Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Рекомендации По Винам

Игристые вина на любой случай и бюджет

Поскольку высококачественное игристое вино доступно в любой ценовой категории, нет необходимости ограничивать потребление специальными событиями. Мы собрали любимые бутыли наших дегустаторов стоимостью от 25 долларов и меньше - бутылки, которые идеально подходят для неформальных встреч и трапез, до ультрасовременных бутылок, предназначенных для знаменательных событий.



Независимо от причины, по которой вы потакаете своему газирующему блаженству, с таким множеством прекрасных вариантов вы не ошибетесь.

Игристые вина до 25 долларов

Фото Маркуса Нильссона

25 долларов и меньше

Сделайте любой будний вечер особенным, открыв одну из этих бутылочек. Будь то в сочетании с едой на вынос или с чем-то быстро приготовленным в домашних условиях, эти вина освежат тело и душу. В то время как шампанское вышло за пределы этой шкалы, мир предлагает множество других вариантов, от классических креманов и кавас до новой волны бенгальских огней из Германии.



Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) 20 долларов, крепость 12%, 92 балла. Фрукты проникнуты фундуком и сильной кислотностью. США Винный Запад. Выбор редактора.

Domaine Saint-Remy NV Brut Prestige (Crémant d’Alsace) 24 доллара США, крепость 12,5%, 92 балла. Легкий и сухой, сдержанный и тонкий. Роберт Качер Выборы.

Г. Д. Ваджра 2015 Moscato d’Asti 17 долларов США, крепость 5,5%, 92 балла. Свежий, ароматный и сладкий, сбалансированный по кислотности 17 долларов, 92 балла. Несколько импортеров из США. Выбор редактора.

Байи-Лапьер Н.В. Брют (Креман де Бургонь) 25 долларов, крепость 12%, 91 балл. Созревший и мягкий, впечатляюще богатый, с плотной цитрусовой минеральностью. Ruby Wines Inc.

Domaine Zinck NV Brut (Crémant d'Alsace) 22 доллара, крепость 12,5%, 91 балл. Насыщенные ноты песочного печенья сбалансированы лимонной свежестью. HB Wine Merchants.

История Crémant d'Alsace Игристые вина до 25 долларов

Фото Маркуса Нильссона

Глория Феррер Н.В. Блан де Блан (Карнерос) - 22 доллара, 12,5%, 91 балл. Это 100% Шардоне имеет ореховый вкус с оттенком лимонной цедры.

Mumm Napa NV Brut Prestige (округ Напа) 24 $, крепость 12,5%, 91 балл. Свежий и яркий, становящийся богаче на послевкусии.

Домены Поль Мас Н.В. Метод предков Коте Мас (Blanquette de Limoux) $ 18, крепость 7,5%, 90 баллов. Замечательно легкий и легко пьющийся. Esprit du Vin. Выбор редактора.

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) 22 $, крепость 11,5%, 90 баллов. Свежий и цитрусовый, источающий элегантность и свежесть. Biagio Cru & Estate Wines, ООО.

Фриц Мюллер Н.В. Перлвайн Троккен Мюллер-Тургау (Рейнхессен) 19 долларов, 11,5% abv, 90 очков. Веселый и освежающий - ответ Германии на Просекко. Руди Уист Выбор.

Игристые вина от 26 до 50 долларов.

Фото Маркуса Нильссона

26–50 долларов

Превратите обычную встречу на выходных в праздник, начав с одного из этих просекко. Они скрасят и оживят вкус, подготовив ваших гостей к главному событию. Ламбруско прекрасно сочетается с ношами перед ужином, в то время как остальные вина - это традиционные бенгальские огни, сделанные с использованием тех же требовательных техник, что и шампанское.

Zusslin 2013 Rosé Brut Zéro (Crémant d'Alsace) 35 долларов, крепость 12,5%, 93 балла. Очень богатая, но стройная. Avant Garde Wine & Spirits. Выбор редактора.

Нино Франко 2015 Виноградник Рива ди Сан Флориано Брют (Valdobbiadene Prosecco Superiore) $ 29, крепость 12%, 92 балла. Цветочный и щедрый, с элегантным муссом. Terlato Wines International.

