Великолепное розовое вино производится во всем мире, но мы хотим привлечь внимание западного побережья США к уникальным бутылкам. Изучите смеси в стиле Роны, используя смесь Гренаша, Сира и Мурведра, а также Сенсо. Также обратите внимание на разливные сорта Пино Нуар из одного сорта, которые привлекают внимание как в Калифорнии, так и в Орегоне. А в Вашингтоне отведайте восхитительное розовое вино из Каберне Фран.

Возьмите бокал и отправляйтесь в путешествие по розовому Западному побережью.

Калифорния

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Dry Creek Valley) 22 доллара, 93 балла. Это розовое вино Гренаш, Сира и Мурведр представляет собой потрясающее сочетание вкусов и текстур. Цвета лосося, он манит абрикосом, персиком и фруктами лимона Мейера. В основе его вкуса лежит пикантная кислотность, сложность и длина. –Вирджиния Бун

Holly’s Hill 2016 Estate Rosé (Эльдорадо) 22 доллара, 91 балл. Это сухое, гибкое и почти спортивное вино в стиле Роны, состоящее из 55% Гренаш Нуар и 45% Сенсо, демонстрирует другой подход к розовому розовому вкусу по сравнению с конфетно-сладкими версиями. Это идеальный напиток для обеда или напитка перед ужином, он обладает кислотностью и плотностью, чтобы сочетаться с лососем на кедровых досках или даже с говядиной. Это так хорошо. Выбор редактора . –Джим Гордон

Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) 24 доллара, 91 балл. Ароматный и цветочный, свежий и изменчивый по кислотности, это яркое выражение разнообразия. Во вкусе раскрываются обильные кислые, вишневые и апельсиновые ароматы, за которыми следует живое послевкусие с пряными нюансами. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose of Pinot Noir (Арройо Секо) 23 доллара, 91 балл. Бледно-розовое в бокале розовое вино на основе Пино Нуар сочетает в себе ароматы нектарина и арбуза с нотками цитрусовых и лепестков розы, которые создают глубину и привкус на носу. Во вкусе присутствует хороший заряд кислотности, а также цепкая текстура, в то время как ароматы легких косточковых фруктов, мандарина и лайма оказываются довольно мягкими, но восхитительными. . –Мэтт Кеттманн

Роберт Рензони 2016 Lyric Rose of Syrah (Долина Темекула) 28 долларов, 89 баллов. Это розовое вино с очень минеральными нотками, с ароматами мокрых камней, мела и даже стали, уступая место легким ноткам апельсина и клубники. Вкус очень тонкий и освежающий, с нотами дыни и красной груши, завершенными ключевой кислотностью лайма. –M.K.

Подкаст винных энтузиастов: The 411 on Rosé

Орегон

Детская игра 2016 Розе Пино Нуар (Уилламетт Вэлли) 28 долларов, 90 очков. Хороший дебют нового лейбла под эгидой Tendril. Яркое по цвету и глубокому вкусу, это чистое сортовое розовое вино с нотками малины и вишни и большим количеством сочной пиццы. Задняя часть набирает обороты от цедры цитрусовых. –Пол Грегатт

От А до Я 2016 Розэ (Орегон) 15 долларов, 89 баллов. Это розовое вино с полным вкусом, в основном, санджовезе. Наполненный свежими ароматами клубники, малины и вишни, он добавляет нотку апельсина Creamsicle в гладкое послевкусие. Это вкусное и детализированное блюдо находится в верхней части вашего списка летних розовых блюд. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) 19 долларов, 89 очков. Оттенок медно-розового цвета, обладает сильным фенольным захватом и приливом тепла в конце. Хорошая текстура с земляникой и ноткой вишнево-фруктового вкуса с нотками цитрусовой кислоты. –P.G.

штата Вашингтон

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Долина Уолла Уолла) 22 доллара, 92 балла. Это редкое розовое вино с одного виноградника - сплошная сира. Бледно-персиковый цвет, он приносит ароматы кровавого апельсина и клубники, за которыми следует текстурированное живое небо с расширенным послевкусием. Это одно из лучших розовых сортов винограда на сегодняшний день. –Шон П. Салливан

Seven Hills 2016 Dry Rosé of Cabernet Franc (Columbia Valley) 18 долларов, 90 очков. Вино светло-персикового цвета с приятным ароматом острых специй, арбуза, цитрусовых и трав. Вкус сухой и широкий на ощупь, с приятной кислинкой, которая поддерживает высокий интерес. -SS.

Ловкость рук 2016 Помощник фокусника Виноградник Черной горы Розе из Каберне Фран (Долина Якима) 18 долларов, 89 баллов. Редкое розовое вино с виноградников, это вино цвета розового золота. Он предлагает ароматы свежих трав, цедры цитрусовых и клубники. Вкус сухой, яркий, с яркими нотами цитрусовых, которые переходят в послевкусие. -SS.