Профессиональный баскетболист Си Джей МакКоллум рассказывает о вине, баскетболе и о том, как они объединились для него в Орегон .

После завоевания титула НБА «Самый прогрессивный игрок сезона 2015–2016», ставшего третьим в лиге, неудивительно, что Си Джей Макколлуму нравится вино: атакующий защитник Portland Trail Blazers ценит вещи, которые начинаются отлично и приносят даже лучше со временем. Он направил эту страсть в Наследие 91 , вино, приготовленное из Виноградники Адельсхайма в горах Чехалем в Орегоне Willamette Valley . Его первый винтаж 2018 года был выпущен в сентябре. Мы связались с Макколлумом, который рассказал нам, с чего началась его любовь к вину и как оно вписывается в его планы подарков на праздник.

Фото любезно предоставлено McCollum Heritage

Вы уже говорили, что ваша невеста познакомила вас с вином. Это была конкретная бутылка, которая действительно поразила вас?

Я даже бутылку не помню. Это было недавно, мы учились в колледже. На записи нам было 21. Конечно. В то время мне это не очень понравилось. Это как бы приросло ко мне, когда я начал пить, и когда я начал, очевидно, больше узнавать о вине - узнавать больше о Пино и Кэбс. Я как бы влюбился в это ... Потом, во-вторых, это ей понравилось. Итак, я подумал, что мне, наверное, следует придумать, знаете, как примириться с употреблением вина. И я думаю, что именно так я начал по-настоящему глубоко погрузиться в это.

Когда вы впервые переехали сюда, вы знали, что собираетесь оказаться рядом с таким невероятным винным регионом?

Я понятия не имел. Я действительно не знал, пока не переехал сюда. Я не знала, как сказать Уилламетт Вэлли. Около полутора лет я говорил неправильно. А потом я начал исследовать и начал ходить по разным винодельням, я думаю Столлер [фамильное поместье] была одной из первых виноделен, в которую я пошел сюда. А потом я стал ходить на другие винодельни, проверять разные места и устраивать дегустации. Тогда я понял, что живу среди золотой жилы. И, очевидно, Кевин Лав [баскетболист Кливленд Кавальерс], он родился здесь. Он подробно рассказывал мне об Орегоне. [Бывший Trail Blazer] Ченнинг Фрай был здесь летом. Есть много парней, которые уже очень ценили вино. Я просто использовал их знания, расспрашивал, встречался с друзьями.

Как вы в итоге начали работать с ребятами из Адельсхайма?

Очевидно, они предложили мне прекрасную возможность, которая была сосредоточена на образовании и устойчивости. Я понимаю что они ЖИТЬ [Виноградарство и энология с низким потреблением] сертифицированы и действительно верят в то, что не используют химические вещества, они верят в устойчивость.

Они верят в правильное производство великих вин. Вот что действительно привлекло мое внимание. Я чувствовал, что они дадут мне возможность учиться, производя отличный продукт, и винодел, Джина [Хеннен], проделала огромную работу по обучению меня, остальная часть команды проделала огромную работу по превращению этого сотрудничества в сотрудничество .

В других интервью вы упоминали, что любите вина, сделанные из винограда, выращенного на вулканических почвах. Какие еще характеристики вам действительно говорят?

Я люблю гладкое вино. Думаю, это одна из причин, по которой я влюбился в Орегон, потому что существует так много разных сортов, мягких, с кедровым вкусом и вишневым вкусом. В винодельне Adelsheim мы, очевидно, собирали лучшие фрукты из разных частей виноградника, чтобы у меня была возможность объединить эти вещи ... И всегда есть что-то в вулканической почве. Даже когда я пробовал вслепую на разных винодельнях, я обычно могу отличить вулканические почвы от осадочных.

Ваши товарищи по команде разделяют вашу любовь к вину?

Да, многие мои друзья любят вино, особенно эта команда. В предыдущие годы мы с Эваном Тернером [бывший трейл-блейзер, ныне выступающий на «Миннесотских Тимбервулвз») пили вино. Наш глава службы безопасности Рик большой фанат вина. А Мело [Кармело Энтони, on the Trail Blazers] сейчас любит вино, мы на самом деле были здесь на некоторых винных заводах. Итак, у меня довольно хорошая группа людей, которые меня окружают, которые даже работают в штате. Наш главный тренер по атлетике Джефф Кларк - большой любитель вина.

Он отвел меня на свою любимую винодельню здесь, в Орегоне, так что мы действительно смогли, знаете ли, просто сосуществовать, делиться разными винами, ценить вино. Я обычно получаю вино для персонала по праздникам, особенно на Рождество, потому что я знаю, что все любят хорошее красное или хорошее белое, я как бы выясняю, что всем нравится. Было здорово иметь так много товарищей по команде, которым нравятся разные варианты, и это позволяет мне узнавать столько разных вещей.