8 вин, демонстрирующих инновационный потенциал женщин-виноделов
Предварительный просмотр в новой вкладке
На протяжении веков виноделие было прерогативой мужчин. Сегодня женщины по всему миру меняют этот нарратив и встряхивают индустрию, добавляя все больше имен в исторический список важные женщины в вине . Даже перед лицом препятствий, которые имеют некоторые женщины в вине изо всех сил пытаются остаться на плаву , женщины-творцы перемен борются за то, чтобы плоды виноградной лозы стали более доступными для будущих поколений.
Познакомьтесь с 10 новаторскими женщинами, ведущими винную индустрию вперед
Месяц женской истории и Международный женский день служат поводом для признания этих пионеров, преодолевших барьеры и преобразивших свое ремесло. От шампанские дома, управляемые женщинами к Женщины-виноделы Нового Света , растущее влияние женщин в вине отражает более значительный сдвиг в принятии обществом и прославлении профессиональных достижений женщин.
Здесь мы демонстрируем бутылки, отобранные вручную Винный энтузиаст Дегустационный отдел, демонстрирующий страсть, настойчивость и мужество женщин-виноделов, стоящих за ними.
Кэролайн Фрей, Жабуле
Хотя Кэролайн Фрей происходит из семьи, имеющей долгую историю виноделия, она сама по себе является силой. После раннего знакомства с виноградниками в Бордо Шато Лагун , Фрей учился в университете Бордо и реализовал органические и биодинамические практики в Поль Жабуле Айн в Рона , который ее семья приобрела в 2006 году. Вдумчивый подход Фрей к виноделию ставит во главу угла питание почвы для производства качественных вин с уважением к окружающей среде.
Выбор бутылки: Paul Jaboulet Elder 2018 Les Traverses White (Ванту)
90 баллов Винный энтузиаст
В этом вине приятно пахнет сушеным розмарином и ароматами прованских трав, пикантными нотами белого грейпфрута и груши. Полнотелая, сочная смесь Гренаш Блан, Бурбуленк и Клэретт, фруктовая, но с длительным послевкусием с соленой окантовкой. На пике сейчас вино должно храниться до 2024 года. Best Buy - Анна Ли С. Иидзима
$ Варьируется Винный искательПатрисия Тот, планета
Патрисия Тот верит в потенциал Сицилийский виноград . Родился в Венгрия , она сделала город Этна своим домом после присоединения к планета команда в 2005 году. Как один из главных виноделов Planeta, Тот уделяет особое внимание каменистым и вулканические почвы которые определяют терруар Сицилии, который играет ключевую роль в создании ярких минеральных белых вин.
Выбор бутылки: Планета 2020 Этна
92 балла Винный энтузиаст
Дикий орегано и морская трава (с лимоном и рассолом) сливаются воедино на носу Planeta’s Etna bianco в идеальном союзе вулкана и залива, которые доминируют над пространством, в котором он производится. Во вкусе присутствуют жареные травы и сланец, промытый морской водой, а также косточковые фрукты, раскрывающиеся цитрусовыми и кислотными нотками и, казалось бы, никак не заканчивающиеся. — Даниэль Каллегари
$34,99 вино.comКэти Корисон, Винный завод Корисон
Карьера Кэти Корисон в виноделии насчитывает более трех десятилетий кустарного виноделия и предпринимательской выдержки. Когда в 1972 году она впервые вошла в винный мир, значительно уступая мужчинам, Корисон получила степень магистра энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе, работая в нескольких Калифорния винодельни и в конце концов вместе с мужем нашли собственную винодельню.
Вина Corison подчеркивают силу и элегантность Каберне Совиньон помимо необходимости инноваций на винограднике, будь то возня с кислотность изучить потенциал электрических тракторов.
Выбор бутылки: Корисон 2019 Кронос Виноградник Каберне Совиньон (Долина Напа)
97 баллов Винный энтузиаст
Это плотно обернутое, подвижное, среднетелое вино из старых лоз хранит ноты малины, фиалки и черной смородины под вуалью шелковистых танинов. Превосходный кислотный баланс, напряжение и ощущение глубины вина сделают его более сложным по мере того, как со временем растворяются танины. Лучшее с 2028 по 2040 год. Выбор погреба — Джим Гордон
$ Варьируется Винный искательЭнн Моллер-Рак, Поместье Донум
С момента прибытия в Калифорнию из Обервезеля, Германия , в 1981 году путешествие Энн Моллер-Раке в винной индустрии совершило несколько захватывающих поворотов. Ее первая точка удара была в Винодельня Буэна Виста Карнерос , где она помогла добиться признания Бараны как собственный AVA. В 2001 году она переключила передачу и основала Поместье Донум , занимающий пост президента и виноградаря.
Расширяя торговую марку Donum, Моллер-Ракке начала личный проект на своем заднем дворе: что началось с посадки семи акров Пино-Нуар с тех пор превратился в Голубые фермерские вина , бутик-виноградник, который считается одним из самых исключительных в Калифорнии. В 2019 году она ушла из Донума, чтобы полностью посвятить свою энергию Голубой ферме.
