Чтобы передать истинный дух праздника в бокале, откажитесь от яичного напитка и выберите оригинальное рождественское настроение викторианской эпохи - бесконечно ароматный глинтвейн. «Глинтвейн остается основным продуктом питания зимой во всей Европе, - говорит Пальма Д’Орацио, владелица Palma в Нью-Йорке. Она рекомендует принести на следующую вечеринку несколько пакетов (они путешествуют легче, чем кекс). Вот ее рецепт:

Первый шаг:

Вырежьте 10-дюймовый квадрат муслина, марли или простой хлопчатобумажной ткани и положите его на ровную поверхность.

Шаг второй:

Разделите пополам 3 сушеных инжира среднего размера и положите их в центр ткани вместе с сушеной цедрой апельсина & frac12, 2 дольками гвоздики и щепоткой мускатного ореха.

Шаг третий:

Соберите концы ткани и надежно обвяжите мясным шпагатом. Пакетик со специями подходит для одного замачивания в любом рецепте глинтвейна.