Close
Logo

О нас

Cubanfoodla - это популярные винные рейтинги и обзоры, идеи уникальных рецептов, информация о сочетаниях, освещение новостей и полезные руководства.

Вино И Рейтинги

Нет лучшего времени для того, чтобы упорядочить вино

Будь ты недавно начал покупать оптом , или потратили годы на обустройство погреба, ваша винная коллекция заслуживает продуманной организации. То, как вы храните и защищаете свое вино, повлияет на его долговечность и ваше удовольствие от этих ценных бутылок.



Прежде чем ваш подвал или шкаф в холле превратится в кошмар, уставленный картонными коробками, ознакомьтесь с этими главными советами о том, как хранить и организовывать свои драгоценности, чтобы вы всегда могли получить доступ к нужному вину в нужное время.

Объяснение всех способов покупки вина в Интернете

Во-первых: местоположение, местоположение, местоположение.

Если ваша коллекция - это всего лишь один или два случая, храните эти бутылки в как можно более прохладном месте с очень слабым освещением. Ставьте самые дешевые бутылки сверху, а самые дорогие - снизу. Таким образом, труднее получить доступ к хорошим материалам в случае, если кто-то блуждает.

Даже с небольшой коллекцией подумайте о покупке нескольких стеллажей, чтобы все было в порядке и храните бутылки горизонтально. Это лучше для вина, и пробки влажные и обеспечивает минимальное проникновение воздуха в бутылку.



Не храните коллекцию на кухне, так как это обычно самая теплая комната в доме. Небольшой винный холодильник - разумное вложение. Это не только помогает организовать вашу коллекцию, но, что более важно, сохраняет вино в правильная температура .

Мы Рекомендую:
  • #Винный энтузиаст VinoView Компрессорный винный холодильник на 28 бутылок
  • #N'FINITY Stackable 4-футовая винная стойка - 5 колонн

Учитывайте свои организационные предпочтения.

Существуют разные точки зрения о том, как лучше организовать коллекцию вин. Некоторые группируют вина по регионам, некоторые - по сортам винограда, третьи - по урожаю или даже по цене. Нет правильного или неправильного ответа. Вопрос в том, что для вас наиболее разумно?

Когда вы ищете бутылку, всегда ли вы точно знаете, чего хотите, или вы начинаете с одного элемента, а затем сужаете выбор? Вы начинаете с определения конкретной страны или региона, из которого хотите выпить вино? Может быть, вы тяготеете к предпочтительному варианту? Каким бы ни был ответ, используйте его как отправную точку для организации.

Как правило, проще всего начать с сортировки по странам. В идеале у каждой страны был бы свой раздел. В этом разделе вы можете отфильтровать до субрегионов, а затем, возможно, по урожаю и цене.

Например, одна часть вашего погреба может быть посвящена Франции. В этом разделе у вас могут быть небольшие коллекции Бордо, Бургундии, Роны, Лангедока и Луары. Вина можно сгруппировать по годам изготовления вина, возможно, в хронологическом порядке, или по порядку, в котором они будут находиться в своей оптимальное окно для питья .

Если есть лучшие урожаи, такие как 2009 или 2010 в Бордо, которые должны выдерживаться дольше, вы можете поместить их за менее качественными урожаями, которыми следует наслаждаться раньше.

Начните с винных ярлыков.

Если вы дотошный организатор, винные бирки - просто билет. Это маленькие белые бумажки с дырочкой посередине, которые идут вокруг горлышка бутылки. Если вы храните вино в стойке, напоминающей витрину, например, в VintageView или Ultra Racks, будут отображаться сами этикетки. Но с полкой, горлышко которой обращено наружу, просто напишите название винодельни, сорт, урожай, цену и любую другую информацию, которую вы хотите легко просмотреть.

Бирки разного цвета могут обозначать определенные страны, регионы или окна питья. Например, красные метки могут отмечать вина, которые нужно хранить, желтые метки могут обозначать варианты, которые приближаются к зрелости, а зеленые метки могут предлагать бутылки для питья сейчас.

Мы Рекомендую:
  • #100 этикеток для бутылок вина (многоразовые)
  • #100 винных энтузиастов цветные бирки для бутылок вина

Стань фанатиком.

Если ваша коллекция охватывает несколько регионов и субрегионов, вы можете организовать все в электронную таблицу или использовать приложение для инвентаризации вина.

Электронная таблица требует много времени, терпения и обслуживания. Вам придется записывать все последовательно, чтобы знать истинный объем вашей коллекции.

Точно так же все потребленное должно быть удалено из вашего инвентарного документа. Вина можно удалить или переместить на отдельный рабочий лист с примечаниями к дегустации, что поможет сохранить интересную историю вашего опыта. Если у вас есть несколько бутылок одного и того же вина, это также ценный инструмент для отслеживания периодов потребления.

Таблица также может помочь определить, какое вино вы можете искать из более крупной коллекции. Вы можете фильтровать список по любым желаемым критериям, чтобы лучше найти именно ту бутылку, которую вы хотите, не тратя много времени на то, чтобы смотреть на перегруженные стеллажи.

Тем, кто более технологичен, стоит рассмотреть несколько приложений. CellarTracker , VinCellar , Вивино и VinoCell все хороший выбор. Вопрос лишь в том, какой формат вам больше подходит и хотите ли вы использовать систему сканирования.

Просто имейте в виду, даже несмотря на то, что некоторые приложения позволяют сканировать штрих-код или QR-код, не у каждого вина он есть. Таким образом, независимо от того, что вы используете, вероятно, будет некоторый ручной ввод вин.

Если у вас большая коллекция, вы можете изучить электронный сомелье , аппаратно-программная система, предназначенная для каталогизации каждого вина в вашей коллекции. Он предлагает профессиональные рейтинги для каждого вина и информацию о том, когда оно готово к употреблению. Программа даже создает этикетки со штрих-кодом для каждой бутылки.

Персонализируйте это.

Рассмотрите любые другие организационные стратегии, которые лучше всего соответствуют вашим потребностям. Например, если у вас дома несколько любителей вина, подумайте о персонализированных полках, соответствующих вкусам каждого человека.

Точно так же рекомендации по употреблению напитков, основанные на случае, могут быть лучшими для легкого выбора бутылки. Подумайте о разных полках или стеллажах для вина, предназначенных для повседневного употребления, в сравнении с более сложными и заставляющими задуматься.

Другие группировки могут быть организованы вокруг особых событий, таких как годы рождения детей или любимые места для путешествий. Возможности безграничны. Нет лучшего времени, чтобы изучить варианты и поиграть с бутылками.