du-Pape.

Альваро Эспиноза

Среди клиентов Эспинозы, самого востребованного консультанта по виноделию Чили, Эмилиана и Перес Крус в Чили и Крус Андина в Аргентине. Убежденный сторонник органического и биодинамического виноградарства, он управляет собственными винными лейблами Antiyal и Kuyen и является одним из основателей Geo Wines.

Герхард Крахер

Производитель легендарных сладких вин Герхард Крахер стал владельцем винодельни своей семьи Weinlaubenhof Kracher в Бургенланде, Австрия, в 2007 году после трагической смерти своего отца. Первые выпуски под его режимом продолжили линейку превосходных вин, устанавливающих стандарты на самом высоком международном уровне.

Зельма Лонг

Первопроходец среди женщин и икона отрасли, Лонг начала свою карьеру в качестве энолога на винодельне Роберта Мондави. Работая виноделом (1979-88) и генеральным директором (1989-96) Simi Winery, она владеет длинными виноградниками в долине Напа и Вилафонте в Южной Африке, а также консультировала множество хозяйств по всему миру.

ВИННЫЙ РЕГИОН ГОДА

Просекко

Просекко демонстрирует, что некоторые категории действительно процветают, несмотря на тяжелые времена. Это веселое итальянское игристое пиво без суеты стало настолько популярным, что, по прогнозам, его производство превзойдет шампанское. Производители изменили приоритеты своих виноградников и стандартов качества, чтобы подготовить почву для новой эры.

Прованс

Французский родина розового вина, этот красивый регион на юге Франции, является лидером необычайного роста продаж сухого розового вина в Соединенных Штатах. Виноделие было преобразовано, и теперь в нем искусно производят красивое, подходящее для еды розовое вино. Качественные красные - даже несколько белых - далеко позади.

Рибера-дель-Дуэро

Рибера-дель-Дуэро, известный винодельческий регион с 1982 года, является источником многих лучших красных вин Испании. Темпранильо, местное название Тинто Фино, является визитной карточкой региона, из него производят полнотелые, выдержанные вина, многие из которых получают отличные отзывы.

Долина Русской реки

Немногие винодельческие регионы вызывают более яркие впечатления от великолепного вина, потрясающих пейзажей и дружелюбных людей, чем долина Русской реки. Зинфандели и маленькие сирахи мирового класса часто растут на корявых столетних виноградниках. Сорта Роны, как красные, так и белые, а также великолепные Шардоне присоединяются к жемчужине в короне долины: Пино Нуар, который теперь выходит из звездной вереницы вин.

Willamette Valley

Долину Уилламетт, которую часто называют «Бургундской Америки» за ее способность производить элегантные сорта Пино Нуар, находится примерно в часе езды к юго-западу от Портленда. Впервые возникший в начале 1970-х, регион и его подзоны продолжают развиваться за счет Пино Нуар, Пино Гри и Шардоне мирового класса.

ДИСТИЛЛЕР ГОДА

Appleton Estate

Уже более 260 лет Appleton Estate заработала репутацию благодаря ассортименту ямайского выдержанного рома, дистиллированного из выращенного в поместье сахарного тростника. Дистиллятор также получил пользу от своей новаторской поддержки сообщества миксологов.

Кампари

На протяжении своей 150-летней истории этот ярко-красный итальянский биттер славился своим наследием и характерным вкусовым профилем. Совсем недавно этот спирт был возрожден в качестве основного ингредиента коктейлей - без него не было бы таких напитков, как негрони, американо и бесчисленное множество других классических и современных напитков.

Glenmorangie

Инновации, продемонстрированные этим производителем односолодовых виски Highland, впечатляют: от изысканной классики и элегантных бочковых виски до роскошного розлива Glenmorangie Pride 1981 года в 2011 году. Этот бренд, основанный в 1843 году, теперь находится под управлением Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Maker’s Mark

Этим производителем бурбона из Кентукки с характерной красной запечатанной воском бутылкой руководил Билл Сэмюэлс-младший до 2011 года, когда он объявил о своем уходе. Хотя мелкосерийный бурбон уже давно пользуется популярностью у многих, этот ликеро-водочный завод по-настоящему всколыхнул головы, выпустив оживленный Maker’s 46 - первый новый продукт за более чем 50 лет.

Текила Вечеринка

Partida - один из немногих крупных брендов текилы, который до сих пор производится на фермах, от выращивания агавы и сбора урожая до дистилляции и сбыта. Этот производитель спиртных напитков был ярым и одним из первых сторонников просвещения в области текилы, так как он был одним из первых, кто заметил сходство между текилой и прекрасным вином.

