Напиток:

В 10-дневный Фестиваль вина Оканаган (начинается 4 октября), погрузитесь в парные мероприятия, сочетающие местные сыры, такие как Альпиндон и перцовый верделаит, с лучшими местными смесями Пино Нуар и Бордо. Хотя на фестивале демонстрируется множество вин Британской Колумбии, обязательно посетите знаменосца этого района, Семейное поместье Mission Hill , где вы можете прогуляться по потрясающим рядам виноградных лоз на берегу озера, узнать о терруаре Оканаган и попробовать его отмеченные наградами вина. Живописный Перепелиные ворота Еще одна винодельня, которую обязательно нужно посетить, известна своими видами на озеро, небольшими закусками и хрустящим Шардоне. Заказ: Cornish Hen Ballantine с Шардоне 2008 года.

Есть:

Лучшую высококлассную комфортную еду в Британской Колумбии закажите в Региональный стол РаудЗ в центре города Келоуна. Блюдо: Sockeye BLT на гриле со свежевыловленным лососем Okanagan Nation Alliance, тостами с анисом, панчеттой, беконом и чатни из черного инжира. Совместите его с бутылкой местного Inniskillin Pinot Blanc. В Вина на набережной , обязательно попробуйте фуа-гра с желе Cedarcreek Gewürztraminer, созданным шеф-поваром и сомелье Марком Филатовым. В Гнилой виноград пара местных красных блюд, разлитых из машины Enomatic, с восхитительной пиццей на тонком тесте и домашние ньокки с рагу из кабана.