Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Новости

Винодел 2012 года: Хорхе Риччителли

Проведите любое время с 63-летним Хорхе Риччителли, виноделом Bodega Norton с 1992 года, и сразу станет очевидно, что он человек, который любит свое дело. Улыбка на его лице постоянна, его страсть к созданию лучших вин ощутима, а его гордость за свой родной город Мендоса проявляется громко и ясно.



«Мы принадлежим той же семье, что владеет кристаллами Swarovski Crystal», - говорит Рикчителли. «Когда вы делаете лучший в мире хрусталь, вполне естественно, что цель Norton - производить вина такого же качества».

Однако основное различие заключается в том, что хрусталь - это в значительной степени продукт, созданный руками человека, в то время как вино, по словам Рикчителли, производится на виноградниках - философия, в которую он верил с первых дней виноделия в винодельне Bodega Etchart в северной части Аргентины Сальта.

Два десятилетия назад Рикчителли подписал контракт с Нортоном в своем родном Мендосе всего через несколько лет после того, как Гернот Лангес-Сваровски купил винодельню, основанную в 1895 году английским инженером-железнодорожником Эдмундом Нортоном.



Первое, что Рикчителли и его боссы в Norton сделали, чтобы показать, что они серьезно относятся к созданию прекрасных современных вин, - это представили Privada в 1994 году. В последние годы Privada, будь то в сортовой форме Мальбек или в виде купажа в стиле Бордо, была регулярной Более 90 бомбардиров, стоимостью менее 30 долларов.

«Как и все наши вина, Privada -« счастливое »вино, - говорит Рикчителли. «Это полностью соответствует нашей цели - создавать элегантные и изысканные вина, которые приятно пить. Как винодел, я больше всего на свете хочу одного: доставить удовольствие потребителю ».

Называя Рикчителли нашим Винодел года на 2012 год, Энтузиаст вина благодарит его за то, что он помог превратить Norton в очень успешный мировой винный бренд, создавая вина, обеспечивающие качество по всему спектру цен.

Помимо Privada, другие высококлассные вина, которые были представлены во время правления Рикчителли, включают Perdriel, красную смесь с одного виноградника, дебютировавшую в 1995 году в ознаменование 100-летия винодельни Gernot Langes, названную в честь основного владельца винодельни, и Malbec Reserva. всегда от хорошего до превосходного, которое стоит менее 20 долларов.

Как и большинство самых уважаемых виноделов мира, Рикчителли также является учителем и наставником. Он курирует команду из четырех агрономов и 10 начинающих виноделов и стажеров. На вопрос, что больше всего изменилось в Аргентине за 20 лет работы в Norton, Риччителли ответил в своей типичной беззаботной манере.

«Во-первых, тогда я был намного моложе. Но очевидно, что самое важное, что произошло с аргентинским вином, - это рост популярности Мальбека, особенно в Соединенных Штатах », - говорит он. «Это стало для нас чем-то большим. По мере развития вин изменилось и восприятие Аргентины. Из-за этого я более чем когда-либо горжусь тем, что делаю вино в Аргентине, особенно в Мендосе ».