Для каждого урожая Бордо существует два сезона. Один из них происходит во время сбора урожая, когда принимается решение о сборе винограда. Другой происходит через шесть месяцев, когда приходит время продавать en primeur. Для последних погода может быть столь же сложной и менее надежной, поскольку нет простых тестов, чтобы уловить ветер перемен на мировом валютном рынке.

Варианты комплектации в этом году были простыми: выбор был очень широк. В прогнозе дождя не было, дни были теплые, ночи прохладные. Казалось бы, виноград мог висеть вечно.

Итак, избалованный выбором, решение стало трудным. Как сказала мне Сабрина Перне, технический директор Château Palmer в Марго: «В 2009 году было трудно найти подходящую дату, когда у нас было так много возможностей». Она описывает то, что она вежливо называет «дискуссиями» с командой виноградников и с директором замка Томасом Дуру. Тот факт, что в 2009 году они произвели такое превосходное вино (рейтинг 98-100), показывает, что в конечном итоге они сделали правильный выбор.

А дата? Для Палмера с 23 сентября по 14 октября. Эта сентябрьская неделя, кажется, была волшебным моментом для многих поместий в Марго и на юге Медока. Это также была дата сбора, рекомендованная Жаком Буассено, консультантом столь многих великих и хороших виноделен Медока, что список занял бы целую статью.

В Марго имена в его клиентской книге включают Марго, Палмер, Жискур, дю Тертр и Даузак. Сидя с ним сегодня за обедом, он сказал мне, что «последней датой для начала сбора урожая в 2009 году должно было быть 27 сентября. Однако проблема заключалась в том, что некоторые производители так долго ждали, что их виноград стал черносливом, сморщился и даже подгорел».

Те, кто последовал совету Буассено, классика из школы Бордо, который по-прежнему верит в элегантность и баланс, сделали несколько отличных вин в Марго и других местах Медока (другие обзоры см. Завтра).

Однако погода на валютных рынках была менее спокойной. Евро достиг того, что многие называют сумасшедшими максимумами по отношению к доллару (в какой-то момент около 1,60 доллара за евро, в настоящее время ближе к 1,35 доллара).

Сегодня утром Филип Кастеха, семья которого владеет онгоциантской фирмой и замками в Пойяке и Сент-Эмильоне, сказал, что валюта у всех на уме в связи с этим урожаем 2009 года и его успехом в Соединенных Штатах.
«Пока все хорошо, - сказал Кастеха. Но со слабой экономикой ЕС (которая в конечном итоге помогает создать баланс между долларом и евро) и неопределенным решением правительства помочь указанным экономикам, никто не может сказать точно. Нет легких испытаний для ветра перемен.

Обзоры

98–100 Шато Палмер 2009 Марго. Роскошный, пышный, с великолепными спелыми фруктами и при этом менее 14 процентов алкоголя. Твердые танины почти подавляются вкусными фруктами. Это прекрасное вино, которое выражает как природную красоту Палмера, так и богатство фруктов и уравновешивающую свежесть урожая. –R.V.

94–96 Château Giscours 2009 Margaux. Полный фруктов черной смородины, спелых и сладких танинов и фруктов. Вино на ощупь полированное, спелое, гладкое. - Р.В.

94–96 Château Labégorce 2009 Margaux. Восхитительный дымный аромат, за которым следуют сладкие спелые фрукты, находящиеся в прекрасном балансе с танинами. Кажется, здесь много возможностей. - Р.В.

94–96 Шато Раузан-Сегла 2009 Марго. Здесь большие танины, очень сухие, но фрукт кажется достаточно богатым, чтобы их поддержать. Он имеет тонкую структуру, очень плотный, рассчитан на длительные перевозки. - Р.В.

93–95 Шато Бран Кантенак 2009 Марго. Вино с богатой структурой, сглаженное древесными нотами, но основанное в основном на твердых черных ягодах и плотной фруктовой кожуре. Он большой и очень фруктовый. - Р.В.

