Выпивка для здоровых отношений; Уникальная философия пар; и другие новости
Пары, которые пьют вместе, остаются вместе? Исследование пар старше 50 лет, проведенное Journals of Gerontology B: Psychological Sciences, показывает, что речь идет о том, чтобы быть на одной странице. Таким образом, если оба партнера пьют - или оба партнера не пьют, - это способствует более счастливым отношениям. Доктор Кира Бердитт из Мичиганского университета в Анн-Арборе, автор исследования, рассказала: Рейтер , «Мы не уверены, почему это происходит, но, возможно, пары, которые проводят больше времени вместе, имеют лучшее качество брака».
Переосмыслить сочетание вина и еды?
Сомелье из Индии, Ракеш Авагхаде, имеет интересный взгляд на то, как он сочетает вино с едой. Он говорит: «Вопреки тому, что вы могли ожидать, я не соблюдаю никаких правил, сочетая еду и вино, потому что я считаю, что более важно сочетать вино с закусочной, а не с ужином, так как так гость получит наибольшее удовольствие. . » (Прочтите оставшуюся часть интервью в Сомелье Индия .) Если вы позволите себе не согласиться с Авагхадом, у нас есть Летнее вино и еда руководство по спариванию, охватывающее все, от тартара из двуустки до тарт-тарт.
Шампанское для президента
Мы почти уверены, что знаем, какое вино подали бы на его инаугурацию, если бы Пьер-Эммануэль Тэтанже, президент одноименного дома шампанских вин его семьи, стал президентом Франции. Напитки Бизнес говорит, что на предстоящих президентских выборах он выставлен на всеобщее обозрение.
Сияющие носки Sixer Star
Член Зала славы НБА Аллен Айверсон погрузился в носки. Один дизайн под названием «Winning Taste» очень напоминает очень известную марку шампанского. Соедините бокал хороших вещей с парой этой уютной обуви, включите спортивный центр, и вы получите ответ.
Война в Сансере
Споры о правах на выращивание Совиньон Блан в Луаре превратились в уродливые, поскольку анонимные вандалы вырвали с корнем 5 000–6 000 лоз в коммуне Сен-Сатур. Отчеты по декантерам . Никто не выступил с заявлением об ответственности за причиненный ущерб, и никаких арестов не производилось, но напряженность в отношении более либерального ЕС оставалась высокой. правила, касающиеся новых посадок Совиньон Блан за пределами установленного Сансерского АО. Натали Приер, директор Юнион Витиколь Сансерруаз, осудил нападения.
Между тем, в торговле
Знаменитый австралийский производитель крепленых вин переходит из рук в руки
Сообщения о том, что Моррис покупает семейный бренд, были ошибочными. Казелла купила винодельню и наняла винодела Дэвида Морриса. https://t.co/StcekxTtAX
- Джо Червински (@JoeCz) 22 июля 2016 г.
Можно ли продать рислинг в стейк-хаусе?
Да, ты можешь. Тайлор Филд III, отвечающий за программу напитков для стейк-хаусов Morton’s, прокомментировал: «Я хотел бы сказать, что я открыл для себя Рислинг и заставил своих гостей выпить его, но они громко и ясно сказали мне, что они этого хотят». Он отметил, что продажи рислинга особенно высоки в баре, особенно в сочетании с барным меню, которое сосредоточено на продуктах, которые имеют некоторую комбинацию пикантных, соленых и / или пряных нот. Вина и виноград , в резюме панели на Riesling Rendezvous, также рассматривает виноград с точки зрения розничного вина.
На сцене и в прессе
На ежегодном Энтузиаст вина пресс-конференции, редактор кулинарии Нильс Бернштейн демонстрирует свои навыки очищения устриц на дегустационном и информационном семинаре, организованном Урожай лунных моллюсков и Винный совет Лонг-Айленда .
Видео, опубликованное Диланом Гарретом (@stankalmighty) 21 июля 2016 г. в 9:57 по тихоокеанскому времени.
Между тем на Сказки о коктейле На мероприятии в Новом Орлеане редактор Spirits Кара Ньюман отмечает новую тенденцию в биттерах.
# TOTC2016 #trendspotting : Биттеры со вкусом коктейля. Итак, мета. pic.twitter.com/g3KMNHAWUH
- Кара Ньюман (arakaranewman) 21 июля 2016 г.
