Направление Милан
Гурманы часто упускают из виду Милан, модную и деловую столицу Италии, но он полон винных баров, ресторанов и коктейльных заведений, сочетающих стиль и содержание. В часе езды от региона Франчакорта, где производят игристые вина, это исторический город, где еда и питье являются такой же частью его сердцебиения, как Верди или Миссони.
Модный и дизайнерский район Брера с извилистыми мощеными улочками и эклектичными бутиками является излюбленным местом ценителей вина и еды. Выпейте чашечку эспрессо и насладитесь модным парадом на тротуаре в ресторане с удачным названием Портной и кофе , стильная кофейня с ателье по пошиву одежды. Также в Брере пообедайте в цветочном магазине-кафе. Бьянки Флорист , которым руководит постоянный поэт-флорист Раймондо Бьянки. Нырните в цветущие цукини с креветками, а по пути купите пучок подсолнухов.
Фото любезно предоставлено La Fioreria / Cascina Cuccagna.
Поклонникам моды понравятся сокровища в Лошади и ленты , который может включать винтажные Gucci, Emanuel Ungaro и Yves Saint Laurent. После покупок насладитесь глотками Барбареско в близлежащем ресторане. Н'Омбра Де Вин . В погребе этого атмосферного винного бара, бывшего трапезной для монахов Августина XVI века, выставлены тысячи бутылок. Стильный миланский набор выходит на улицу, чтобы выпить на открытом воздухе, когда наступает ночь.
На улице Via S. Maria alla Porta к югу от Parco Sempione, самой большой зеленой зоны города, остановитесь, чтобы отведать пралине в Кондитерские изделия Marchesi . Магазин роскошных сладостей, основанный в 1824 году, по-прежнему управляется первоначальной семьей, но теперь принадлежит Prada. Наслаждайтесь обедом в Погода в Кашина-Кукканья , фермерский дом 17-го века, превращенный в ресторан и винный магазин, и отведать блюда прямо от фермера в городском оазисе недалеко от центра города.
Шеф-повара Милана направляются в известный винный и продуктовый магазин. Пек Фуд Холл повседневная. Здесь вы можете увидеть бесконечные демонстрации мяса, сыров, свежей пасты и фруктов, которые говорят об изобилии сельского хозяйства страны. Внизу в винном погребе пройдите по лабиринтным коридорам, чтобы найти бутылку.
Фото любезно предоставлено 1930 г.
Вы найдете непринужденную атмосферу в 1930 г. , бывший военный бункер, где гости отдыхают среди артефактов и художников, продающих шляпы в винтажном стиле. Каждый коктейль - это игривая художественная инсталляция (например, коктейль со вкусом суши, бокал которого обваливается водорослями), непохожий на все, что вы, вероятно, когда-либо пробовали.
Адрес является секретным, и вам понадобится член клуба или пароль для входа (хотя вежливое электронное письмо в бар помогло нам войти).
Путеводитель по Флоренции для любителей вина Любителям вина стоит попробовать слепую дегустацию из «Черного меню» в Слепой (что означает «слепой») в Порто-Романа. Вина подаются в темных бокалах, а посетители получают от официантов ответные или отрицательные подсказки относительно их личности. Если вы можете назвать сорт и / или регион, ваш напиток бесплатный. Правильно угадайте производителя, и весь флакон будет вашим.
Фото любезно предоставлено La Cieca.
Окунитесь в ночную жизнь на пешеходном участке района Навильи, который граничит с каналами Гранде и Павезе. Возьмите джин с тоником или Old Fashioned из витрины на вынос. Задняя дверь 43 , или забронируйте крошечный крытый бар для романтической передышки. В Ребелот Дегустации из трех, четырех или пяти блюд от шеф-повара Маурисио Зилло меняются в зависимости от сезона, и все идеально сочетается с авантюрной картой вин.
В китайском квартале потренируйтесь с поварами и сомелье в Погреба Изола , винный / аперитив-бар, основанный в 1896 году, с более чем 400 сортами вин. Заведение местных жителей, известное как своим выбором (итальянский региональный список обширен), так и традиционными закусками, это хорошее место, чтобы купить бутылку, а затем отправиться на тротуар, чтобы почувствовать себя частью сцены.
Фото любезно предоставлено Le Cantine Isola.