93–95 Шато Кирван 2009 Марго. Компактное вино, объединяющее сочные фрукты и танины в единое твердое целое. Хороший успех. - Р.В.

93–95 Шато Ласкомб 2009 Марго. Большой, спелый и сочный, с нотками темных пряностей и дерева. Вино полнотелое, с богатым фруктовым вкусом. – Р.В.

92–94 Château d’Arsac 2009 Margaux. Гладкое, полированное вино с отчетливыми элементами новой древесины, а также с ядром твердых танинов. Плод яркий, еще больше освеженный кислотностью.– Р.В.

92–94 Château Dauzac 2009 Margaux. Это сложное вино со значительным количеством новой древесины. Древесина идет в ногу со вкусом свежей черной смородины и спелых фруктов, чтобы вино было сочным и структурированным. - R.V.

92–94 Шато дю Тертр 2009 Марго. Хорошо сбалансированное вино, в котором древесные пряности сочетаются с насыщенным сливовым и ягодным соком фруктов. Твердый, но щедрый. - Р.В.

92–94 Château Margaux 2009 Le Pavillon Rouge de Château Margaux Margaux. Очень насыщенный, плотный, с нотками великолепных плодов ежевики и спелых танинов. Как всегда на уровне классового роста. - Р.В.

92–94 Шато Приере-Лишин 2009 Марго. Блестящее, спелое и свежее вино, его танины аккуратно слились с фруктами черной смородины. Вкусный и свежий, но и сладкий. - Р.В.

91–93 Шато Кантенак Браун 2009 Марго. Сладкое сливовое вино, танины в нем как из фруктов, так и из древесных пряностей. Ядро сухое, но плоды такие пышные и спелые. - Р.В.

91–93 Шато Дейрем Валентин 2009 Марго. Хорошо структурированный, с сухими танинами и яркими черными фруктами. Он показывает кислотность, но также обладает большой сочной сладостью. - Р.В.

91–93 Шато Феррьер 2009 Марго. Большой, спелый и сочный, пряный и мясистый. Здесь, конечно, присутствует концентрация, но и немалая пикантная сочность. - Р.В.

91–93 Château Maucaillou 2009 Мулис-ан-Медок. Гладко полированное вино, прекрасный вкус ежевичного желе и сладких фруктов. Спелые, сочные с древесиной и потенциально хорошей структурой. – R.V.

91–93 Шато Палмер 2009 Alter Ego de Château Palmer Margaux. Аромат очень спелых фруктов. Вкус почти бархатный, мягкий и богатый, фрукты наполнены черными ягодами и сладкой сливой. Очаровательное, восхитительное вино. - Р.В.

90–92 Château Brillette 2009 Moulis-en-Medoc. Яркое блестящее вино, приправленное черной смородиной и сладкой сливой, очень фруктовое, танцующее с живостью. – R.V.

90–92 Шато Шасс-Сплин 2009 Мулис-ан-Медок. Плотные танины над вкусными сочными фруктами ежевики. Вино с тонкой структурой, хорошей свежестью и сладким послевкусием. – R.V.

90–92 Шато Дюрфор Вивенс 2009 Марго. Созревшее сочное вино, которое ощущается как свежее, так и богатое. Он показывает экстремальный ягодный сок, а также кислотность. Но есть и некоторая плотность. - Р.В.

90–92 Clos Magdelaine 2009 Марго. Плотные дымные танины спелых фруктов с мощной структурой. Он добывается, но тоже хорошо сделан - Р.В.

90–92 Château Poujeaux 2009 Moulis-en-Medoc. Сила и структура над очень сочными фруктами, с кожурой черной сливы, пряностями из дерева и твердой подложкой. – R.V.

90–92 Шато Раузан Гасси 2009 Марго. Вино с преобладанием танинов, очень плотное, объемное. У него очень сухая, плотная сердцевина, окружающие плоды извлечены и плотно прилегают, это лишь последний намек на сочность. - R.V.

