Игристые вина на любой случай и бюджет
Поскольку высококачественное игристое вино доступно в любой ценовой категории, нет необходимости ограничивать потребление специальными событиями. Мы собрали любимые бутыли наших дегустаторов стоимостью от 25 долларов и меньше - бутылки, которые идеально подходят для неформальных встреч и трапез, до ультрасовременных бутылок, предназначенных для знаменательных событий.
Независимо от причины, по которой вы потакаете своему газирующему блаженству, с таким множеством прекрасных вариантов вы не ошибетесь.
Фото Маркуса Нильссона
25 долларов и меньше
Сделайте любой будний вечер особенным, открыв одну из этих бутылочек. Будь то в сочетании с едой на вынос или с чем-то быстро приготовленным в домашних условиях, эти вина освежат тело и душу. В то время как шампанское вышло за пределы этой шкалы, мир предлагает множество других вариантов, от классических креманов и кавас до новой волны бенгальских огней из Германии.
Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) 20 долларов, крепость 12%, 92 балла. Фрукты проникнуты фундуком и сильной кислотностью. США Винный Запад. Выбор редактора.
Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d’Alsace) 24 доллара США, крепость 12,5%, 92 балла. Легкий и сухой, сдержанный и тонкий. Роберт Качер Выборы.
Г. Д. Ваджра 2015 Moscato d’Asti 17 долларов США, крепость 5,5%, 92 балла. Свежий, ароматный и сладкий, сбалансированный по кислотности 17 долларов, 92 балла. Несколько импортеров из США. Выбор редактора.
Байи-Лапьер Н.В. Брют (Креман де Бургонь) 25 долларов, крепость 12%, 91 балл. Созревший и мягкий, впечатляюще богатый, с плотной цитрусовой минеральностью. Ruby Wines Inc.
Domaine Zinck NV Brut (Crémant d'Alsace) 22 доллара, крепость 12,5%, 91 балл. Насыщенные ноты песочного печенья сбалансированы лимонной свежестью. HB Wine Merchants.
История Crémant d'AlsaceФото Маркуса Нильссона
Глория Феррер Н.В. Блан де Блан (Карнерос) - 22 доллара, 12,5%, 91 балл. Это 100% Шардоне имеет ореховый вкус с оттенком лимонной цедры.
Mumm Napa NV Brut Prestige (округ Напа) 24 $, крепость 12,5%, 91 балл. Свежий и яркий, становящийся богаче на послевкусии.
Домены Поль Мас Н.В. Метод предков Коте Мас (Blanquette de Limoux) $ 18, крепость 7,5%, 90 баллов. Замечательно легкий и легко пьющийся. Esprit du Vin. Выбор редактора.
Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) 22 $, крепость 11,5%, 90 баллов. Свежий и цитрусовый, источающий элегантность и свежесть. Biagio Cru & Estate Wines, ООО.
Фриц Мюллер Н.В. Перлвайн Троккен Мюллер-Тургау (Рейнхессен) 19 долларов, 11,5% abv, 90 очков. Веселый и освежающий - ответ Германии на Просекко. Руди Уист Выбор.
Фото Маркуса Нильссона
26–50 долларов
Превратите обычную встречу на выходных в праздник, начав с одного из этих просекко. Они скрасят и оживят вкус, подготовив ваших гостей к главному событию. Ламбруско прекрасно сочетается с ношами перед ужином, в то время как остальные вина - это традиционные бенгальские огни, сделанные с использованием тех же требовательных техник, что и шампанское.
Zusslin 2013 Rosé Brut Zéro (Crémant d'Alsace) 35 долларов, крепость 12,5%, 93 балла. Очень богатая, но стройная. Avant Garde Wine & Spirits. Выбор редактора.
Нино Франко 2015 Виноградник Рива ди Сан Флориано Брют (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 29, крепость 12%, 92 балла. Цветочный и щедрый, с элегантным муссом. Terlato Wines International.
