Вулканы есть по всему миру, а на некоторых даже есть виноградники. Это та географическая особенность, которая связывает вина из таких мест, как Санторини в Греции, Соаве в Италии, острова Тенерифе в Испании и других стран.

Есть желание продавать больше этих уникальных вулканических вин потребителям из США. Первый годовой Международная конференция по вулканическим винам прошел в Нью-Йорке в прошлом месяце, и популярность этой нишевой группы вин, похоже, растет. Например, виноделы Санторини в Ассиртико наблюдали, как цена на их виноград выросла до более чем 3,50 евро (4,31 доллара) с 80 евроцентов (1 доллар) за килограмм за восьмилетний период. У других производителей продажи выросли с 2 973 случаев в 2014 году до 5 726 случаев в прошлом году.

София Перпера, директор Греческое винное бюро - Северная Америка , головная организация для Вина Санторини , совместно с Мастером сомелье Джон Сабо , автор книги « Вулканические вина: соль, песок и сила , », Чтобы провести конференцию по вулканическим винам. Мероприятие собрало более 50 виноделен для занятий и прогулочной дегустации.

Подкаст винных энтузиастов: вулканические вина

Эта уникальная группа вин меняет подход некоторых производителей к продажам.

Кристина Комито, итальянский специалист по портфолио для Леонардо Локацио Выборы Вдохновленный книгой Сабо, создал программу продаж вулканических вин, которая включала образовательные тренинги для дистрибьюторов и их счетов как способ сегментировать их итальянское портфолио. Она сказала, что это была одна из их самых успешных инициатив в области продаж, и они «постоянно получали отзывы от отделов продаж о том, что клиенты жаждут такой концепции».

Сабо планирует провести в следующем году дополнительные мероприятия и семинары, чтобы поднять авторитет этих вин в отрасли.