Экстравагантная поездка в легендарный отель и винодельню Marqués de Riscal, оплачиваемая всеми расходами, вызовет острые ощущения для самого искушенного винного путешественника. Но Мэтью Уолш, обладатель Гран-при Энтузиаст вина Город винных лотерей, это путешествие в сердце испанского региона Риоха было чем-то еще более глубоким: это было откровение.

«Это был мой первый приезд за границу, - говорит Уолш, - и в тот первый момент, когда я обогнул холм в город Эльсьего, я внезапно увидел церковь, а затем необычный отель Фрэнка Гери с горами на заднем плане, что было первым замечательным событием. взгляд на Европу ». Еще до этой поездки Уолш и его жена Дженна были знающими любителями вина: они путешествовали по своему родному региону на юге центральной части Пенсильвании, чтобы расширить свои знания, и у Мэтью была редкая возможность пройти курс по изучению вина в колледже. Тем не менее, даже после того, как последние шесть месяцев они готовились к этой экспедиции, читая все, что они могли, о Марке де Рискале и Риохе, «личное наблюдение оказало на нас совершенно иное влияние», - признает Уолш.

Индивидуальное внимание, проявленное персоналом винодельни, неизмеримо улучшило их впечатления, отмечает Уолш, поскольку «индивидуальная экскурсия по заводу дала нам возможность почувствовать себя лично вовлеченными». Они узнали, что это одна из старейших виноделен в регионе, основанная в 1858 году, и Мэтью вспоминает оправданный трепет, когда видел винные пещеры с бутылками 1800-х годов, без маркировки, как он понял, потому что спустя 150 лет вино хорошо сохранилось. но ярлыки давно распались.

Исключительная архитектура отеля особенно заинтриговала эту пару, как с опытом работы в области дизайна интерьеров. Они оценили сложность создания комнат разных размеров и обнаружили, что наклонные стены ресторана и высокие окна, обрамляющие горы, еще больше усиливают творческую атмосферу кухни и вина. Эта эрудированная пара обратила особое внимание на лейблы Marqués de Riscal и была особенно впечатлена дизайном Finca Torrea, который Мэтью описывает как «абстрактный вид с высоты птичьего полета на более чем дюжину виноградников», для него «атмосферную геометрию». который передает масштаб истории виноградника ».

Среди этого всестороннего сенсорного пробуждения, возможно, неудивительно, что Уолши вспоминают самый мощный момент своей поездки как точку, где вино, еда и атмосфера объединились, чтобы создать убедительную синергию: «Это был второй день за обедом», - сказал Мэтью вспоминает, как в ресторане Finca Torrea готовили тушеную фасоль и тушеную колбаску чоризо в деревенском стиле. «То, как окружающая среда, еда и это насыщенное красное вино сливались вместе, усиливая текстуру и вкус, были исключительным опытом».

Теперь, когда они вернулись, Мэтью понимает, что это путешествие оставило неизгладимые воспоминания. «Есть много знаний о виноделии и есть еще много чего, что нужно знать», - признает он. 'Вы можете немного почитать здесь и там и каждый раз получать новую информацию, но часто все начинает щелкать не раньше, чем через месяц'. Итак, теперь Мэтью и Дженна Уолш намерены еще больше расширить свои знания в области виноделия, «углубившись в виноделие и, возможно, даже виноградарство», - заявляет Мэтью. Для этих Энтузиаст вина Победители лотереи City of Wine Sweepstakes, эти пять необычных дней могут стать началом нового захватывающего путешествия по винной дороге.