Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Награды Wine Star Awards

Европейский винный завод 2013 года: Marqués de Riscal

Какой единственный визуальный образ лучше всего передает, что такое испанское вино сегодня?



Этот потрясающий отель расположен в Риохе, рядом с виноградниками Темпранильо и классической кастильской деревней.

Семь лет назад Marqués de Riscal открыл свой Город вина в городе Эльсьего. Многие наблюдатели были шокированы - даже оскорблены - ультрасовременным стилем отеля Marqués de Riscal архитектора Фрэнка Гери, центральным элементом проекта, который также включал ремонт почтенных подземных пещер и винодельческих предприятий Рискала.

Отель был неуместным, безвкусным и недостаточно испанским, кричали критики, в том числе и главный священник Эльсьего. Оказалось, что это эволюция в чистом виде. Город, о котором когда-либо слышали немногие международные любители вина, стал визитной карточкой Испании, а Риоха закрепила за собой статус главного винодельческого региона Испании.



«До открытия отеля мы принимали около 9 000 посетителей в год, - говорит Хосе Луис Мугиро, менеджер по глобальным продажам Riscal. «В прошлом году мы приняли 75 тысяч человек.

«Мы всегда старались быть первопроходцами», - говорит он. «Мы - старейшая винодельня в Риохе, мы помогли создать Rueda D.O., но главное - это сочетание новаторства с традициями».

Фактически, инновации были в основе существования Riscal с тех пор, как Гильермо Уртадо де Амезага основал винодельню в 1858 году.

Это была первая испанская винодельня, полностью принявшая модель замка Бордо, где весь виноград выращивается в поместье, а лучшие вина выдерживаются в барриках. За прошедшие десятилетия усовершенствования включали заворачивание бутылок в золотую сетку, чтобы предотвратить подделку вина под названием Barón de Chirel в 1980-х годах, что побудило весь регион Риоха изучить возможность создания более полных вин с более международным стилем и задействовать французских консультантов по виноделию высшего уровня, таких как Поль Понталье из Шато Марго.

Это видение и смекалка проложили путь к строительству отеля Marqués de Riscal, где находится ресторан, удостоенный звезды Мишлен, которым управляет местный шеф-повар Фрэнсис Паньего, а также спа-салон Caudalie Vinotherapy Spa.

Что касается вин, то Marqués de Riscal, который производит чуть менее 1 миллиона ящиков в год, вряд ли заслуживает внимания. Два года назад был проведен капитальный ремонт винного погреба Эль-Паломар 1883 года, чтобы обновить его.

Что дальше? Вино под названием Próximo, что по-испански означает «следующее». Это вино с хорошей ценой получило награду Best Buy за винтаж 2010 года, в то время как текущие выпуски Barón de Chirel (2006) и Gran Reserva (2005) получили 94 и 93 балла соответственно.

В 2015 или 2016 году Riscal выпустит новое, пока не названное ультра-элитное вино урожая 2012 года.

Именно эта готовность рисковать и достигнутые успехи сделали Marqués de Riscal лучшим европейским винным заводом 2013 года для винных энтузиастов.

«Получение звания« Европейская винодельня года »подтверждает, что то, что мы делаем, правильно», - говорит Мугиро, который тесно сотрудничает с президентом винодельни Алехандро Аснаром в определении международного курса Riscal.

«Сейчас мы находимся в 103 странах, поэтому потребителям должен нравиться наш стиль, который представляет собой международно привлекательные вина с испанским характером».