Вино издавна считалось продуктом роскоши. И шампанское это вино, произведенное из ферментированного винограда, выращенного с использованием того же процесса, что и для тихих вин. Но он проходит дополнительный процесс, чтобы стать игристым, Шампенуазский метод техника производства, требующая дополнительного времени, затрат и ухода.

С ранних лет и до настоящего времени шампанское автоматически относилось к рынку роскоши. Как основатель и владелец Б. Стуйвесант Шампанское , это сегмент, который я узнал и понял.

Итак, кто определяет, что такое роскошь?

Это выходит за рамки ценника. Когда начинаешь открывать бутылку шампанского, возникает особое чувство. Он начинается с удаления капюшона, чтобы обнажить пробку и проволочную клетку, скручивания проволочной клетки, но не удаления ее, удерживания бутылки под углом 45 градусов, поворота бутылки, удерживая пробку в неподвижном состоянии, и ожидания звука хлопка. Для меня это царственное чувство.

Руководство по шампанскому для новичков

Все больше людей ищут это чувство, и рост потребления шампанского привел к росту винной индустрии. Потребители хотят узнать больше о шампанском, и они готовы платить, чтобы выпить его и узнать о нем.

Однако, помимо финансовой части, на мой взгляд, роскошь - это уже не то, чем она была раньше. Это неплохая вещь, просто новая перспектива. В прошлом рынок предметов роскоши можно было определить просто как рынок, доступный только очень богатым. Эксклюзивность была самым важным атрибутом.

Сейчас потребители развиваются, и качество является ключевым фактором, определяющим роскошь, за которой следует образование. Глядя на вино в целом, мы все можем согласиться с тем, что отрасль велика, разнообразна по типам вин, растет и постоянно меняется. Бутылку вина можно легко купить за 10 долларов, а цена одной бутылки может достигать нескольких тысяч. Некоторые все еще могут сказать, что цена является ведущим фактором, если вино попадает в категорию роскошных вин, но я не согласен.

В прошлом рынок предметов роскоши можно было определить просто как рынок, доступный только очень богатым. Эксклюзивность была самым важным атрибутом.

Эксклюзивность по-прежнему сохраняется в других отношениях. Иногда предполагается, что черные люди очень мало знают о вине. Как афроамериканка, я бывала в заведениях и просила шампанского, и мне давали Просекко . У меня нет проблем с Просекко, но если я прошу шампанского, я хочу именно этого. Когда я вежливо указывал на разницу, меня избегали.

Винная промышленность игнорирует покупательную способность афроамериканцев, которая составляет более триллиона долларов. Промышленность также проигнорировала разведку афроамериканцев о вине.

Афроамериканцы владеют виноградниками, винными предприятиями, брендами и безупречно осведомлены о вине. Меня оскорбляет то, что меня судят по внешности, но это также дает мне возможность показать, что я полностью осведомлен о своем ремесле, что само по себе является роскошью.

Хотя лично я пил только Моэт с моими друзьями, потому что это было то, что я знал. Я слышал Моэта в песнях или видео, и поэтому мы, естественно, тянулись к тому, что видели и слышали. Внутренний я хотел исследовать разные пузыри, узнать, почему одна бутылка стоит 12 долларов, а другая 52 доллара, все ли они на вкус одинаковы, как они сделаны, есть ли кто-нибудь в этой области, похожий на меня?

С интеллектуальным ростом потребителей благодаря более высокому уровню образования, большей культурной осведомленности, личному росту, платформам социальных сетей и т. Д. Роскошь изменилась, чтобы не отставать.

Когда дело доходит до изображения в вине, чьи истории рассказывают?

Шампанское предназначено не только для богатых, но и для тех, кто хочет понять, что делает вино хорошим. Шампанское тоже не только для особых случаев, оно может быть в любой день недели или просто потому.

Мои клиенты разнообразны. Некоторые из них относительно разбираются в шампанском, некоторые - нет, но их общая цель - развенчать миф о том, что шампанское следует оставлять только для особых случаев или для избранных.

Винный рынок рос и продолжает расти ежедневно, и шампанское играет определенную роль, поскольку потребители тяготеют к тому, чтобы наслаждаться шампанским в любой день. Потребители также знают, что есть разные виды шампанского . Они думают, почему придерживаться только одного типа, мысль - «позволь мне расширить свое небо».

Новая пандемия коронавируса заставила меня более творчески подходить к контактам с любителями шампанского и расширять их знания. Это также создало новую нишу в винной индустрии в целом, поскольку количество виртуальных мероприятий значительно увеличилось. Потратить время на углубление наших знаний - это часть новой роскоши. Мой личный девиз: «Мы потягиваем, давайте узнаем об этом», и я так и делаю.