McIntyre Vineyards NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise (Santa Lucia Highlands) $ 36, крепость 12%, 92 балла. Интригующе сложный, с ароматной базой из тостов с маслом.
Loimer 2013 Extra Brut (Нижняя Австрия) 30 долларов, крепость 12%, 91 балл. Легкий и сухой, но при этом выражает почти медовую насыщенность. Ремесло + Эстейт - Группа Уайнбоу.
Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Англия) $ 35 баллов, 12% abv, 91 балл. Пенистый и живой, с освежающим, терпким фруктовым вкусом, который перенесет вас на зеленые пастбища. ООО 'Сима'.
Villa Sandi 2015 Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 долларов, 11,5%, 91 балл. Интенсивно ароматный, со свежей кислинкой, подчеркивающей насыщенный вкус. Folio Fine Wine Partners.
Фото Маркуса Нильссона
Paltrinieri 2013 Grosso Classic Method (Lambrusco di Modena) 30 долларов, 11,5% abv, 91 балл. Соблазнительно цветочный и фруктовый аромат в сочетании с пикантной кислинкой. Porto Vino Italiano.
Чезарини Сфорца 2009 Классический метод розового тридента (Тренто) $ 30, крепость 12,5%, 91 балл. Нежные нотки лесных ягод и мягкий стойкий перлаж. Ethica Wines.
Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) $ 45, крепость 12%, 91 балл. Нежный, манящий минерал в обрамлении свежей кислотности. Леонардо Локацио Выборы - Группа Вайнбоу.
Sparkling Pointe 2011 Blanc de Blancs (Северная вилка Лонг-Айленда) $ 42, крепость 12,5%, 90 баллов. Высокая кислотность и тонкий нежный мусс вызывают восхищение.
Colmant NV Cap Classique Brut Reserve (Western Cape) $ 44, крепость 12,5%, 90 баллов. Ноты поджаренного яблока, апельсиновой цедры и специй для выпечки подчеркнуты повышенной кислотностью. Кисела Пер и Филс.
Фото Маркуса Нильссона
51–100 долларов
Здесь мы, наконец, достигаем области шампанского и его аналогов из других частей света: итальянской Franciacorta, английской газировки и элитных продуктов из Калифорнии, Орегона и Тасмании. Это сложные вина, которые можно подавать к нескольким блюдам во время еды.
Taittinger 2008 Millésimé Brut (шампанское) 95 долларов, крепость 13%, 97 баллов. Свежий и насыщенный одновременно. Пейте сейчас или старейте как минимум до 2018 года.
Кобра. Подвал Выбор.
Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (шампанское) 80 $, крепость 12%, 95 баллов. Структура этого шампанского, подвергшегося ферментации древесины и выдержки, свидетельствует о его старении. Billecart Salmon USA. Подвал Выбор.
Альфред Гратьен 2004 Brut Millésimé (шампанское) 90 долларов, крепость 12%, 94 балла. Текстурированный, наполненный минералами и полный нервной энергии. Мионетто США. Выбор редактора.
Pierre Gerbais NV L’Osmose Extra Brut (шампанское) 61 доллар, крепость 12%, 94 балла. Ароматный, свежий и готовый к употреблению. Бекки Вассерман Избранные. Выбор редактора.
Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil на Огер Блан де Блан Гран Крю (Шампанское) 80 долларов, 13%, 94 балла. Нулевая дозировка, сбалансированная спелыми фруктами. Fruit of the Vines, Inc.
Фото Маркуса Нильссона
Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Англия) 60 долларов, крепость 12%, 93 балла. Серьезное, воспитанное вино, с прямой вертикальной спинкой. Broadbent Selections, Inc.
Frank Family 2012 Brut Rosé (Carneros) 55 долларов, крепость 12%, 92 балла. Послевкусие персика и клубники с привкусом засахаренной цедры апельсина.
