Когда я впервые начал рассказывать об итальянском вине в начале 2000-х, в винной стране не было большого комфорта - не говоря уже о роскоши. Раскопки обычно представляли собой двух- или трехзвездочные отели в отдаленных тихих городках за много миль от виноградников или в нескольких деревенских фермерских пансионатах за городом.

Перенесемся на 15 лет вперед, и путешествие по винным номиналам Италии стало частью знаменитого образа жизни Dolce Vita (типичной итальянской любви к хорошей жизни) с роскошными отелями рядом с виноградниками или на их территории, которые предлагают отличную еду, незабываемые вина и со всего мира. класс удобства.

В Тоскана Тем не менее, ряд отелей пошел еще дальше и стал частью растущего движения «вино и здоровье», которое набирает обороты в Италии. Эти высококлассные заведения включают в себя спа-салоны, многие из которых предлагают процедуры с использованием местного винограда и оливкового масла, в то время как другие также могут похвастаться бассейнами, наполненными лечебной термальной водой из подземных источников. Пребывание в этих отелях предлагает незабываемые впечатления от винной страны.

Вот лишь некоторые из моих любимых, так что если вы случайно собираетесь этим летом в Тоскану, обязательно посмотрите их.

Отель Адлер Термы

Отель Адлер Термы

Отель Adler Thermae расположен среди потрясающих пейзажей Валь д'Орча (объект Всемирного наследия ЮНЕСКО) в деревушке Баньо Виньони, всего в нескольких минутах езды от знаменитых виноградников Брунелло в Монтальчино и Вино Нобиле в Монтепульчано. комфорт и расслабление. Великолепный отель, построенный по образцу типичной тосканской виллы, с захватывающим видом на типичные холмы Тосканы, имеет первоклассный спа-салон, в котором для оздоровительных и винотерапевтических процедур используются многие местные продукты и ингредиенты из Валь д'Орча. Но самой выдающейся особенностью Адлера являются крытый и открытый бассейны с естественной теплой термальной водой, работающие даже в зимние месяцы. Сама вода поступает из древнего источника Баньо-Виньони, который когда-то был местом отдыха пап эпохи Возрождения и семьи Медичи. Расположенный на одном из самых популярных винных маршрутов Италии, подземный погреб отеля, вырезанный из местного травертина, имеет более 400 наименований и предлагает дегустацию вин по бокалам.

Замок Велона

Замок Велона

Отель Castello di Velona расположен в деревне Монтальчино Кастельнуово-дель-Абате. Первоначально он был крепостью 11 века, а затем превратился в роскошный отель, курорт и винодельню. После того, как в эпоху Возрождения он был преобразован в элитную резиденцию, замок погрузился в темные времена и лежал в руинах на протяжении веков, пока не был с любовью восстановлен в 1997 году. В 2003 году он был тщательно расширен, чтобы включить в него чудесно интегрированные крытый и открытый термальные бассейны, питаемые от источник находится прямо под замком. После долгого дня прогулок по знаменитым виноградникам Брунелло Монтальчино, после обеда в дневном спа-салоне отеля, который предлагает многочисленные процедуры или возможность просто расслабиться в термальных бассейнах и полюбоваться потрясающим видом на Мон-Амиата и холмы Орча, можно только можно охарактеризовать как идеальный.

Borgo San Felice

Borgo San Felice

Этот потрясающий винный отель, расположенный в городке Кастельнуово-Берарденга, в самом сердце деноминации Кьянти Классико, всего в девяти милях от Сиены, является обязательным местом для энотуристов, которые хотят побаловать себя после знакомства с обширным ландшафтом. Принадлежит поместью Сан-Феличе, одному из ведущих производителей Кьянти Классико (Chianti Classico Il Grigio Gran Selezione 2011 года от этой фирмы занял первое место на нашем «100 энтузиастов 2015 года» list) отреставрированная средневековая деревня окружена 140 гектарами виноградников поместья. Элегантный загородный отель предлагает дегустацию вин, экскурсии по винодельне и два ресторана на территории: изысканный Poggio Rosso или более неформальный Terrazza di San Felice, который специализируется на традиционных домашних блюдах. Помимо двух теннисных кортов и открытого бассейна, на курорте также есть оздоровительный центр, в котором есть лечебные средства и косметика, полученные из оливкового масла и вина.

Курорт Томболо Талассо / Фото Патрика, фликр

Томболо Талассо Резорт

Через дорогу от частного пляжа отеля на этрусском побережье, Tombolo Talasso Hotel and Resort находится всего в двух шагах от некоторых из самых известных виноделен Италии, в том числе Поместье Сан-Гвидо славы Сассикаи и Форд по ставке , поместье Антинори. Отель Tombolo расположен в Марина-ди-Кастаньето-Кардуччи, в восьми милях от Болгери и принадлежит семье Антинори. Первоначальное здание Tombolo было построено в 1930-х годах и было чудесно перестроено и обставлено в современном комфортабельном стиле. Tombolo также предлагает своим гостям талассотерапию в закрытых бассейнах, где свежая морская вода подается с побережья прямо в отель и нагревается. Другие удобства включают спа- и оздоровительный центр, а также ресторан на территории отеля. Хотя многие из наиболее известных виноделен в этом районе, включая Гуадо-аль-Тассо, обычно закрыты для широкой публики, ряд восходящих звезд вокруг Болгери и Кастаньето Кардуччи поощряют их посещения. Однако посещение Гуадо-аль-Тассо может быть организовано для гостей Томболо.

Посещение виноделен в Тоскане и остальной Италии - это всегда фантастический опыт, а сочетание вина и хорошего самочувствия выводит оценку вина на совершенно новый уровень.

Подробнее об итальянском вине >>