Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости Вина,

Mouton выпускает вино Ryder Cup ограниченной серии; Южный рокер Зак Браун выступает на премьере лейбла «Uncaged»; и другие новости и заметки

Празднование Младшие овцы Барон Филипп де Ротшильд в сотрудничестве с легендарным гольфистом Робертом Трентом Джонсом-младшим разработал специальное кюве Mouton Cadet для этого мероприятия в качестве официального вина Кубка Райдера 2016 года.



Соревнование, в котором команда из 12 лучших игроков в гольф из США и команда европейцев, пройдет в Национальном гольф-клубе Hazeltine в Часке, штат Миннесота, с 27 сентября по октябрь. 2.

Mouton Cadet Ryder Cup Special Cuvée будет продаваться в национальном гольф-клубе Hazeltine, а также в магазинах розничной торговли Нью-Йорка, таких как Шерри Леманн с рекомендованной розничной ценой в 15 долларов. Следовать @MoutonCadetUS в Instagram для новостей и обновлений.

Южный рокер Зак Браун представляет вина без клетки

Зак Браун выступаетКантри-рокер Зак Браун объединилась с виноделом Delicato Джоном Киллебрю, чтобы произвести первый З. Александр Браун без клетки вина, Каберне Совиньон и фирменный красный купаж. Лейбл отмечает самый продаваемый альбом группы 2012 года. Без клетки . Вина будут продаваться по 20 долларов.



Браун говорит: «Что я больше всего помню из детства, помимо пения в тот момент, когда я мог говорить, всегда был на кухне моей бабушки и смотрел, как она готовит. Я говорю на языке еды и искренне люблю его. Приносить хорошую еду и вино вместе с семьей и друзьями - это естественно. Это у меня в крови ».

Гурманская репутация Брауна будет на виду в Южный фестиваль музыки и кулинарии в Чарльстоне, Южная Каролина, намечено на 16-17 апреля. Мероприятие, которое его группа проводит с 2010 года, объединяет местных поваров, фургонов с едой и продавцов вместе с целым списком знаменитостей кантри-музыки.

Хотите снизить свой счет в баре? Для этого есть приложение

Цена за пинту , новое приложение, изобретенное студентом экономического факультета Колледжа Баруха, позволяет пользователям искать самые дешевые напитки в районе в любой момент времени.

Хотя недавний поиск в Нью-Йорке выявил недорогие напитки в Финансовом районе и Морнингсайд-Хайтс, лучшие предложения все еще находятся за городом. Самое дешевое пиво на Манхэттене в среднем стоит около 5,50 долларов, это самое дорогое из 55 городов, отслеживаемых Price Per Pint. Майами, Лос-Анджелес, Вашингтон и Окленд замыкают пятерку самых дорогих мест, где можно выпить пива.

Тем временем, HopPlotter , созданный группой из Сиэтла, представляет собой веб-сайт и приложение для поиска ремесленных пивоварен в любой точке мира. Он показывает лучшие сорта пива и туристическую информацию, чтобы помочь вам спланировать свои пивоваренные экскурсии.

Не тратьте разум? Назван лучший в мире односолодовый виски

Old Pulteney 1989 Vintage был назван лучшим односолодовым виски в мире Награды World Whiskeys Awards . Организованный Журнал Виски , в этом году в конкурсе было зарегистрировано рекордное количество участников, и главный приз получил редкий виски 1989 года из самой северной винокурни материковой части Шотландии.

Old Pulteney 1989 выдерживался в бывших бочках из-под бурбона из американского дуба, которые ранее содержали виски с сильным торфом. Это не первый раз, когда Олд Палтни получает эту награду, поскольку 21-летний молодой человек стал обладателем награды «Лучший виски мира» в 2012 году.

Говоря об односолодовых виски, The Balvenie представляет серию YouTube о современных мастерах.

Бренд шотландского виски The Balvenie пригласил знаменитого шеф-повара Мишеля Ру принять гостей Ужин мастеров, новая серия фильмов выделяя лучших кулинаров Великобритании. Это продолжение прошлогоднего Сырое ремесло сериал ведет Энтони Бурден.

