Итак ... каково это на самом деле в Белом доме Обамы? Амелия и Далия Сея из виноградников Ceja в долине Напа недавно посетили частный двухчасовой тур по особняку Executive. Визит был организован Дэниелом Шанксом, ответственным за еду и напитки в Белом доме с тех пор, как администрация Клинтона в 1995 году он продолжает на этом посту при президенте Обаме. Из-за их интереса к еде и вину (Амелия - президент Ceja Vineyards, а Далия, ее дочь, - директор по продажам и маркетингу), их тур был сосредоточен на кулинарном протоколе на 1600 Пенсильвания-авеню. Семья Сехаса делится впечатлениями и переживаниями от визита:

Блюдо на посуде. В «Зале президентской коллекции» на первом этаже хранится фарфор практически всех президентов, начиная с Джорджа Вашингтона, и до 320 предметов дизайна. Особый фаворит семьи Сехас: простые тарелки в золотой оправе с золотым изображением Белого дома в центре, созданные для Билла и Хиллари Клинтон - единственная посуда, изображающая Белый дом.

И вы думаете, что ваша кухня маленькая? 'Это крошечный!' - восклицает Амелия, оценивая, что главная кухня Белого дома имеет размеры около 20 на 20 футов, хотя на официальные обеды можно принять до 140 VIP-гостей. Прилавочная площадь ограничена: для больших банкетов сотрудники превращают столовую семейной резиденции в место для проведения мероприятий.

Вино - если вы президент, вы покупаете его оптом. Точно так же винный погреб невелик - не больше гардеробной. Вина приобретаются для определенных предстоящих мероприятий, и хотя Белый дом не может принимать вина в качестве подарков, бутылки покупаются со стандартной скидкой.

Ты должен есть быстро. Даже сложные государственные ужины длятся всего 55 минут из пяти блюд. Лишь три дворецких обслуживают всех гостей, убирая готовые (или не готовые) тарелки, пока они подают следующее блюдо. Первая леди дает понять персоналу, когда пора представить следующий курс. Тем не менее, поскольку обслуживание проходит гладко, гости никогда не спешат, и однажды королева Англии лично поблагодарила персонал за их презентацию. Кстати, вы не можете обедать с тем, кто вас устроил, согласно этикету Белого дома, партнеры сидят за разными столиками, чтобы все могли пообщаться.

Думайте свежо. Обамы предпочитают свежие сезонные продукты. Даже пицца и паста, подходящие для детей, для Малии (10) и Саши (7) покрыты овощами. У Белого дома уже есть небольшой огород. Жужжание кольцевой дороги предсказывает, что под Обамой станет еще больше зеленых акров.

Время закуски. Если вы хотите перекусить в полночь, на кухне рядом с семейными квартирами можно найти полезные закуски, такие как йогурты и фруктовые соки ... плюс всегда есть свежеиспеченное печенье. В кладовую добавлен новый продукт: Honest Tea, любимый органический напиток Обамы (президент предпочитает Black Forest Berry и Green Dragon).

В Белом доме никто не украдет ваш кошелек. После того, как их приветствовали в административных офисах перед поездкой, Сехи раздумывали, брать ли с собой пальто и сумки. «Кошелек можно оставить», - посоветовал один из сотрудников. «Это самый безопасный дом в США»

Дети приветствуются. Сотрудники Белого дома рады снова иметь детей в резиденции: Малия и Саша - самые молодые президентские дети со времен Челси Клинтон, которой было 12 лет, когда Билл Клинтон был приведен к присяге. Ночью 20 января, когда их родители кружились на танцполе. На десяти инаугурационных балах Малия и Саша повезли себя, исследуя свой новый дом. Сотрудники Белого дома организовали для девочек и их друзей ночную охоту за мусором - традиция, которая помогает первым детям познакомиться с их новым местом жительства.

Белый дом - это дом. Да, Белый дом - это музей, в котором хранится около 500 картин, скульптур и рисунков таких художников, как Гилберт Стюарт, Норман Роквелл и Джорджия О’Киф. «Но вы получаете ощущение настоящей семьи, живущей в своем доме - нормальных людей, живущих в доме, за которым весь мир следит круглосуточно, - говорит Далия Сея. Белый дом - это идеальный домашний офис: от семейных покоев до Овального кабинета Барак Обама добирается до 30 секунд. В первые недели работы в офисе он взял на себя обязательство завтракать и ужинать со своей семьей - это способ сохранить жизнь своих детей как можно более нормальной. Как вспоминает Амелия Сея: «В Белом доме царит теплая и обнимающая обстановка. В конце концов, это буквально сердце страны ».

---

Как совершить поездку по Белому дому
Бесплатные общие экскурсии по Белому дому доступны для групп от 10 и более человек. Запросы должны подаваться через одного из членов Конгресса и приниматься не позднее, чем за шесть месяцев. Для получения дополнительной информации посетите http://www.whitehouse.gov/about/tours_and_events/ или позвоните по телефону 202-456-7041.