При какой температуре индейка готова и ее можно безопасно есть? Вот что нужно знать
Независимо от того, являетесь ли вы первым годом, когда отвечаете за запекание индейки на День Благодарения, или вы хотите знать, как избежать переваривания, вам нужно знать, при какой температуре готовится индейка. Знание правильной внутренней температуры приготовленной индейки имеет решающее значение для того, чтобы основное блюдо не оказалось слишком сухим из-за слишком длительного пребывания в духовке или недоваренным (и небезопасным для употребления в пищу).
Следуйте нашему методу, чтобы быть уверенным, что вы готовите индейку правильно. Мы предоставим подробную информацию для точного измерения внутренней температуры, в том числе места на птице, которые следует проверить. Будьте уверены, вы узнаете, когда ваша жареная индейка будет в безопасности и ее можно будет подавать к праздничному столу.
Как приготовить индейку в электрической духовке, чтобы освободить место в духовке
БХГ / Кристал Хьюз
Загрузите нашу бесплатную таблицу жарки птицы
При какой температуре готовится индейка?
Независимо от размер вашей индейки , его можно безопасно есть, как только его внутренняя температура достигнет 165°F, которую вы можете измерить. с помощью термометра для мяса . Когда жареная индейка , вот какие температуры следует соблюдать:
- Приготовьте насыщенный и вкусный бульон из индейки, вынув мясо из тушки.
- Приготовьте вьетнамский фо, чтобы получить теплый и ароматный суп, который согреет в зимний день.
- Скажите оле с мексиканскими энчиладами из индейки и моле, чтобы получить что-то сладко-острое.
- Если вы предпочитаете более легкую еду, оставьте немного бекона от воскресного бранча на выходных в День Благодарения и добавьте хрустящую корочку в салат с индейкой и беконом.
- Если вы хотите заморозить некоторые остатки индейки , поместите его в пакет для заморозки и плотно закройте. Для большей влажности и вкуса добавьте в пакет немного подливки. Он может оставаться замороженным в течение три-четыре месяца .
Где проверить температуру в Турции
Проверка внутренней температуры индейки в правильном месте необходима для безопасной еды. Вы можете использовать термометр для духовки, вставив его в центр внутренней мышцы бедра, стараясь не задеть кость. Если вы используете термометр мгновенного считывания, вставьте его также в центр внутренней мышцы бедра, проверяя температуру в нескольких местах.
Время важно при запекании индейки. Используйте наш инструкция, как долго жарить индейку так, чтобы время соответствовало размеру вашей птицы. Если он заморожен, не забудьте разморозь индейку за достаточное количество времени, прежде чем его поджарят к пиру. Если вы не знаете, с чего начать, когда дело доходит до выбора индейки, воспользуйтесь этим подробным руководством, чтобы научиться с легкостью ориентироваться во всех этикетках продуктового магазина.
Как приготовить ростбиф в духовке, не пересушивая егоЧто делать с остатками Турции?
Вы можете сделать гораздо больше, чем просто приготовить бутерброды с индейкой из остатков еды после еды.