В первом видео Ру знакомится с Уиллом Ферраби, одним из последних производителей ножей в Британии, чтобы увидеть, как он превращает шеффилдскую сталь в один из лучших поварских ножей, которые вы можете купить. Сериал выйдет на YouTube до 24 мая.

Между тем, в торговле

Умер Поль Понталье, управляющий директор Château Margaux

Поль Понталье

Поль Понталье, фото любезно предоставлено Институтом мастеров вина, фликр / ОКРУГ КОЛУМБИЯ

Он скончался в понедельник, 28 марта, после долгой борьбы с раком. Ему было 59 лет.

Многие считают, что Понталье является лицом Бордо, которое только что выросло. дуб, хотя его более поздние работы охватывали все, от органики и биодинамики до анализа эффектов укупорки без пробки. Он получил широкую награду за его вклад и улучшения в винную промышленность за долгое время пребывания в поместье.

К сожалению, его присутствие на дегустациях вин 2015 года на этой неделе будет очень не хватать.

Да, в вашем вине есть мышьяк. Нет, тебе все равно

В четверг, было сообщено что судья отклонил коллективный иск, в котором требовалось возмещение ущерба за предполагаемый высокий уровень мышьяка в некоторых столовых винах Калифорнии. Ответчиками были названы пять из шести крупнейших производителей вина Калифорнии, включая Sutter Home, The Wine Group и Treasury Wine Estates.

Торговая группа The Wine Institute назвала иск «безосновательным», добавив, что «FDA отслеживает содержание мышьяка в продуктах питания и напитках более 20 лет. Мышьяк естественным образом присутствует в окружающей среде в воздухе, почве и воде и присутствует практически во всех продуктах питания и напитках ».

Иконы округа Сонома будут отмечены на аукционе стволов округа Сонома в 2016 году

Виноделы округа Сонома назвали четырех икон отрасли, которые будут отмечены на аукционе бочек округа Сонома в 2016 году за их вклад в производство вин округа Сонома.

Хелен Лонг Бачигалупи, основательница Виноградники Бачигалупи . В свои 90 лет Бачигалупи отмечает 60-летие своего семейного виноградника в долине Русской реки.

Том Кляйн, владелец Родни Стронг Виноградник с. Фермер из Калифорнии в четвертом поколении, Кляйн и его семья приобрели Rodney Strong Vineyards в 1989 году. Они сделали винодельню лидером в области экологически чистых технологий.

Дэвид Рафанелли, владелец Винодельня А. Рафанелли . Благодаря его знанию почв и микроклимата были созданы виноградники, на которых производят вино отличного качества.

Том Рочиоли, владелец Виноградники Рочиоли . Отец Тома, Джо Рочиоли-младший, вошел в историю в долине Русской реки в 1968 году, когда он начал выращивать Пино Нуар. Именно Том убедил своего отца делать вино под маркой Рочиоли.

Лицензированные продавцы вина могут запросить билет на мероприятие только по приглашениям. здесь .

Колледж Линфилд предлагает новую программу винного погружения

Колледж Линфилд, место ежегодной конференции IPNC (International Pinot Noir Celebration) в Макминнвилле, штат Орегон, этим летом запустит программу погружения в винную промышленность. Восьминедельная программа будет включать поездки на местные виноградники и винодельни, встречи с ключевыми отраслевыми экспертами и практический опыт в различных аспектах выращивания винограда, виноделия, маркетинга, продаж и гостеприимства.

Для получения дополнительной информации посетите www.linfield.edu/linfield-wine-immersion.html или напишите Эллен Бриттан по адресу ebrittan@linfield.edu .

На сцене

Вот некоторые предстоящие винные мероприятия, которые, вероятно, будут распроданы заранее, так что двигайтесь быстрее!

Виноградники долины Русской реки Ночь одного виноградника

Более двух десятков лучших виноделен региона соберутся в Сакраменто во время Ночи единого виноградника в долине Русской реки, запланированной на 7 апреля. У посетителей будет возможность продегустировать небольшие партии вин с отдельных виноградников.

Паспортные выходные виноградарей Драй-Крик-Вэлли

23–24 апреля гостей пригласят продегустировать вина премиум-класса, отведать изысканные блюда и послушать живые выступления на более чем 45 винодельнях в долине Драй-Крик. 22 апреля также предлагается специальная «Прелюдия к паспорту».