Винсент Чаперон возьмет на себя роль Ричарда Джеффруа как Dom Pérignon’s chef de cave с 1 января объявил 300-летний дом шампанского.

Шаперон родился в Демократической Республике Конго и вырос в винодельческой семье в Бордо. Он получил степень виноградарства, прежде чем практиковать свои навыки на виноградниках Помероль и Сотерн, а также в Чили.

Шаперон присоединился Moët & Chandon в 1999 году и стал помощником винодела в 2000 году. Он тесно сотрудничал с Джеффруа с 2005 года, и за это время пара поделилась 13 урожаями и объявила о четырех урожаях с 600 гектаров [1482 акров] виноградников в Эперне. Джеффруа, занимавший эту должность 28 лет, объявил не менее 15 винтажей.

«Верный видению Dom Pérignon, [Geoffroy] всегда стремился полностью изучить его потенциал, постоянно стремясь довести фрукты до оптимальной зрелости, что позволяет ему соблюдать приверженность Dom Pérignon« всегда быть марочным вином »», - сказал он. Дом шампанского сказал Впитывать .

Chaperon не ожидает радикальных изменений в легендарном роскошном шампанском. Как однажды сказал Чаперон канадскому журналу о роскоши, не может быть никаких «резких изменений» от одного урожая к другому. Нуво, но может быть «мягкое давление» изменения «медленным, непрерывным» способом.

Другие новости LVMH

Glenmorangie Генеральный директор Марк Хеллингер был назначен международным директором обеих компаний. Moët & Chandon и Dom Perignon . Директор по международному маркетингу Hennessy Томас Морадпур займет должность Хеллингера в шотландском доме в середине августа.

Антуан Арно, один из пятерых детей председателя и генерального директора LVMH Бернара Арно, был назначен главой по связям с общественностью и имиджу роскошного конгломерата, как сообщалось в начале июня. Он продолжит исполнять обязанности генерального директора бренда мужской одежды класса люкс. Берлути и председатель итальянского элитного дома Лоро Пиана .