ИМПОРТЕР ГОДА

Якорная дистилляционная компания

Эта компания из Сан-Франциско укрепила свой портфель в 2011 году и завоевала высшие награды в пяти категориях на Нью-Йоркском всемирном конкурсе вин и спиртных напитков в июне 2011 года. Предлагая коллекцию от Luxardo Amaretto до рома 5-летней выдержки в English Harbour, Anchor делает упор на изысканные, ремесленные спиртные напитки от бутиков со всего мира.

Кисела Отец и сын

Фрэнсис Кисела, владелец, президент и мастер-сомелье, составил завидный каталог бутик-виноделен из Франции, Испании, Португалии и Австрии, а также значительный список из Калифорнии и Орегона. Неутомимое пристрастие Киселы к чувству места, ценности и качества вина сочетается с его деловой хваткой.

Майкл Скурник Вина

Майкл Скурник и его брат Хармон, представляющие 450 хозяйств в Калифорнии, Европе (включая портфель Терри Тейза) и Австралии, наладили отношения с винодельнями, от традиционных до самых современных. Основное внимание уделяется винам, которые выражают терруар за счет ограниченной урожайности и минималистского вмешательства.

Мионетто США

Mionetto USA - это растущая сила в итальянском вине. Он устраняет разрыв между стоимостью и объемом благодаря тщательному отбору брендов, широкому распространению и продуманному маркетингу. В его портфолио входят такие электростанции, как Cantina di Soave, а также эклектичный репертуар бутик-брендов.

Комплексные решения для напитков

Основанная в 2002 году, компания TBS представляет динамичные марочные вина, спирт и пиво от Бирра Моретти до Тициано Просекко и Chateau Castel des Maures Cotes de Provence Rosé. Журнал Beverage Industry Magazine включил TBS в рейтинг 100 крупнейших американских и зарубежных компаний по производству напитков по объему продаж в 2009 и 2010 годах.

РОЗНИЧНИК ГОДА

Safeway

Начиная с конца 1990-х годов, Safeway начала серьезную модернизацию своего винного отдела, который сейчас включает 44 000 наименований продукции. Каждый магазин адаптирует свой выбор к вкусам местных покупателей. В 2005 году Safeway снова модернизировала свой винный сервис, открыв магазины «Стиль жизни» в некоторых городах.

Stew Leonard’s

Stew Leonard’s, располагающий девятью местами в Нью-Йорке, Нью-Джерси и Коннектикуте, а также многими другими, предлагает широкий выбор вин, пива и спиртных напитков по превосходным ценам. Обучение персонала виноделию является приоритетом, и это показывает: чуть более чем за десять лет винные магазины Stew выросли и достигли годового объема продаж в 100 миллионов долларов.

Trader Joe’s

Будучи скромным полвека назад как Pronto Markets, Trader Joe’s теперь охватывает всю страну с сотнями магазинов, большинство из которых предлагает широкий выбор пива и вина. Этот микс включает национальные бренды, специальные закупки и прямой импорт, всегда с упором на ценность (вспомните Two Buck Chuck), образование и развлечения.

Wine.com

Wine.com - крупнейший в стране интернет-магазин винных магазинов и пионер в этой области. В марте 2011 года было объявлено, что выручка за финансовый год составила 56 миллионов долларов, что на 25% больше, чем в предыдущем году.

Воло вино

Винодельческое направление в аэропорту и оазис для измотанных путешественников, Vino Volo предлагает элегантные винные бары в сочетании с розничными магазинами, предлагающими хорошо подобранные вина по разумным ценам. Основанная в 2004 году, Vino Volo теперь имеет 17 торговых точек в аэропортах по всей стране, предлагая вина разливом и деликатесы. Клиенты могут покупать бутылки с собой или делать покупки в Интернете.

РЕСТОРАН ГОДА

B&B Hospitality Group

Марио Батали, Джо Бастианич и Лидия Маттиччио Бастианич - это коллективная сила, стоящая за эклектичной группой признанных критиками ресторанов, винных и продовольственных рынков, включая обширный рынок Eataly NY на Манхэттене. Несмотря на то, что каждое заведение предлагает свою кулинарную идентичность, все они имеют фирменное сочетание запоминающейся еды и продуманной карты вин.

