ВТогда я впервые прочитал недавнее исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения, в котором говорится, что пара напитков в день - это не толькоплохо, но на самом деле может поправить твое здоровье, - я представила, как моя немка, не проклиная мать, бормочет себе под нос: Блядь . '

По сей день, если когда-либо она переполняет свой живот слишком большим количеством колбасных изделий и штруделя, она делает глоток из крошечной бутылочки Underberg , алкогольный немецкий эликсир, по вкусу напоминающий леденцы от кашля Fisherman’s Friend с оттенком альпийского луга.

Разработано в 1846 году с использованием секретного травяного рецепта и процесса, таинственно названного брендом всегда одно и то же , Что на латыни означает «всегда одно и то же», он упакован исключительно в двухсантиметровые бутылки, каждая из которых тщательно завернута в скрученную соломенную бумагу, как Гран Крю Бордо.

Мне самому однажды дали домашнюю дозу высокопрочного, настоянного на шишках цирбеншнапс это вылечило мою холодную голову во время посещения австрийской горнолыжной страны.

На протяжении веков алкоголь использовался, чтобы сделать воду безопасной для питья, и в средние века он был лучшим лекарством - буквально назывался вода жизни , или «живая вода» - термин, сохранившийся в датском ликере со вкусом тмина, аквавит.

Французский ликер Шартрез, который до сих пор производят картезианские монахи, прослеживает свой сложный травяной глоток к рецепту «эликсира долгой жизни».

Абсент тоже зародился как лекарство. Его спорный ингредиент - полынь, которую использовали еще в Древнем Египте для лечения всего, от несварения желудка и лихорадки до менструальных спазмов.

«Патентные» и дополнительные лекарства, изготовленные в 19 веке, обычно были сильно алкогольными (иногда с другими ингредиентами, такими как опиум и кокаин).

Многие спиртные напитки до сих пор относятся к категории дижестивов из Италии. люблю тебя любимому моей мамы Андербергу.

Хотя я терпеть не могу вкус Андерберга и предпочитаю Ролайдов успокоить мой набитый живот, мне нравится тот факт, что эти белые лабораторные халаты в Гарварде только сейчас догоняют то, что моя мать и ее мать до нее давно знали.