Как раскрасить пасхальные яйца натуральными красителями
Оставьте купленные в магазине наборы для окраски и вместо этого используйте натуральные красители из фруктов, овощей и специй, чтобы покрасить пасхальные яйца по старинке.
Как это? Вот еще:
Экологичные праздники и мероприятия Органический От: Мик ТелкампВступление
Использование натуральных красителей из фруктов, овощей и специй, которые уже есть под рукой, - это не просто простой способ избежать химикатов, содержащихся в этих коммерческих наборах красителей, экспериментирование с натуральными красителями, содержащимися в повседневных пищевых продуктах, может дать впечатляющие (а иногда и удивительные) результаты.
Мы попробовали свои силы в восьми различных натуральных яичных красителях: кофе, вино, гранатовый сок, куркума, перец, шпинат, свекла и краснокочанная капуста. Наши критерии основывались прежде всего на том, что уже было в доме, но результаты в основном были победителями. Лучшим на выставке был яркий синий цвет, который мы получили от краснокочанной капусты, а куркума давала ярко-желтый цвет, способный конкурировать с любым искусственным красителем. Шпинат долго не давал ничего, кроме слабого зеленоватого оттенка, а некоторые красители выходили немного пятнистыми (что на самом деле было не без своего очарования). Замачивание яиц в нескольких рассолах привело к появлению интересных цветов и узоров, которых мы не ожидали, но в целом результаты были потрясающими и дали нам корзину, полную яиц, которые выглядели великолепно.
Вот что мы использовали для наших яиц.
Зелень: шпинат, капуста
Желтые: куркума, цедра лимона
Блюз: краснокочанная капуста, черника
Красный и розовый: свекла, вино, гранатовый сок
Браун: кофе чай
Апельсины: перец, морковь
Следуйте инструкциям ниже, чтобы сделать свои собственные натуральные красители для раскрашивания пасхальных яиц.
Шаг 1
Готовить яйца
Твердо варите яйца, варив их в течение 8 минут, или запекайте в духовке при температуре 325 градусов в течение 30 минут (удобно для больших партий). Как только они будут приготовлены, промойте прохладной водой и просушите. Если вам интересно, коричневые яйца также будут содержать краситель, если они были белыми, а в некоторых случаях будут давать еще более насыщенные цвета.
Шаг 2
Сделать красители
Фрукты и овощи, такие как кожура лука, черника и краснокочанная капуста, можно нарезать, отварить в воде в течение 15-20 минут и процедить для получения эффективных яичных красителей. Из луковой шкурки получаются желтые яйца, черника - сине-серая, а из красной капусты - удивительно яркий синий цвет. Используйте примерно чашку измельченных ингредиентов на два стакана воды.
Шаг 3
Красные и коричневые
Свекольный сок, кофе, красное вино и яркие фруктовые соки позволяют получить великолепные цвета без особых усилий.
Шаг 4
Зеленый, оранжевый и желтый
Отварите полстакана протертого шпината или столовую ложку молотых специй, таких как перец или куркума, в стакане воды, чтобы получить зеленый, оранжевый или ярко-желтый яичный краситель.
Шаг 5
Подготовить цветные банки
Наполовину заполните полные банки с широким горлышком подготовленными красителями.
ШАГ 6
Добавить уксус
В каждую банку размешайте по столовой ложке белого уксуса. Кислый уксус помогает красителю связываться с яичной скорлупой, создавая более насыщенный цвет.
Шаг 7.
Погрузить яйца в краситель
Поместите яйцо в каждый краситель и подождите. Чем дольше яйцо впитается в краситель, тем насыщеннее будет цвет. Мы замачивали наши от 30 до 90 минут, чтобы получить различные оттенки, но их можно даже оставить на ночь в холодильнике. Некоторые из них окрашиваются равномерно, а другие могут давать менее ровную шерсть. Попробуйте смочить их разными красками, чтобы создать необычные цвета и узоры.
Шаг 8
Удалите, когда желаемый цвет будет достигнут
Получив желаемый цвет, удалите яйцо из красителя.
Шаг 9
Добавить блеск
Чтобы придать блеска яйцам, окрашенным естественным путем, попробуйте нанести тонкий слой растительного масла бумажным полотенцем. Немного - очень долгий путь.
Шаг 10.
Наслаждаться
Естественно окрашенные пасхальные яйца - это очень весело и могут привнести неожиданные цвета в ваш праздничный вкус. Попробуйте предлагаемые здесь натуральные красители или придумайте свои собственные. Не каждое яйцо будет идеальным, но это отличный способ для детей изучить цвета, встречающиеся в природе.