Лучшее в 2011 году: Сайрус (Хилдсбург, Калифорния)
Награжденный двумя звездами Мишлен, Cyrus предлагает современное дегустационное меню и экстравагантную карту вин, включающую более 1000 наименований, в том числе 400 наименований из апелласьонов Сонома и многие из Бургундии, Шампани и Германии.
Назначение бутылок:
Eitelsbacher Karthäuserhofberg 1971 Riesling Auslese, (Мозель-Саар-Рувер)
Арман Руссо 1990 Шамбертен Гран Крю (Gevrey-Chambertin)
Арнот-Робертс 2007 Виноградник Олдер-Спрингс Сира (Мендосино)
Сочетания вин, предлагаемые в дегустационном меню, нравятся трети гостей Cyrus.
Для получения дополнительной информации об этом ресторане в Хилдсбурге, Калифорния, кликните сюда.
