Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Брунелло Ди Монтальчино,

Брунелло ди Монтальцино 2010 года обязательно нужно покупать (в основном)

После успеха урожая 2010 года в Бароло и Барбареско, а также в Болгери и Кьянти Классико, все взгляды теперь прикованы к Брунелло ди Монтальчино.



Хотя эти бутылки 2010 года не будут официально представлены в прессе до февраля (как и Riservas 2009 года), мне посчастливилось анонсировать почти 200 из них в начале этого месяца в штаб-квартире Brunello Consorzio в Монтальчино.

Итак, соответствуют ли эти вина ажиотажу? И да и нет.

Сложно обобщить любой винтаж в Монтальчино из-за его разнообразных условий выращивания. Высота виноградников колеблется от 320 до 1969 футов над уровнем моря, а средние летние температуры и количество осадков значительно варьируются с севера на юг.



Тем не менее, по мнению производителей из всех уголков деноминации, 2010 год был замечательным с точки зрения погоды.

«Это был идеальный вегетационный период, относительно теплый во время фазы созревания, с выраженными дневными и ночными изменениями температуры, которые позволили нам дождаться лучшего фенольного созревания, когда-либо достигнутого в нашем имении», - говорит Франческо Рипаччоли из Canalicchio di Sopra и вице-президент консорциум. Рипаччоли даже определяет винтаж как «исторический».

Благодаря этим идеальным условиям выращивания есть несколько превосходных брунелло 2010 года, которые демонстрируют богатый фруктовый вкус, свежесть и мощные танины. У лучших есть структура, которая выдерживается не менее 15–20 лет, но их концентрированный, сочный вкус также сделает их доступными через несколько лет, как только танины начнут смягчаться.

И хотя идеальные погодные условия не гарантируют превосходного урожая во всех направлениях (хотя в Бароло оно наверняка близко), я все же был удивлен, обнаружив ряд вин - к счастью, меньшинство, но все же больше, чем ожидалось - скучных Брунеллос 2010 года.

Некоторые из этих отстающих являются неожиданно развитыми, уже окрашенными в кирпичную форму и демонстрируют сухие фрукты и вяжущие танины. На другом конце спектра находятся высокооктановые сорта Brunellos, демонстрирующие компот и высокую температуру алкоголя, многие из которых указывают на этикетке 15%. Учитывая половину балла гибкости, допустимую для итальянских этикеток, они, вероятно, ближе к 15,5%.

Лучшие продюсеры - те, кто делает лучшие Брунелло каждый год, - как правило, сделали фантастический Брунелло 2010 года. Их опыт, особенно в виноградниках, включая управление пологом, когда собирать урожай и скрупулезный отбор винограда, оказался критически важным даже в такой почти идеальный год, как 2010. Наряду с этими производителями, у большинства из которых более двадцати пяти или тридцати винтажей, есть недавно созданные поместья, многие из которых все еще не имеют практического опыта.

Еще больше потрясает качество недавняя волна внешних разливочных предприятий, которые закупают брунелло оптом у местных производителей и разливают его под собственной этикеткой. Как и следовало ожидать, производители, как правило, сохраняют свое вино лучшего качества, а остальное продают разливщикам.

Что касается Брунелло Рисерваса 2009 года? Это был непростой год для Монтальчино, и многие продюсеры не сделали версию Riserva. Большинство дегустированных бутылок демонстрируют компоты с низкой кислотностью и высоким содержанием алкоголя. В то время как некоторые из них обладают богатством, более типичным для Amarone, большинство из них не предназначены для длительной выдержки.

Рекомендуется 2010 Brunellos

Марронето. Montcalm Imports 97 баллов
Бионди Санти. Нет данных 96 очков
Константы. Эмпсон 96 очков
Фулиньи. Эмпсон 96 очков
Canalicchio di Sopra. Винифера 95 баллов
Сести. Кермит Линч 95 очков
Чаччи Пикколомини. Выборы коренных народов 94 очка
Поджио Антико. Сортировочная таблица 94 очка
Капарцо. Бренды виноградников 93 очка
Аббадиа Арденга. Питер Уоррен Selections, 93 очка

Брунелло ди Монтальчино достигает совершеннолетия