Даниэль Булуд

Даниэль Булуд родом из Лиона, Франция, кулинарный авторитет, получивший три звезды Мишлен в своем фирменном нью-йоркском ресторане Daniel. Boulud руководит шестью другими ресторанами и кафе в Нью-Йорке, в то время как дополнительные рестораны Boulud процветают в Палм-Бич, Флориде, Майами, Лондоне и Пекине.

Том Коликкио

Мгновенно узнаваемый по популярному сериалу Top Chef, за который он получил премию 'Эмми' в 2010 году, Коликкио руководит империей из 14 ресторанов, включая Craft, Craftbar, 'wichcraft, Craftsteak, Colicchio & Sons и Riverpark Farm. Награды Коликкио включают многочисленные награды Джеймса Бирда.

Алекс Гуарнашелли

Шеф-повар Алекс Гуарнашелли, получивший классическое образование на некоторых из самых уважаемых кухонь Франции, больше, чем просто приверженец Food Network (Chopped, The Cooking Loft и Alex’s Day Off). Нью-йоркские рестораны Гуранашелли включают Butter и The Darby (открылись в 2011 году), и она работает инструктором в Институте кулинарного образования Нью-Йорка.

Майкл Мина

Портфолио закусочных Майкла Мины, уроженца Каира, в восьми штатах включает в себя Bourbon Steak, RN74, Michael Mina и Seablue. Два ресторана от шеф-повара Мины были удостоены звезд Мишлен, а один - награды Wine Enthusiast's Best 100 Wine Restaurants 2011 года. Он является автором книги «Майкл Мина: Поваренная книга».

МИКСОЛОГ ГОДА

Мартин Кейт

Мартин Кейт, знаток рома и экзотических коктейлей из Сан-Франциско, является владельцем бара Smuggler’s Cove San Francisco, известного своим ромом, напитками тики и культурой. Ранее он был менеджером и совладельцем Запретного острова Аламеда, еще одного известного и любимого аванпоста тики.

Печь для обжига туманной извести

Калкофен - миксолог из Бостона в ресторане Drink, который был назван «Лучшим американским коктейль-баром» на церемонии вручения наград Tales of the Cocktail Spirited Awards 2011. Она является президентом и основательницей первого и единственного в городе женского общества классических коктейлей LUPEC Boston (местное отделение Ladies United за сохранение коктейлей, находящихся под угрозой исчезновения).

Шарлотта Войзи

В настоящее время, миксолог компании William Grant & Sons USA, Шарлотта Войзи управляет барами в Барселоне, Буэнос-Айресе и Лондоне. Она руководит коктейльными программами в таких заведениях, как Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos и Gramercy Park Hotel на Манхэттене.

Фил Уорд

Фил Уорд из Нью-Йорка, создатель таких известных баров, как Death & Co. и Mayahuel, известен своей страстной защитой текилы и мескаля. Он впервые изучил свое ремесло, работая в Flatiron Lounge и Pegu Club.

Ангус Винчестер

Ангус Винчестер был одним из основателей одной из первых консалтинговых компаний в сфере барных услуг, а теперь руководит агентством Alconomics в Лондоне и Гонконге, где он проживает. В текущем списке клиентов Винчестера возглавляет дом Tanqueray, для которого он выступает в качестве глобального представителя.

ПОКОЛЕНИЯ ИННОВАЦИЙ

Лауреаты специальной премии: Георг и Максимилиан Ридели

Возможно, они не производят ни одной бутылки вина, но семья Ридель внесла огромный, важный вклад в продвижение признания вин в глобальном историческом масштабе. Их прекрасная стеклянная посуда и графины, благодаря научному дизайну и изысканной эстетике, специально разработаны, чтобы улучшить впечатление от вина от глаз до носа и неба.

Семья Ридель берет свое начало в 17 веке. Иоганн Кристоф Ридель, родившийся в 1678 году, путешествовал по Европе 17 века, торгуя стеклом. Семья расширила этот опыт до производства и до сих пор сохраняет свой непрерывный контроль - с 10-го и 11-го поколений.

Георг Йозеф Ридель присоединился к компании в 1973 году и стал по-настоящему глобальным, открыв принадлежащие компании дочерние предприятия в США и четырех других странах, а также приобретя Nachtmann и Spiegelau.

Георг передал эту страсть и креативность своему сыну Максимилиану, который начал работать в компании в 1997 году. Максимилиан занимает пост генерального директора Riedel Crystal с 2004 года и является создателем безумно успешной линии очков без ножки «O» и двух инновационных очков. конструкции графина.

Ридели, отец и сын, примут свою награду на гала-ужине в Нью-Йорке в январе 2102 года.

Победители премии Wine Star 2011