Запуск Clif Bar & Company, который извлекает выгоду из приключенческих видов спорта и адреналина (с богатыми протеином батончиками, такими как Clif Bar® и Luna®), был успешным, но частые поездки в Европу и переезд семьи в долину Напа представили владельцев Кита Кроуфорда и Гэри Эриксона в более медленном темпе. Естественно, для этого нужно было пить вино и ценить философию движения Слоу Фуд, наслаждаясь едой и готовкой из местных продуктов.

«Мы всегда любили всю культуру вокруг вина, спокойствия и наслаждения жизнью», - говорит Кроуфорд. Переезд пары в долину Напа одиннадцать лет назад интегрировал их в сообщество виноделов через школу, где учится их ребенок. Семейная винодельня и ферма Clif Bar представила четыре урожая в октябре 2006 года: The Climber Red Wine 2004 North Coast (59% Zinfandel и 20% Syrah также, Каберне Совиньон, Мерло и Петит Сира), Gary's Improv 2003 Napa Valley Meritage (87,5% Мерло). и 12,5% Каберне Совиньон), Сира 2004 г. Напа Вэлли (95% Сира и 5% Мерло) и убийца Кита 2003 г. Каберне Совиньон Вэлли Напа (93% Каберне Совиньон и 7% Мальбек). Совсем недавно они выпустили The Climber White, смесь Совиньон Блан, Пино Блан, Шенен Блан и Мускат. 10 000 случаев доступны через cliffamilywinery.com и в некоторых штатах. Сара Готт, бывший винодел в Quintessa, и Джозеф Фелпс, в настоящее время работающая в Joel Gott Wines, делает вина в The Ranch Winery на острове Св. Елены. «Нам просто очень нравится замедляться, и вино - наш способ сделать это», - говорит Кроуфорд.