Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Последние Новости

Флаг завода Taittinger шампанского дома в Англии

На этой неделе Пьер-Эммануэль Тэттенже посадил лозы на новом винограднике бренда в Кенте, что стало первым случаем, когда крупный французский шампанский дом вторгся в недвижимость Великобритании.



Taittinger и британский импортер и оптовый торговец вином Хэтч Мэнсфилд объявили о создании совместного виноградника в 2015 году. Они планируют возделывать 40 гектаров (98 акров) с выпуском первых бутылок в 2023 году после трехлетнего процесса выдержки в бутылках.

Они выбрали участок Stone Stile Farm в графстве Кент, а не в Сассексе и Хэмпшире из-за южных склонов и прочного профиля почвы. В то время газеты оценивали стоимость в 4 миллиона фунтов стерлингов (6,04 миллиона долларов).

Виноградник, названный Домен Эвремонд после французского изгнания 17-го века при Английском дворе, он будет использовать традиционный виноград, а не более крепкие немецкие сорта, которые иногда встречаются в английских игристых винах.



В этом году будет высажено более 100 000 виноградных лоз, из которых 15,2 процента составляют Пино Менье, 48,2 процента - Пино Нуар и 36,6 процента - Шардоне. Использование этих типичных клонов шампанского указывает на уверенность в успехе климатической группировки виноградной лозы от прохладной до средней.

Kent Acreage дешевле, чем Champagne’s

«Сочетание меловых почв, климата и топографии нашего участка в Кенте идеальное», - сказал Тэттинджер. Великобритания является экспортным рынком номер один для Taittinger, поэтому партнерство с Hatch Mansfield вполне естественно. Они наняли эксперта по виноградарству Стивена Скелтона в качестве консультанта, чтобы помочь преобразовать фруктовый сад Кента. «Это« семейное »предприятие между друзьями, - сказал он.

В то время как Taittinger ранее сажал за границей, о чем свидетельствует успех их долины Напа. Domaine Carneros предприятие, это первый раз, когда крупный французский дом инвестировал в виноградники Великобритании, где стоимость земли ниже. В Кенте акр земли стоит 12 935 долларов (10 000 фунтов стерлингов), а в Шампани - 388 050 долларов (300 000 фунтов стерлингов).

Английская винодельческая промышленность довольно мала: около 4942 акров (2000 гектаров) по сравнению с Францией, у которой в 2015 году было 1,95 миллиона акров под виноградом.

1 миллион виноградных лоз и растет

Рынок британского вина стремительно растет. С 2000 года посевные площади почти утроились, и только в этом году будет посажен 1 миллион лоз.

Действительно, хотя большинство средств массовой информации освещало совместное предприятие Taittinger-Hatch Mansfield, расположенное недалеко, Винное поместье Симпсонов в Бархэме приступил к завершающей фазе посадки, которую он начал в 2014 году, согласно KentOnline, местная интернет-газета. Он добавит 40 000 лоз Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье на 25 акрах в течение следующих двух дней.

«Воодушевляет то, что мы будем жить с этими виноградными лозами следующие 40 или 50 лет», - сказал совладелец Чарльз Симпсон, который управляет винодельней вместе со своей женой Рут.

(1,29 доллара США = 1 фунт стерлингов по состоянию на май 2017 г.

1,59 доллара США = 1 фунт стерлингов на декабрь 2015 г.)