В винодельческой стране Северной Калифорнии находится неожиданная жемчужина: круг пивоварен истинных поклонников пива. От Бунвилля до Петалумы и на западе до города Сонома отправляйтесь в путешествие по лучшим местам, где можно насладиться богатым лагером и элем в этом сезоне. Вот наш путеводитель по пивной стране:

Андерсон Вэлли Пивоварение

В прибрежном районе округа Мендосино, в 15-мильной полосе, известной как долина Андерсон, посетители могут насладиться 18-луночным дисковым гольф-полем, прежде чем отправиться в клуб крафтовой пивоварни. Полнотелый эль в бельгийском стиле с медовым и ореховым вкусом от Brother David’s Double Abbey Style стал серебряным призером на Большом американском пивном фестивале 2010 года, одном из крупнейших коммерческих пивных конкурсов на международном уровне.
17700 Highway 253, Boonville, 707-895-BEER, www.avbc.com .

Bear Republic Brewing

IPA Bear Republic's Racer 5 может быть одним из самых узнаваемых сортов пива, но пивоварня также предлагает и другие вкусные варианты, в том числе Октоберфест, лагер позднего урожая, или Nectarine Grizz, выдержанный в бочках кислый коричневый эль по-бельгийски, сброженный с Сухие нектарины долины ручья. Еще один плюс? Вы можете попробовать блюда в тихом патио с видом на центр города Хилдсбург.
345 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com .

Hopmonk Tavern

Дин Бирш, прославившийся Гордоном Биршем, открыл свой второй пивоваренный завод в округе Сонома (он также владеет популярным Севастополем), и разливное пиво постоянно меняется. Попробуйте North Coast Old 38 Stout, названный в честь вышедшего на пенсию калифорнийского парового двигателя на трассе Форт-Брэгг-Виллитс, или Duchesse de Bourgogne, легкого красного фландрийского эля с острым послевкусием.
691 Broadway, Sonoma, 707-935-9100, www.hopmonk.com .

Lagunitas Brewing

TapRoom and Beer Sanctuary в городе Петалума приглашает любителей пива попробовать специальные выпуски, доступные только на пивоварне, такие как впечатляющая Brown Shugga, наслаждаясь закусками, бутербродами и живой музыкой. Дегустационные туры доступны в будние дни, начиная с 15:00, и обязательно купите гроулер, чтобы забрать домой.
1280 North McDowell Blvd., Petaluma, 707-778-8776, www.lagunitas.com .

Пивоварение Северного побережья

Северное побережье Форт-Брэгга стало настоящим местом назначения, предлагая широкий выбор утоляющего жажду пива от Pranqster, золотого эля в бельгийском стиле, до темного крепкого эля Brother Thelonious, сделанного в честь донкихотского Thelonious Monk. В более холодный день выбирайте Старый Распутин, большой и смелый имперский стаут ​​пивоварни.
455 N. Main Street, Fort Bragg, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com .

Русское речное пивоварение

Будь то знаменитый двойной IPA Плиния Старшего или восхитительный Damnation (одни из лучших названий золотого эля), Russian River Brewing - это место, которое обязательно нужно посетить, расположенное в центре Санта-Розы. Благодаря отмеченному наградами пивовару Винни Чилурзо, всегда появляются новые сорта пива, и каждый год в феврале, когда выходит Плиний Младший, за углом выстраиваются очереди. Но есть и классное меню, полное причин, чтобы остановиться и включить Beer Esteem, калифорнийское обычное пиво с нотками русской реки.
725 4th St., Santa Rosa, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com .