В Южноафриканский винная промышленность гордится широким спектром сортов и стилей, производимых сегодня в стране. Фактически, один из слоганов маркетинговой кампании Wines of South Africa - отраслевой организации, которая представляет экспортеров южноафриканских вин и продвигает их за границу, - это «разнообразие в нашей природе». Он призван подчеркнуть широту и разнообразие винных предложений страны, доступных жаждущим потребителям.

Этот сорт - одна из самых захватывающих и привлекательных особенностей южноафриканского вина. Всегда есть что попробовать, и независимо от того, какой у вас любимый сорт вина или какой сорт винограда вы предпочитаете, есть вероятность, что вы найдете звездные образцы из этой страны. К сожалению, это также одна из ловушек Южной Африки. Разнообразные варианты часто теряются для потребителей, поскольку нет фиксированных ассоциаций, относящихся к конкретным винам - подумайте о Северной Роне для Сира , Новая Зеландия для Совиньон блан , Бордо и его смеси для конкретных банков или регионы, ориентированные на определенные стили, например шампанское и кава. Помимо Пинотаж и Шенен Блан (который является общим с другими регионами), нет прочных связей со страной через конкретный сорт винограда или стиль вина.

Когда производишь почти все, сложно в чем-либо быть на высоте. Но это также делает страну идеальной для открытий.

Когда производишь почти все, сложно в чем-либо быть на высоте. Но это также делает страну идеальной для открытий, с бесчисленными возможностями удивить людей недооцененным качеством и ценностью предложения.

Вина из Южной Африки - надежный помощник для людей, которые хотят выходить за рамки общепринятых норм. Устали от ценников Cornas? Рассмотрим Франшхук Сира вместо этого. Хотите купить за пределами Новой Зеландии убийственный Совиньон Блан? Посмотрите подборку с полуострова Кейп (ранее Cape Point ) или же Мыс Агульяс . Распределение Бордо не работает в ваших интересах? Есть удивительные смеси в стиле бордо, производимые в Стелленбош . Ищете игристое вино, которое впечатлит вашу следующую вечеринку? Не пропустите традиционные южноафриканские Классический метод крышки (MCC) пузыри.

Есть так много восхитительных вариантов, и дегустация нескольких звездных бутылок - особенно из некоторых из лучших регионов, перечисленных справа - гарантирует, что Южная Африка останется в памяти для вашей следующей экскурсии по винным магазинам.

5 вопросов для первой в Африке черной винодельни

Хит-лист

Ищите одни из самых модных блюд Южной Африки, следя за этими регионами и винами, которые заставляют их сиять.

Swartland

Революция в Свартленде, возможно, официально закончилась после шести лет успешных мероприятий и дегустаций, но в этом деревенском, необузданном регионе еще много жизни. Обратите внимание на вина Пинотаж, Шенен и Сира от других Swartland Независимые производители (SIP) любят Ламмершук и Тесталонга. Винодельни как Доран , Маршрут специй и Подвалы Рибека также есть звездный выбор за пределами твердо установленных региональных революционеров (Баденхорст, Mullineux, Porseleinberg и Семья Сэди).

Элгин

Отель расположен на внутреннем плато, окруженном горами, всего в нескольких милях от Атлантического океана. этот высокогорный регион выигрывает от более прохладных и умеренных условий, чем во многих других регионах Южной Африки. Результат? Шикарные вина элегантности и утонченности. Не пропустите Шардоне и Пино Нуар мирового класса от Иона , Лотиан , Нил Эллис и Пол Клувер .

Робертсон

Хотя вы можете найти множество сортовых вин, произведенных по разным ценам от это большой W.O. (Wine of Origin) - особенно составы из Робертсон Винодельня и Эксельсиор - Шардонне - король как тихих, так и традиционных игристых вин (MCC). Шардоне из De Wetshof одни из самых красивых вин в мире, и Springfield Estate’s Шардоне из диких дрожжей заслуживает охоты. Грэм Бек ведет сверкающую стаю.