89–91 Château d’Angludet 2009 Margaux. Округлое вино, наполненное сочными фруктами, чувство щедрости. Доминирующие, спелые и мощные ароматы сока сливы и дамсона - R.V.

89–91 Château d’Issan 2009 Margaux. Вино имеет деревенский оттенок, очень сочные фрукты, очень черную смородину и высокое содержание кислоты. Он кажется легким. - Р.В.

89–91 Château Dutruch Grand Poujeaux 2009 Moulis-en Medoc. Пряности и сладкие фрукты, вкусное вино, уже мягкое и доступное. Лишь намек на твердый танин говорит о старении. –R.V.

89–91 Шато Фурка-Дюпре 2009 Листрак-ан-Медок. Мягко спелое вино, танины хорошо сочетаются с сочными фруктами. Имеет структуру, слои карамели и хороший твердый и твердый характер. - Р.В.

88–90 Château Anthonic 2009 Мулис-ан-Медок. Очень мягкое, округлое вино, танины просто намек на то, как плоды катятся вперед. Прекрасная, сочная пряность. - Р.В.

88–90 Château Desmirail 2009 Марго. Спелое вино, его структура основана на плотной кожуре плодов. На данном этапе кажется, что он немного расфокусирован, танины не сбалансированы - Р.В.

88–90 Château Greysac 2009 Médoc. Мягкое, легкое и свежее, вино, не имеющее структуры, но сохраняющее яркие фрукты и аромат спелой сливы и ягод. –R.V.

88–90 Шато Малескот Сент-Экзюпери 2009 Марго. Упакованное фруктовое вино с преобладанием очень свежей кислотности. Вино как хрустящее, так и насыщенное, может быть, немного постное. - Р.В.

88–90 Marjoallia 2009 Margaux. Чрезвычайно экстрагируемое вино, очень темное и танинное, твердое, пряное дерево. - Р.В.

88–90 Château Marquis du Terme 2009 Марго. Стиль Нового Света, почти слишком роскошный и спелый, с отвлечением дерева. Это для любителей максимальной сочности. - Р.В.

88–90 Шато Монбризон 2009 Марго. Сочный, с кислотностью для баланса, как стакан хрустящего клюквенного сока, с дополнительными дубильными веществами из дерева и плотных фруктов. – R.V.

88–90 Шато Сиран 2009 Марго. Вино очень структурированное, плотные танины, насыщенное, экстрактивное и темное. Во всем этом трудно найти фрукт (Р.В.

87–89 Château Fonréaud 2009 Listrac-en-Médoc. Сильный аромат тостов, наполненный новыми древесными нотами, которые скорее погружают в себя фрукты. Это ранний этап, но замку нужно следить за этим лесом. - Р.В.

87–89 Château la Tour de By 2009 Médoc. Здесь преобладают дубильные вещества, трудно найти фрукты. Структура в изобилии и прочная основа. - Р.В.

87–89 Шато Павей де Люз 2009 Марго. Твердое, четырехугольное, объемное вино, которое содержит много танинов, фрукты довольно сдержанные. - Р.В.

86–88 Château Clarke 2009 Listrac-en-Médoc. Сильно танинный и в то же время довольно джем, вино с деревенским оттенком, но сохраняет сочность года. - Р.В.

86–88 Château Fourcas-Hosten 2009 Listrac-en-Médoc. Крупный, сочный фрукт, но с довольно разбавленным танинным характером. Вино не имеет состава. - Р.В.

84–86 Шато Монграви 2009 Марго. Чрезмерно сочное вино, фрукты такие спелые, мягкие, со вкусами кондитерской. –R.V.

Вина, рецензируемые en primeur (из бочковых образцов), оцениваются с трехбалльной оценкой.

Роджер Восс в Бордо, урожай 2009 года:
Четверг: Сен-Жюльен, Сент-Эстеф, Пойак.
Пятница: Грейвс, Пессак-Леоньян, «первые» и вино урожая Роджера Фосса.

Читайте также: День 2: Сент-Эмильон и Помероль и День 1: Сотерн.