Ле Брун де Невиль, NV Lady de N. Cuvée Clovis (Шампанское) $ 67, крепость 12%, 93 балла. Выдерживается семь лет, прежде чем вырастет до восхитительной зрелости. Праздничный напиток. Выбор редактора.
King Estate 2008 Blanc de Noirs (Орегон) $ 55, крепость 13,5%, 92 балла. Прекрасно детализированный Пино Нуар, прекрасная бусина и впечатляющая длина. Выбор редактора.
Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Тасмания) 80 долларов, крепость 12,5%, 92 балла. Обладает насыщенным характером кешью, усиленным двухлетней выдержкой на осадке. American Estates Wines, Inc.
Ca 'del Bosco 2011 Vintage Collection Brut Metodo Classico (Franciacorta) 75 долларов, крепость 12,5%, 92 балла. Сливочный и восхитительный, с шелковистой перляжкой. Банвильские винные торговцы.
Charles Heidsieck NV Brut Réserve (шампанское) 65 долларов, крепость 12%, 92 балла. Вкусный баланс между спелыми фруктами и хрустящей корочкой. Folio Fine Wine Partners. Выбор редактора.
Фото Маркуса Нильссона
Более 100 долларов США
Когда-то эксклюзивное царство шампанского, теперь эти высоты достигаются на примерах из Калифорнии и Испании. Это высшее проявление артистизма игристых вин, сияющее ясностью и сложностью, придающее блеск столу. Конечно, они дорогие, но взять их с собой нельзя.
Round 2002 Gross (шампанское) 259 $, крепость 12%, 100 очков. Великолепное вино из величайшего урожая шампанского этого века. Моэт Хеннесси, США. Подвал Выбор.
Салон 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (шампанское) 520 долларов, крепость 12%, 98 баллов. Сложный и концентрированный, передающий сущность Шардоне в шампанском. Бренды виноградников. Подвал Выбор.
Железный конь 2003 Радость! (Зеленая долина) $ 250 / 1,5 л, крепость 13,5%, 98 баллов. В равных частях Шардоне и Пино Нуар, выдержанные на дрожжах от 10 до 15 лет.
Louis Roederer 2009 Cristal Brut (шампанское), 249 долларов, крепость 12%, 97 очков. Баланс между спелыми фруктами и хрустящей текстурой делает его почти живым. Maisons Marques et Domaines Ltd. Подвал Выбор.
Schramsberg 2008 J Schram Rosé (Северное побережье) 150 долларов, 13,1%, 96 баллов. Красивое, сложное и законченное вино, которое только начинает проявлять себя. Подвал Выбор.
Фото Маркуса Нильссона
Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (шампанское) $ 195, крепость 13%, 95 баллов. Показывает зрелость своим богатством и оттенками дерева. Lanson -International Americas Ltd.
Mailly Grand Cru 2007 Les Echansons Brut (шампанское) 132 доллара, крепость 12%, 95 баллов. О вторичных вкусах так же много, как о фруктах, готовых к употреблению. Сарантийский импорт.
Pol Roger 2008 Rosé Brut (шампанское) 130 долларов, крепость 13%, 94 балла. Прекрасно готов к употреблению, с хрустящей кислотностью, чтобы сбалансировать мягкость. Фредерик Уайлдман и сыновья, Ltd.
Pommery 2004 Cuvée Louise Brut (шампанское) 120 долларов, крепость 13%, 94 балла. Богатое зрелое вино со вкусом тоста и миндаля. Вранкен Поммери Америка.
Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (шампанское) 130 долларов, крепость 12%, 94 балла. Зрелое вино из великолепного урожая, богатое специями и орехами. Дрейфус, Эшби и Ко.
Равентос и Блан 2007 Мануэль Равентос (Испания) $ 120, 12%, 93 очка. Такой сложный, как Cava, с безупречным балансом. Skurnik Wines, Inc. Выбор редактора.
Жениться? Пытаться ThirstyNest, первый реестр вин и спиртных напитков для современной пары .