McIntyre Vineyards NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise (Santa Lucia Highlands) $ 36, крепость 12%, 92 балла. Интригующе сложный, с ароматной базой из тостов с маслом.

Loimer 2013 Extra Brut (Нижняя Австрия) 30 долларов, крепость 12%, 91 балл. Легкий и сухой, но при этом выражает почти медовую насыщенность. Ремесло + Эстейт - Группа Уайнбоу.

Ridgeview Estate 2014 Bloomsbury (Англия) $ 35 баллов, 12% abv, 91 балл. Пенистый и живой, с освежающим, терпким фруктовым вкусом, который перенесет вас на зеленые пастбища. ООО 'Сима'.

Villa Sandi 2015 Cartizze Vigna La Rivetta (Valdobbiadene Superiore di Cartizze) 39 долларов, 11,5%, 91 балл. Интенсивно ароматный, со свежей кислинкой, подчеркивающей насыщенный вкус. Folio Fine Wine Partners.

Игристые вина от 26 до 50 долларов.

Фото Маркуса Нильссона

Paltrinieri 2013 Grosso Classic Method (Lambrusco di Modena) 30 долларов, 11,5% abv, 91 балл. Соблазнительно цветочный и фруктовый аромат в сочетании с пикантной кислинкой. Porto Vino Italiano.

Чезарини Сфорца 2009 Классический метод розового тридента (Тренто) $ 30, крепость 12,5%, 91 балл. Нежные нотки лесных ягод и мягкий стойкий перлаж. Ethica Wines.

Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) $ 45, крепость 12%, 91 балл. Нежный, манящий минерал в обрамлении свежей кислотности. Леонардо Локацио Выборы - Группа Вайнбоу.

Sparkling Pointe 2011 Blanc de Blancs (Северная вилка Лонг-Айленда) $ 42, крепость 12,5%, 90 баллов. Высокая кислотность и тонкий нежный мусс вызывают восхищение.

Colmant NV Cap Classique Brut Reserve (Western Cape) $ 44, крепость 12,5%, 90 баллов. Ноты поджаренного яблока, апельсиновой цедры и специй для выпечки подчеркнуты повышенной кислотностью. Кисела Пер и Филс.

Игристые вина от 51 до 100 долларов.

Фото Маркуса Нильссона

51–100 долларов

Здесь мы, наконец, достигаем области шампанского и его аналогов из других частей света: итальянской Franciacorta, английской газировки и элитных продуктов из Калифорнии, Орегона и Тасмании. Это сложные вина, которые можно подавать к нескольким блюдам во время еды.

Taittinger 2008 Millésimé Brut (шампанское) 95 долларов, крепость 13%, 97 баллов. Свежий и насыщенный одновременно. Пейте сейчас или старейте как минимум до 2018 года.
Кобра. Подвал Выбор.

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (шампанское) 80 $, крепость 12%, 95 баллов. Структура этого шампанского, подвергшегося ферментации древесины и выдержки, свидетельствует о его старении. Billecart Salmon USA. Подвал Выбор.

Альфред Гратьен 2004 Brut Millésimé (шампанское) 90 долларов, крепость 12%, 94 балла. Текстурированный, наполненный минералами и полный нервной энергии. Мионетто США. Выбор редактора.

Pierre Gerbais NV L’Osmose Extra Brut (шампанское) 61 доллар, крепость 12%, 94 балла. Ароматный, свежий и готовый к употреблению. Бекки Вассерман Избранные. Выбор редактора.

Lombard et Cie NV Brut Nature Les Mesnil на Огер Блан де Блан Гран Крю (Шампанское) 80 долларов, 13%, 94 балла. Нулевая дозировка, сбалансированная спелыми фруктами. Fruit of the Vines, Inc.

Игристые вина от 51 до 100 долларов.

Фото Маркуса Нильссона

Gusbourne Estate 2011 Brut Reserve (Англия) 60 долларов, крепость 12%, 93 балла. Серьезное, воспитанное вино, с прямой вертикальной спинкой. Broadbent Selections, Inc.

Frank Family 2012 Brut Rosé (Carneros) 55 долларов, крепость 12%, 92 балла. Послевкусие персика и клубники с привкусом засахаренной цедры апельсина.