Выбор бутылки: Donum 2020 East Slope Single-Block Reserve Пино Нуар (бараны)
97 баллов Винный энтузиаст
Это вино с глубоким вкусом и ультрагладкой текстурой обволакивает рот, в то же время предлагая насыщенные, спелые и приятные ноты малины, красной вишни и черной смородины с акцентами мяты, кедра и корицы. Хорошая острая кислотность и умеренные танины обеспечивают отличный баланс и живое, освежающее ощущение, противостоящее очевидному богатству вина. Лучший с 2025 по 2032 год. Выбор погреба — Джим Гордон
$ Варьируется Винный искательСара Кроу, Ярра Йеринг
Ведущий Винодел Нового Света , австралийка Сара Кроу пришла в винодельческую промышленность после того, как влюбилась во французские виноградники. Она начала свою карьеру с обрезки виноградных лоз в Брокенвуд в Хантер Вэлли , где она провела девять лет, изучая виноделие и получив диплом виноградарства.
Подающий надежды талант Кроу обрел новую форму на виноградниках Ярра Йеринг . Присоединившись к престижному поместью в 2013 году, чтобы сосредоточиться на одном культовом винограднике, она стала первой женщиной, получившей в 2017 году награду Джеймса Холлидея «Винодел года» за свой первый урожай. Сегодня Кроу преуспевает в своей роли винодела и генерального директора Yarra Yering, где она продолжает производить исключительные красные вина.
Выбор бутылки: Yering Station 2019 Резерв Пино Нуар (Долина Ярра)
92 балла Винный энтузиаст
Здесь есть спокойная сила, но она уравновешивается присущей этому сорту Down Under фруктовостью. Декант помогает в долгосрочной перспективе. После открытия из бокала всплывают измельченные цветочные лепестки, красные ягоды и апельсиновая цедра в обрамлении гвоздики, коры корицы, звездчатого аниса и перца. Вкус пронизан мощными, но тонкими меловыми танинами. В пухлых фруктах есть острая коктейльная горечь. Пей сейчас — 2030 год. — Кристина Пикард
$130.00 ЛэнгтонаТереза Эредиа, Винодельня Гэри Фаррелла
Любовь Терезы Эредиа к вину впервые расцвела благодаря ее опыту в области химии и ранним путешествиям по самым известным винодельческим регионам Франции. Через свою первую винную стажировку в Винодельня Сентсбери в регионе Лос-Карнерос в Напе и работал виноделом на виноградниках Freestone Vineyards в Сонома , Эредиа приобрела значительный опыт работы с калифорнийскими прохладный климат виноград.
В 2012 году присоединилась Винодельня Гэри Фаррелла как винодел и специалист по Пино Нуар и Шардоне . Сегодня она служит директором по виноделию на винограднике и продолжает производить вина, демонстрирующие сложность и элегантность.
Выбор бутылки: Гэри Фаррелл 2020 Russian River Selection Chardonnay (Русская долина реки)
93 балла Винный энтузиаст
Это маслянистое, но не экстремальное вино пахнет попкорном и ирисками, за которыми следует хорошая кислотность, вкус сливок и золотистого яблока с оттенком лимона. Он хорошо сбалансирован, многослойный и дубовый. — Джим Гордон
$33,99 вино.comМари Доярд, Шампанское Андре Жаккар
Винодел в пятом поколении Мари Доярд шампанское в ее крови. Но когда она вошла в поместье своей семьи в Шампани в возрасте 25 лет, она знала, что хочет делать что-то по-другому и занять свою нишу в отрасли.
Под руководством Доярда производитель шампанского произведено Шампанское Андре Жаккар производится исключительно из винограда сорта Шардоне, ферментированного в деревянных бочках с низким содержанием сахара. Ее работа с традициями не только позволяет производить бутылки с выразительным терруаром, но и вдохновляет других виноделов на перемены.
Выбор бутылки: Андре Жаккар 2009 Vintage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Chardonnay (Шампанское)
93 балла Винный энтузиаст
Это маслянистое, но не экстремальное вино пахнет попкорном и ирисками, за которыми следует хорошая кислотность, вкус сливок и золотистого яблока с оттенком лимона. Он хорошо сбалансирован, многослойный и дубовый. — Джим Гордон
$33,99 вино.comВаня Каллен, Каллен Вайнс
Младшая из шести детей, Ваня Каллен росла в семье первопроходцев, чьи родители Поместье Вилябруп помог преобразовать Маргарет Ривер во всемирно известный винодельческий регион. В 1989 году Каллен стала главным виноделом виноградника, сохранив обещание своей семьи о качестве, честности и устойчивости. Признанная за свою приверженность биодинамическим и органическим практикам, она получила несколько наград, в том числе престижную награду «Винодел года Джеймса Холлидея 2020 года» в 2022 году.
Выбор бутылки: Каллен 2019 Wilyabrup Каберне Совиньон-Мерло (Маргарет Ривер)
96 баллов Винный энтузиаст
Вина из этого культового биодинамического поместья всегда поют о своем месте. Урожай 2019 года был холоднее среднего, но этот обозреватель покорил ароматом и элегантностью вин. Многослойный и очень характерный, нос цветочный, как полевые цветы Западной Австралии, и немного мясистый, как остатки жаркого. Фрукты поставляются в виде компота, как и свежеконсервированный ревень, слива и смородина. Есть земляной, пикантный корень, такой как свекольный сок, оливковый рассол и кедровая стружка. Прохладный эвкалиптовый край добавляет винтажного очарования. Точеные, сочные танины мощные, но оставляют достаточно места для аромата. Исключительное качество по доступной цене, теперь он хорошо пьется с графином и протеином под рукой или может прекрасно храниться в течение как минимум десятилетия. Выбор редакции — Кристина Пикард
$41,99 вино.com
