В быстро развивающейся индустрии спиртных напитков бренды спиртных напитков приходят и уходят. Очень немногие получают второй шанс. Однако спектакль Михтера - один из немногих, в котором второй акт, возможно, сильнее первого.

Завод производит выдающийся ассортимент бурбонов, ржи и несмешанных американских сортов виски, три из которых получили 93 или более балла от Wine Enthusiast за последние три года. Бармены приняли этот бренд: культовую бутылку Michter можно увидеть практически в любом баре, претендующем на большой список виски.

История Michter’s началась в 1753 году, когда в долине Голубых гор в Пенсильвании была построена небольшая винокурня для переработки большого количества ржи в виски. Как гласит история, когда разразилась Война за независимость, генерал Джордж Вашингтон купил рожь Михтера, чтобы укрепить своих людей, когда они прятались в своем лагере в долгую суровую зиму в Вэлли-Фордж.

К сожалению, как и многие производители ржаного виски в Средней Атлантике, Michter’s томился во время Сухого закона и после его отмены, переходя из рук в руки несколько раз, пока компания не объявила о банкротстве в 1989 году.

В 1990-х Джозеф Маглиокко, ныне президент Michter’s Distillery, объединился с Ричардом «Диком» Ньюманом, опытным производителем спиртных напитков, который ранее занимал пост президента и генерального директора Austin Nichols, производителя спиртных напитков Wild Turkey.

«Мы думали, с чего начать, - говорит Мальокко. «Дик сказал:« Если вы действительно хотите серьезно относиться к бизнесу виски, то Кентукки - это то место ». Таким образом, каждая капля Michter’s с тех пор была произведена в Кентукки».

Так началось то, что Маглиокко называет подходом к созданию отличного виски с «проклятой ценой». Спирт выдерживается при более низких пробах и имеет более длительное время созревания, чем может показаться практичным с точки зрения бизнеса. Действительно, Master Distiller Вилли Pratt заработал себе прозвище Доктор Нет, из-за его убежденного отказ освободить виски рано.

Стив Дэй, партнер Blue Martini Lounge Group, называет страсть Мальокко ключом к успеху Михтера.

«Джо опередил индустрию в своей вере в возрождение американского виски», - говорит Дэй.

Несмотря на глубокое чувство истории, Michter’s продолжает смотреть вперед. В Луисвилле реализуется амбициозный проект по восстановлению винокурни, чему способствует растущий потребительский спрос на виски.

В марте 2012 года компания Michter’s приобрела историческое здание Fort Nelson Building в центре Луисвилля, историческое чугунное сооружение, построенное в 1870-х годах и предназначенное для того, чтобы стать «городским винокуренным заводом», открытым для публики для ознакомительных поездок.

Однако «этого здания недостаточно для удовлетворения спроса по мере нашего роста», - говорит Мальокко, поэтому было приобретено второе здание площадью почти шесть акров в соседнем Шивели, которое стало основным производственным объектом.

Маглиокко резюмирует: «Наша цель состояла в том, чтобы показать, что виски, производимое в Соединенных Штатах, может быть равным отличному виски, производимому в любой точке мира».

Это стремление сохранить исторический американский бренд и производить высококачественные спиртные напитки - вот что делает Michter Энтузиаст вина выбор как Дистиллятор года .