Ле Брун де Невиль, NV Lady de N. Cuvée Clovis (Шампанское) $ 67, крепость 12%, 93 балла. Выдерживается семь лет, прежде чем вырастет до восхитительной зрелости. Праздничный напиток. Выбор редактора.

King Estate 2008 Blanc de Noirs (Орегон) $ 55, крепость 13,5%, 92 балла. Прекрасно детализированный Пино Нуар, прекрасная бусина и впечатляющая длина. Выбор редактора.

Apogee 2012 Deluxe Vintage Brut (Тасмания) 80 долларов, крепость 12,5%, 92 балла. Обладает насыщенным характером кешью, усиленным двухлетней выдержкой на осадке. American Estates Wines, Inc.

Ca 'del Bosco 2011 Vintage Collection Brut Metodo Classico (Franciacorta) 75 долларов, крепость 12,5%, 92 балла. Сливочный и восхитительный, с шелковистой перляжкой. Банвильские винные торговцы.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (шампанское) 65 долларов, крепость 12%, 92 балла. Вкусный баланс между спелыми фруктами и хрустящей корочкой. Folio Fine Wine Partners. Выбор редактора.

Игристые вина от 100 $

Фото Маркуса Нильссона

Более 100 долларов США

Когда-то эксклюзивное царство шампанского, теперь эти высоты достигаются на примерах из Калифорнии и Испании. Это высшее проявление артистизма игристых вин, сияющее ясностью и сложностью, придающее блеск столу. Конечно, они дорогие, но взять их с собой нельзя.

Round 2002 Gross (шампанское) 259 $, крепость 12%, 100 очков. Великолепное вино из величайшего урожая шампанского этого века. Моэт Хеннесси, США. Подвал Выбор.

Салон 2004 Le Mesnil Blanc de Blancs Brut (шампанское) 520 долларов, крепость 12%, 98 баллов. Сложный и концентрированный, передающий сущность Шардоне в шампанском. Бренды виноградников. Подвал Выбор.

Железный конь 2003 Радость! (Зеленая долина) $ 250 / 1,5 л, крепость 13,5%, 98 баллов. В равных частях Шардоне и Пино Нуар, выдержанные на дрожжах от 10 до 15 лет.

Louis Roederer 2009 Cristal Brut (шампанское), 249 долларов, крепость 12%, 97 очков. Баланс между спелыми фруктами и хрустящей текстурой делает его почти живым. Maisons Marques et Domaines Ltd. Подвал Выбор.

Schramsberg 2008 J Schram Rosé (Северное побережье) 150 долларов, 13,1%, 96 баллов. Красивое, сложное и законченное вино, которое только начинает проявлять себя. Подвал Выбор.

Игристые вина от 100 $

Фото Маркуса Нильссона

Lanson 2006 Clos Lanson Blanc de Blancs Brut (шампанское) $ 195, крепость 13%, 95 баллов. Показывает зрелость своим богатством и оттенками дерева. Lanson -International Americas Ltd.

Mailly Grand Cru 2007 Les Echansons Brut (шампанское) 132 доллара, крепость 12%, 95 баллов. О вторичных вкусах так же много, как о фруктах, готовых к употреблению. Сарантийский импорт.

Pol Roger 2008 Rosé Brut (шампанское) 130 долларов, крепость 13%, 94 балла. Прекрасно готов к употреблению, с хрустящей кислотностью, чтобы сбалансировать мягкость. Фредерик Уайлдман и сыновья, Ltd.

Pommery 2004 Cuvée Louise Brut (шампанское) 120 долларов, крепость 13%, 94 балла. Богатое зрелое вино со вкусом тоста и миндаля. Вранкен Поммери Америка.

Drappier 2008 Grande Sendrée Rosé Brut (шампанское) 130 долларов, крепость 12%, 94 балла. Зрелое вино из великолепного урожая, богатое специями и орехами. Дрейфус, Эшби и Ко.

Равентос и Блан 2007 Мануэль Равентос (Испания) $ 120, 12%, 93 очка. Такой сложный, как Cava, с безупречным балансом. Skurnik Wines, Inc. Выбор редактора.

Жениться? Пытаться ThirstyNest, первый реестр вин и спиртных напитков для современной пары .