Доставка вина к вам домой - не новая концепция, но новейшие услуги по подписке предлагают то, чем известны скрытые организации только для участников: эксклюзивность и доступ. Другими словами, теперь у вас есть возможность попробовать бутылки и вина, которых вы, вероятно, никогда не найдете в США. (Поговорим о праве хвастаться.) Здесь пять винных клубов для самых разных любителей вина.

Для законодателя тренда: налейте это

Основатель За это Эшли Раговин - бывший винный директор и сомелье в ресторанах Лос-Анджелеса, таких как Animal и Trois Mec, и она может гарантировать, что вы не проглотили ни одной бутылки из ее груза. И это из-за ее личных отношений с мелкими производителями. Иногда она единственный человек в стране, имеющий доступ к определенному урожаю. А именно: в сентябре в комплект поставки входил первый в мире Singulier из Le Vignoble du Rêveur в Эльзасе, обнаруженный во время поездки во Францию. Раговин, получивший степень магистра журналистики, предлагает умные описания вин, а также дегустационные карточки и компакт-диски. Она также ежемесячно рассылает информационные бюллетени, в которых поэтично рассказывается о ее нынешних фаворитах, в том числе о «лучшем розовом g-dang», который она пробовала в течение всего года (Vigorosa из Этны Фаттори Ромео дель Кастелло 2016).

Детали : 3 бутылки по 125 долларов в месяц. Вы также можете купить одноразовые бутылки.

Путешественнику по миру: Ле Крю

Хотите посетить винодельни, скажем, во французском Лангедок-Руссильоне? Или Каталония, Испания? Эта зарождающаяся компания - следующая лучшая вещь. Le Cru’s миссия состоит в том, чтобы познакомить людей с европейскими производителями, у которых в противном случае нет средств или объемов для экспорта в США. Но именно транспортные видеоролики на их веб-сайте действительно оживляют производителей, переносят вас в рабочие места и показывают, где происходит волшебство . Его наборы из трех бутылок - отличное введение в каждый регион. В Пьемонт Набор, например, состоит из Гави, Дольчетто и Неббиоло.

Детали: Доступен в наборах по 3, 6 или 12 штук, вы можете настроить или приобрести специально подобранный чехол. От 18 долларов за бутылку (включая доставку).

Фото Дэвида Принса

Для экспериментального Sipper: Winc

То, что начиналось как онлайн-рынок под названием Club W, теперь претендует на звание самой быстрорастущей винной компании в стране. Winc работает с виноградниками и виноделами для производства собственных розливов ограниченного выпуска, которые включают около 100 калифорнийских вин, а также вина из Европы, Австралии, Чили и других стран. Компания любит мыслить нестандартно, что видно из серии «Теория поля», сделанной из винограда Старого Света, выращенного в Калифорнии (например, Paso Robles Blaufränkisch). Для начала вы ответите на несколько вопросов о своих чувствах к кофе, цитрусовым, соли и многому другому. Для вас создается коробка, и вы можете делать замены.

Детали: 4 бутылки вина в месяц от 13 долларов.

Как профессионально собрать доску для сыров

Для гурманов: великолепие вина

Как сказал Логан Ли, соучредитель и генеральный директор, «еда и вино идеально подходят друг другу». Вино Awesomeness сочетает в себе удовольствие от сочетания в своих тематических поставках, предлагая широкий выбор - от особого блюда (гамбургеры с сыром на гриле) до места назначения (Португалия) или даже сезона (Summer Vibes). К каждому пакету прилагается выпуск индивидуального журнала thebacklabel, набитого рецептами, часто от партнеров, таких как Tasting Table, Shake Shack, Food52 и даже Little Pine, веганский ресторан Moby в Лос-Анджелесе. Вам предлагается выбор из трех или шести бутылок красные или белые вина, произведенные дальновидными производителями, такими как Field Recordings в Пасо Роблес, а также с современных виноградников в классических винодельческих регионах, таких как Франция и Южная Африка.

Детали: 3 бутылки по 45 долларов в месяц или 6 бутылок по 75 долларов в месяц.

За приверженность-фоб: VineBox

Это проблема, с которой мы все сталкивались раньше: вы хотите стакан (или два) вина, но ваш супруг / друг / сосед по комнате предпочитает что-то другое, поэтому вы открываете бутылку и рискуете позволить остальному пропасть. Войти VineBox, этот гениальный клуб, который собирает персонализированные упаковки розлива из Европы, выбранный сомелье Тайлером Кеннеди. Вина выпускаются в бесшовных тубах и не подвергаются воздействию кислорода благодаря запатентованному процессу розлива в бутылки. А если вы влюбитесь в конкретное вино, просто войдите в свою учетную запись, чтобы купить полную бутылку.

Детали: От 3 стаканов (по 10 сантилитров) за 29 долларов в месяц.